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第10章 元月前

  • 那年那人那點事兒
  • 聽風說舊友
  • 1706字
  • 2018-10-07 11:09:57

要說農村一年里哪個季節最舒適,那必然要屬于冬季。

外出打工的人回來了,上學的孩子放假了,一家幾口人都聚到了一起,不管平日里多扣的人到了這個該歡樂的節氣里都要變得大方些,整日里忙著去置辦年貨,趕在過年之前把所有的事情都提前辦好,開開心心地迎接新年。

元月前夕有諸多事情要忙,先撿著最要緊的事情說,就必然是砍柴,買煤,做煤球了。

氣候不是從這個時候開始冷的,但是東西是要提前一個月開始準備的,真正的冬季開始于第一場雪后,預示著冬天來了,或者更為準確的說法是,一大早窗上凍成的冰花和地上水洼表面結了冰,這表明溫度已經下降到了接近零點的地方,該為過冬準備點什么了。

供暖,這是首要任務。那個時候家里沒有炕,也沒有暖氣,所以父母買了一個暖爐,用來供暖。其實臥室和廚房隔著一堵墻,冬天家里肯定會生火,但是解決不了兩個房間的供暖,所以暖爐起了作用。一方面可以烤火,一方面又可以開火。晚上睡覺前,換上新的煤球,把圓環片從外往內套好,最后的一個小孔還是不能透著氣,放上茶壺,里面盛了一半容量多一些的水,第二天早上起來就用茶壺里燒開的水洗臉。

暖爐是用煤球作為燃料,但是一開始生火的時候是最讓人難受的,因為爐子在家里,生火會產生大量的煙,很嗆鼻。不僅如此,連做飯用的爐子生火的時候都是這么的麻煩,所以寧可勤快點,也絕不能讓爐子里的火滅了,在寒冷的冬天里生火,無論從哪一個方面來看,都不太容易,那冷與熱的極致交融也不太舒服。

煤是到了冬天家家戶戶供暖的必需品,要提前聯系好,會有車送過來,倒在家里指定的放煤點。煤和煤球還不同,煤球會有人專門去做和賣,煤卻是一年四個季節都不能少的。到了冬天就得補充,不管堆積的多不多,反正肯定是要用的,只能多了不能少了。

調煤和填煤就成了家庭里人人必須學會的基本,父母不可能時時刻刻留在家里,燒飯的火卻不能熄滅了,所以即便是很小的孩子,這兩項也必須學會。

填煤的時候要看火的程度,不能圖快,一股腦兒的把煤填好就完事了,填的多了,火會滅,填的少了,火不旺,也容易滅,一般的孩子哪能靜下心來,守在爐子旁,一刻不停地看著火呢。

以上這些說的都是供暖的問題,頭等大事,接下來就是吃的問題了。

吃還是挺簡單的,米和面管夠就成,饅頭吧,還是用買的,潘子懂事的那個年頭起,大約在06年前后,村子里自己做饅頭的還真的不多。準備個幾十袋饅頭,早飯就有找落了。

米分為大米和小米,比起對大米的喜愛程度卻遠遠亞于小米,小米可真正是必不可少的一樣。早上做稀飯,中午做小米燜飯。稀飯好做一點,燜飯卻是真的不簡單,那是一道真正的美味,放到現在就真的很少見了。

做飯得有那種心性,生活旋律急躁以后,小米燜飯這種慢性子的精細活就少見了。

農村的早飯還是挺簡單的,即便冬天也如此,只是可能菜的混雜程度更高了些,原來只有幾樣素的,現在葷的也有了,原本幾種地里不常種的現在也有了。菜配上熱騰騰出鍋的饅頭,就是每天的日常早飯,有時候晚飯也如此,特別簡單。

在元日的前半個月,過年鄰居街坊走街串巷少不了幾個大人聚到一起喝幾杯,所以家里至少也得有兩箱白酒,為了下酒,花生米是少不了的。瓜子和糖,再加上花生,盛滿幾盤,放在招待客人的地方。

春聯,鞭炮,炮仗,有幾個門得貼幾副,鞭炮得買一串,開門第一天就得放。炮仗也少不了,除夕前夜,春節一大早,閉門炮,開門炮。

還有一件重要的事,置辦新衣,新年新氣象,行頭應該換一換,去去舊的一年里的晦氣,迎迎新的一年里的喜氣。

最后一件事情,是必須提前完成的,除塵,家里的大掃除。家里的里里外外,能搬出來的東西都要搬出來,然后打掃一下各處死角,再把墻角頂處蜘蛛網容易掛著的地方用長桿的掃帚打掃干凈,門窗玻璃擦的明亮,家具啊該抹的抹,該擦的擦,總之,灰塵要統統清除,徹底把舊的物質去掉。

打掃干凈以后,再把家具統統放回去,擺好,就徹底完成春節前夕所有的事情了。

春節前的事情說多不多,說少不少,不過可以肯定的是,只有在冬天的這幾個月里,人們的煩惱才會變得少些。

辛辛苦苦賺了一年的錢這個時候不會再對自己吝嗇了,也不用再出去工作,而是守在家里,一心為過年的諸多事宜做準備,每完成一件事,就又多了一份對新年的守望與期待。

打不垮的是長達一個冬日的溫暖,家的溫馨。

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