- 供應鏈管理精益實戰手冊(圖解版)
- 王遠煉
- 5064字
- 2019-03-07 16:26:34
第一部分 互聯網時代的供應鏈管理
第一章 重新認識現代供應鏈管理
英國著名供應鏈管理專家馬丁·克里斯托弗說過:“21世紀的競爭不是企業和企業之間的競爭,而是供應鏈和供應鏈之間的競爭?!敝挥姓嬲I悟供應鏈管理的重要性,并在工作與管理中調整供應鏈戰略,才能在競爭中占據先機。
第一節 供應鏈的基本概念及特征
一、供應鏈的定義
目前,供應鏈的定義尚未統一。早期的觀點認為,供應鏈是制造企業的一個內部過程,它是指將從企業外部采購的原材料和零部件,通過生產轉換和銷售等活動,傳遞到零售商和用戶的一個過程。
英國著名供應鏈管理專家馬丁·克里斯托弗教授在《物流與供應鏈管理》一書中對供應鏈進行了如下定義:供應鏈是指涉及將產品或服務提供給最終消費者的過程與活動的上游及下游組織所構成的網絡。供應鏈示意圖如圖1-1所示。

圖1-1 供應鏈示意圖
《中華人民共和國國家標準:物流術語》對供應鏈的定義是:“供應鏈是生產及流通過程中,涉及將產品或服務提供給最終用戶活動的上游與下游企業所形成的網鏈結構。”
換句話說,供應鏈是圍繞核心企業,通過對信息流、物流、資金流的控制,從采購原材料開始,制成中間產品以及最終產品,最后由銷售網絡將產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構模式(如圖1-2所示)。

圖1-2 供應鏈簡意圖
供應鏈是一個范圍更廣的企業結構模式。它包含所有加盟的節點企業,從原材料的供應開始,經過鏈中不同企業的制造加工、組裝、分銷等過程直到最終用戶。它不僅是一條連接供應商到用戶的物料鏈、信息鏈、資金鏈,而且是一條反映價值過程的增值鏈,物料在供應鏈上因加工、包裝、運輸等過程而增加其價值,給相關企業都帶來收益。在這個網絡中,每個貿易伙伴既是其客戶的供應商,又是其供應商的客戶,它們既向上游的貿易伙伴訂購產品,又向下游的貿易伙伴供應產品。供應鏈上、下游供應商,制造、銷售企業到用戶的關系,不是單一鏈狀結構,而是交錯鏈狀的網絡結構。
二、供應鏈的基本結構
一般來說,構成供應鏈的基本要素如下。
(1)供應商。在供應鏈中,供應商起到為生產制造企業提供原材料、零部件的作用,可以是企業組織,也可以是個人。在很大程度上,供應商的存在決定著供應鏈下游企業的供貨穩定性與及時性,并且對所供物料的價格、質量起重要作用。
(2)制造企業。制造企業是實現產品增值的重要節點,通常負責產品設計、生產制造和售后服務等工作。
(3)分銷企業。產品加工完畢后,要被送到各地市場。這一工作需要靠經銷代理商或制造商的分公司(即分銷企業)來完成。分銷商的銷售水平、經營規范程度、財務狀況、信譽、工作經驗、市場挖掘深度和廣度等對產品能打入怎樣的市場起決定作用。
(4)零售企業。將產品零散出售給消費者的企業就是零售企業。
(5)物流企業。企業之外專門提供物流服務的就是物流企業。它是供應鏈上必不可缺的一部分。
(6)消費者。消費者是供應鏈的最后環節,也是整條供應鏈的唯一收入來源。
三、供應鏈的特征
供應鏈的特征綜合體現為網鏈結構,高度一體化的增值過程,每個節點代表一個經濟實體以及供需的兩個方面,具有物流、信息流和資金流三種表現形態。供應鏈具有以下主要特征,如圖1-3所示。

圖1-3 供應鏈的主要特征
(1)交叉性。供應鏈節點企業既可以是這個供應鏈的成員,同時也可以是另一個供應鏈的成員,眾多的供應鏈形成交叉結構,增加了協調管理的難度。
(2)復雜性。供應鏈是一個復雜的網絡。這個網絡是由不同的成員和組織構成的。因為供應鏈節點企業組成的層次不同,供應鏈往往由多類型甚至多企業構成,所以供應鏈結構模式一般比單個企業的結構模式更為復雜。
(3)需求性。供應鏈的形成、存在、重構都是基于最終用戶需求的,并且在供應鏈的運作過程中,用戶的需求拉動是供應鏈中信息流、產品/服務流、資金流運作的驅動源。
(4)動態性?,F代供應鏈的出現就是因為企業戰略適應市場需求與變化的需要,無論是供應鏈結構,還是其中的節點企業,都需要根據市場的動態而變化,這就使得供應鏈具有明顯的動態性。
(5)增值性。生產運營系統通過對一些資源進行轉換和組合,增加適當的價值,然后把產品“分送”到顧客手中。物流系統可對產品、服務和顧客進行重新分布。在分送過程中,可以通過重新包裝等使產品增值。在增加產品價值的同時,也減少了浪費和挽回了損失。
第二節 供應鏈管理的內容與原則
供應鏈管理是指在滿足一定的客戶服務水平的條件下,為了使整個供應鏈系統成本達到最小而把供應商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商等有效地組織在一起,來進行的產品制造、轉運、分銷及銷售的管理方法。
一、供應鏈管理的內容
供應鏈管理包括計劃、采購、制造、配送和退貨五大基本內容,具體如圖1-4所示。

