第2版前言

“不知禮，無以立也。”

禮儀是人際關系中的潤滑劑，其內容和形式反映了時代的潮流和要求。公民的文明程度可以折射出一個社會、一個國家的文明水平。一個國家、一個民族中，只要大家相互間能以禮相待，就可以構筑我們所需的和諧社會。為了實現這一目標，作為一線的教育工作者，我們有責任也有義務向廣大群眾普及禮儀知識，幫助他們盡早養成知禮、懂禮、行禮的習慣。

在當今深化改革、擴大開放的形勢下，對禮和禮儀提出了更高的要求。隨著商務活動的日益頻繁，不僅對商務人員的修養、知識、能力等方面提出了越來越高的要求，還對商務人員的總體形象和個人素質等方面提出了更高的要求。

本書在內容組織上采用項目、情景導入的任務驅動模式，以相關知識點或技能點為載體，圍繞項目任務，選擇重點相關內容進行編寫；又以錦囊的形式給予補充，以引起學生的注意；同時，還利用典型案例進行啟發，通過實踐訓練來鞏固和掌握相關技能。本書具有以下特點。

1．系統性

教學內容設置嚴格貫徹“必須、夠用”的原則，知識點或技能點力求精練、易懂，實踐訓練力求貼近生活、可操作性強。

2．體例新穎

各項目首頁是項目內容標準，各項目中包含若干任務，大部分任務均包含任務描述→任務導入→知識點、技能點→錦囊→典型案例→實踐訓練6個方面的內容。

3．突出案例教學

各項目后的任務中都有幾個生動的典型案例，它在幫助學生掌握理論知識的同時，調動了學生學習的積極性，也為學生搭建了提高分析問題和解決問題能力的平臺。在案例的選取上，強調代表性、新穎性、時效性和特定性。

4．針對性強，突出教、學、做一體化

本書在表現形式上使用了大量便于學生理解的圖片，每個項目中的任務內容均具有針對性，并且每項任務后都有“實踐訓練”專欄，讓學生有足夠的實訓機會。因而，本書能夠很好地滿足當前高職院校提出的教、學、做一體化的課程教學改革要求。

本書主要用于高職高專市場營銷、電子商務、物流、連鎖經營、文秘、國際貿易、公關、保險、企業管理等經濟類專業的教學所用；也可供社交活動人員、服務人員、政務活動人員等各階層人士，尤其是大學生及從事商務工作的人員學習與參考。

本書計劃安排68學時，其中理論教學34學時，實踐教學30課時，復習2學時，考核2學時。任課教師在教學過程中可根據自己的備課情況做適當調整，教學計劃安排如下。

本書由江西旅游商貿職業學院孫金明、劉繁榮、王春鳳任主編，由清遠職業技術學院唐召英、泉州信息工程學院陳瑞華任副主編，參與本書編寫的還有江西旅游商貿職業學院的馬志亮、田川，具體分工如下：孫金明擬定編寫大綱與體例，對全書進行了校對及統稿工作，并編寫項目一、項目四和項目五；王春鳳、田川編寫項目二；王春鳳、唐召英編寫項目三；劉繁榮、馬志亮等編寫項目六；孫金明、陳瑞華編寫項目七。本書由江西旅游商貿職業學院院長助理、教授文玉菊主審，在編寫過程中得到了她的大力支持和幫助，在此深表感謝。本書在編寫過程中還參閱、借鑒、引用了大量的相關論著和資料，在此謹向有關作者表示誠摯的謝意。

由于編者水平和經驗有限，書中難免有欠妥和錯誤之處，懇請讀者批評指正。

編者

2016年1月