第三節 中國品牌地位和經濟地位的落差
中國應該有自己的國家品牌戰略,包括文化戰略。中國現在成為世界第二大經濟體,在崛起的過程中,品牌地位都應提升,但是中國的品牌地位和中國的經濟地位尚不匹配。
美國之所以是超級大國,是因為它的品牌已經滲透到全世界人們生活的各個領域。2016年在全球100個最有價值的品牌中,美國一個國家就占52個,前5名品牌都是美國品牌:蘋果、谷歌、微軟、可口可樂、Facebook。美國建國不到250年,可口可樂已經傳承了百年。如今美國的品牌仍在不斷創新,不斷有新品牌引領潮流。
中國制造應該怎樣奮起直追呢?弘揚工匠精神是一個解決路徑。李克強總理在政府工作報告中曾經號召各行各業都要“培養精益求精的工匠精神”。此外,一個地區的品牌影響力代表一個地區的經濟活力。中國應該有自己的國家品牌發展戰略。
中國商業環境在發生著非常深刻的變化,中國為什么能在短短30年內成為世界第二大經濟體,實現平均兩位數的增長,是因為中國有三大紅利:第一個是人口紅利,世界第一的人口大國有豐沛的低廉勞動力供應。第二個是土地紅利,世界上很少有國家像中國這樣,所有土地都屬于國家。奧巴馬想在舊金山和洛杉磯之間修一條高鐵,卻被加州政府否決了——我們負擔不起這樣的高鐵,我們有的是高速公路。中國高鐵占全球總里程的65%以上,有賴于強勢政府。在中國畫一條線很快就可以做,奧巴馬當了8年總統想修一條高鐵卻修不起來。第三個是出口退稅政策的貨幣紅利。
這三個紅利正在消失。現在不要說制造業招工難,就是高端的行業,比如咨詢創意產業,要招到一個好的員工也非常難。土地紅利也在消失,有人算過一筆賬,用地王的價格賣掉北京可以買下整個美國,高地價正在壓垮中國制造。
中國正在從短缺經濟向過剩經濟過渡。中國改革開放前30年經濟之所以能夠保持高速增長,就是因為享受著低成本的勞動力、土地資源、資本供給。但是這些供給已經不存在,經濟增速放緩成為必然。
一個國家最大的供給,應該是制度創新,即制度供給。是袁隆平對中國農業的貢獻大,還是鄧小平對中國農業的貢獻大?在改革開放之前,袁隆平已經培育出雜交水稻,但是中國人仍然吃不飽飯。鄧小平把土地承包給個人,中國農業立馬改觀,這便是制度紅利。制度創新、科技創新、品牌創新,才是供給側改革的核心。
中國制造轉型升級和品牌建設應從加強精工制造意識、重塑工匠精神開始。工匠精神我考證不是起源于德國,而是起源于中國。中國很早就有“家有千金不如薄技在身”的說法。中國現在的國力比康乾時期增長了不知道多少倍。中國能把人送上太空,能造航空母艦,但為什么重建不了圓明園?
講一個真實的故事。1927年蔣介石和宋美齡結婚,宋美齡送了蔣介石一套房子。3年之后,蔣介石就想回贈宋美齡一套房子,這套房子蓋了4年。80多年以后,有人到南京的鐘山去拍照片,發現這套房子真是匠心之作。為了修這幢房子,設計師圍繞鐘山風景區修環形公路,并種滿梧桐樹。秋天的梧桐非常漂亮,整體的設計從上空看就像是一個藍寶石項鏈,這就叫工匠精神。現在工匠精神缺失,是因為很多人的心態是“我死后哪管洪水滔天”,蓋房子只想著趕緊交工。
歷史上中國制造曾經是世界的標桿。在《紅樓夢》時代,王熙鳳跟小姐丫鬟說,你們穿裘皮大衣一定要穿中國造的,什么俄羅斯的、泰國的,那都是劣質貨。可見《紅樓夢》里的服裝比當時的進口服裝好很多倍。匠心精神要回歸到我們的初心。《紅樓夢》的大觀園是怎么修的呢?“銜山抱水建來精,多少工夫筑始成。天上人間諸景備,芳園應賜大觀名。”
營銷是賣產品、賣品牌、賣文化、賣生活方式的集合。什么時候全世界都在關心和崇尚中國中產階級的生活方式,比如吃什么、用什么、開什么車、住什么樣的房子,這個時候才能算大國崛起。中國現在成為世界第二大經濟體,但是我們的品牌地位,不要說美國了,美國后面的日本、德國、法國,我們都比不過。無論德國也好、日本也好,在它崛起的過程中品牌地位都得到了相應提升。中國的品牌地位和經濟地位是不匹配的,中國應該考慮如何提升品牌競爭力。
打造品牌競爭力首先應讓產品賣得貴。中國人總打價格戰,就拿賣水來說,你賣1塊2,我賣1塊;你賣1塊,我賣8毛。一打價格戰就把整個市場打垮了。
法國人是怎樣把水賣貴的呢?講一個動人的故事。1789年夏,法國正處于大革命的驚濤駭浪中,雷瑟侯爵雖然遠離時代風暴中心巴黎,但卻患上了腎結石,身心憔悴。有一天他散步到附近的小鎮,取了一些源自Cachat紳士花園的泉水。飲用了一段時間后,驚奇地發現自己的病奇跡般地痊愈了。這件奇聞迅速傳開,專家們對此專門做了分析,并且證明了依云水的療效。此后人們大量涌入依云小鎮,親自體驗依云水的神奇。隨著依云水美名的不脛而走,拿破侖三世及其皇后也對依云小鎮的礦泉水情有獨鐘,1864年正式賜名為依云鎮。這個故事廣泛傳播,成就了依云的品牌傳奇。
1878年,依云因其卓越的理療功效而得到法國藥學院的認可。從此云在青天水在瓶,依云水堪稱天然礦泉水中的貴族,受到醫學界的廣泛贊譽,被公認為是健康之水。這是其他產品無法替代的地方,大自然賦予它尊貴氣質和傳奇經歷,而被確認的醫療效果更是給它披上了傳奇的外套。優良的水質加上苛刻的灌裝過程,以2L/2~3歐元(25元人民幣)的售價出現在全世界44座重點城市,展示出依云水作為世界灌裝水貴族的地位。
西藏一家企業想做轉型升級,但是苦于沒有好的項目。我給的建議是西藏的水最值錢,比法國的水還要優質。因為法國重金屬污染在工業革命時期非常厲害,但是西藏沒有水泥廠,沒有鋼鐵廠,高原氣候限制了工業發展,但這卻成就了后發優勢。后來他把喜馬拉雅山整個北坡的水源買斷,注冊了一個商標——珠峰冰川,意思是來自珠穆朗瑪峰的水,并在拉薩機場做廣告。現在這個品牌已經成為中國高端水的標桿品牌。

還有一個例子。紹興黃酒以前并不上檔次,在華東城市的一些家樂福,一年賣1000萬瓶,但是一瓶只賣6塊5,大家都把它看成調味品。想做品牌提升,品牌故事是個不錯的選擇。黃酒不是炒菜用的調味品,是皇帝喝的酒。我們請“皇帝專業戶”陳寶國做代言,酒在他手里發生改變,變成皇帝喝的酒。
紹興人生了女兒之后,家里要埋一壇酒在院子里,到女兒出嫁的時候拿出來大宴賓客。女兒紅的廣告語強調文化情感訴求,它的廣告語是:“蘊藏18年,只為這一天。”包裝也進行提升,變成手工彩繪的工藝品,加入中國古代的圖騰文化,一下子烏雞就變成了彩鳳凰。