圖1-4 供應鏈管理的內容
二、供應鏈管理的原則
供應鏈管理有五個基本原則,具體如圖1-5所示。

圖1-5 供應鏈管理的五個基本原則
1.連接原則
涉及企業、供應商、第三方服務提供商之間的戰略、策略和操作連接。連接性包括了供應鏈合作伙伴間IT、Internet和其他形式通信的重要作用。連接原則是其他原則的基礎。它在實施中具有戰略性,因為它處理供應鏈關系的規劃連接、可見性、架構。在每日運作水平上,它是策略性的,處理供應鏈合作伙伴之間的策略性決策制定過程。
2.協同原則
協同原則與連接原則一樣,可以關注戰略、策略或者運作決策制定。該原則使供應鏈伙伴通過整合組織間的規劃和決策制定,建立它們之間的更近的連接。真正的協同是擴展供應鏈的進行中投資,需要所有的參與者更好地理解每個供應鏈合作伙伴的角色、業務過程和期望。
3.同步原則
在供應鏈中,公司外部與內部的協調是非常必要的。供應商、制造商、銷售和營銷、財務、客戶都在供應鏈中扮演重要的角色。通過連接原則與協同原則,同步性在戰略、策略和運作層次發生。同步原則提供了將供應鏈作為水平流動模型而不是傳統的“命令—控制”結構進行思考的方法。這一模型的完全實現將允許公司和供應鏈伙伴減輕系統中的瓶頸,消除緩沖庫存,在供應鏈中更有效地應用非存貨資產。
4.杠桿原則
需要關注核心客戶、核心供應商和核心3PLs。這并不意味著不需要仔細關注所有客戶或者有資格的供應商。原則上建議,增加的資源應該投入給批量更大和更關鍵物件的供應商。很多公司已經通過合理化其供應商基礎,獲得了明顯的成本縮減。杠桿原則表明,公司應該聚集并且將資產集中于高杠桿性和高回報的機會,即投資于核心供應商、客戶和第三方物流。
5.可測原則
可測性在這里指的是公司開發供應鏈業務過程集合的能力,這種業務過程可以被添加的供應商、客戶和第三方物流提供商復制??蓽y原則需要在定制性和可測性之間平衡。成功實施該原則的公司可以建立核心供應鏈過程,這些過程在添加供應鏈合作伙伴時可以以最小的變動被復制。只需要很少的改動,這些過程也可以移植到更大的客戶或者供應商身上。
第三節 供應鏈管理在企業中的意義
在新經濟時代,技術的快速變遷和巨額的開發成本,使得任何一家企業都無法獨自解決自身面臨的所有問題。有效的供應鏈管理,已經逐漸成為現代企業核心競爭力的有力支撐。
隨著我國經濟的飛速發展,企業之間的競爭也日趨激烈。然而,對于大多數正規企業來說,在企業內部再一次大幅度降低成本已基本不可能實現。為了提高利潤,增強市場競爭力,企業的注意力勢必從單體的企業內部生產過程向生產系統中的整個供應鏈系統轉移。企業核心競爭力的變遷如圖1-6所示。

圖1-6 企業核心競爭力的變遷
自20世紀90年代以來,我國供求市場開始發生深刻的變革。進入21世紀,我國企業不得不直面國際化競爭,越來越多的企業認識到供應鏈管理在降低成本、提高競爭水平過程中所起的重要作用。供應鏈管理正在成為國際企業界盛行的一種先進的管理模式。越來越多的事實證明,高效的供應鏈管理是企業具備核心競爭力的有力保證。
一、有利于提高企業的全球競爭力
現代國際市場中,企業之間的競爭變成了企業供應鏈與供應鏈之間的競爭。重視和加強供應鏈管理,與合作伙伴進行資源的優勢互補,實現強強聯合,有利于加速企業增強實力的過程。
研究表明:有效的供應鏈管理總是可以使供應鏈上的節點企業獲得并保持穩定、持久的競爭優勢,進而提高供應鏈的整體市場競爭力。該研究的相關統計數據表明,有效的供應鏈管理可以使節點企業的總成本下降20%左右,按時交貨率提高15%以上,訂貨到生產的周期時間縮短20% ~30%,企業生產率增長幅度提高15%以上。越來越多的企業已經認識到實施供應鏈管理所帶來的巨大好處,比如惠普、IBM、戴爾等國際知名企業在供應鏈管理實踐中取得的顯著成績就是明證。
二、有利于企業實現經營效益
國際市場上,企業之間的關系已經開始從“競爭”向“競合”過渡。從原材料的采購到最終產品的儲存、供應和銷售,人們開始不斷地進行規劃、重組、協調、控制和優化,以便促進物流和信息流的快速流動,從而提高企業的整體經營效益。供應鏈管理對企業經營效益的作用體現在如圖1-7所示的四個方面。

圖1-7 供應鏈管理對企業經營效益的作用
1.縮短生產周期
通過供應鏈緊密協作,各環節成員互相之間掌握的信息更加充分,預測的精確度大幅提高,及時甚至提前對市場變化做出反應,縮短生產周期。
2.降低庫存水平
供應鏈節點企業之間的緊密協作,便于那些作為供應商的企業隨時掌握終端的銷售信息和各環節的存貨信息。企業可以根據信息組織和進行生產,及時補貨,既能降低庫存,同時還能維持乃至提高服務水平。
3.節約交易成本
在現代化信息技術的支持下,用IT系統和互聯網整合的供應鏈,將大大縮短各節點企業之間的交易時間,降低各環節的交易成本。一方面,供應商能夠方便地取得存貨和采購信息。缺貨的成本往往最高,高效的供應鏈管理可以將缺貨成本降至最低。另一方面,從低價值的勞動中獲得解放出來的采購人員可以從事其他工作,為企業創造更高的價值。
4.增加企業利潤
通過組織邊界的延伸和緊密的協作,企業在滿足市場需求和履行合同能力方面獲得了有效提升。市場份額的擴大,交易成本的降低,使得企業收入增長。
三、有利于提高企業的市場響應速度,及時滿足市場需求
互聯網技術的成熟與發展,將世界帶入了一個嶄新的網狀經濟時代。網狀經濟時代的競爭是速度的競爭。特別是對于處于商品流通環節的企業來說,對市場的感知速度和響應速度才是生存之本。高效的供應鏈系統能夠使企業及時獲得需求信息并快速做出反應,并按照市場的需求生產出準確數量的產品,在恰當的時間,將恰當的商品配送到恰當的地點,最終提高消費者的滿意程度。供應鏈管理能夠更快更好地滿足市場需求,這又反過來促進企業的進一步發展,從而形成一個市場經濟的良性循環(如圖1-8所示)。

圖1-8 市場經濟的良性循環
目前,企業的發展和壯大越來越依賴于企業之間的溝通與合作。在溝通與合作的過程中,大量的物資和信息需要在不同的區域之間進行轉移和交換,企業在供應鏈上的管理能力勢必會影響企業的核心競爭力。
資源整合力度的日益加大以及縱向戰略化合作的日趨深化,已經成為全球現代企業的發展趨勢。與此同時,隨著企業資源配置效率和效益的提高,對供應鏈的適時調整和改進,也將成為供應鏈管理的動態發展需要。
第四節 互聯網時代的供應鏈管理
隨著市場競爭的激烈,越來越多的企業已經認識到,能否快速、及時地滿足客戶日益個性化的需求,將在很大程度上決定企業的整體競爭力。隨著互聯網的不斷普及,供應鏈各企業將可以利用互聯網增加供應鏈的可視性,提高供應鏈管理的信息透明度,使資源得到有效的利用。
波士頓顧問公司曾對美國多家大公司的250位總經理及供應鏈主管進行問卷調查,超過半數的受訪者表示,互聯網能改善公司的供應鏈整體業績。由此可見,在互聯網時代,企業可以借力乘勢,在盡可能低的成本下,更加快速、及時地響應客戶的需求,從而達到提高供應鏈整體競爭水平的目的。即有效的供應鏈管理能夠使供應鏈上各節點企業獲得并保持穩定持久的競爭優勢,進而提高供應鏈的整體競爭力。
早在21世紀初期,供應鏈的優勢就已經得到各領域企業的認可,但由于供應鏈管理技術的實施費用太大,很多企業自身實力有限,供應鏈管理技術并未得到有效的應用。
2014年,我國已全面進入互聯網時代,尤其是2015年“兩會”的政府工作報告中提出“互聯網+”這個概念后,互聯網已與各行各業有著千絲萬縷的聯系。
如何在互聯網這個大環境下,獲得供應鏈管理的優化與成功,是很多企業都在思考的問題。一些企業在經驗的不斷積累中得出了以下幾點供應鏈管理措施,具體如圖1-9所示。

圖1-9 互聯網時代的供應鏈管理措施
隨著相關技術的不斷成熟及應用的不斷深入,互聯網必將對供應鏈管理的發展起到積極的推動作用??梢灶A見,面對潮涌般的大數據,供應鏈管理必將迎來一個新的管理模式。