銀子順利兌了出來，蘿澀將租賃的文書備下，這樁子買賣算是成了。

另封了五百錢茶水銀給牙子，收了鋪?zhàn)拥拈T鎖鑰匙，蘿澀趁著天色未晚歸家去了。

一路上她都心思繁亂，百思不得其解，懷疑剛才在路口，會(huì)不會(huì)是自己看走了眼？

那霍師爺是流放北漠的人，怎么一眨眼成了新到任的知府了？

這事實(shí)在太過于詭譎，她真希望是自己看錯(cuò)了才好。

歸家把銀子還給梁叔夜，又伺候他吃了一頓早夜飯，才像送神一般送走了他。

梁叔夜前腳剛走，三娘夫婦便趕著日落回到家，兩人左手一籃，右手一提，從娘家?guī)Я瞬簧贃|西回來。

“蘿澀快來，這是我娘自己腌的醬菜，你嘗嘗味道？”一進(jìn)門，三娘便笑著招呼開了。

蘿澀見她面容嬌麗，眸眼含笑，想必在娘家處得十分體面。

也是，年初一她去的時(shí)候，就辦置了許多的糕點(diǎn)干果，更是封了不少銀子回去孝敬，在娘家妯娌面前掙了臉兒，再也不是往日婆婆手下討苦吃，還要靠娘家救濟(jì)的賠錢貨了。

蘿澀把霍師爺?shù)氖聲呵曳欧牛瑥娜镞f給她的醬菜罐子里夾出一塊嘗了嘗：

“喏，味道不錯(cuò)，嬸子好手藝呀”

“你這么說她可放心了，我與她說你用自己做的辣菜掙了銀子，她非讓我?guī)Ыo你嘗嘗，叫你給評(píng)評(píng)，若你吃得好，她也去碰碰運(yùn)氣哩”

三娘溫笑著，滿眼是充實(shí)的笑意。

“即是如此，我倒有個(gè)主意，說來與你聽聽？”蘿澀拉三娘坐到炕上。

“你的主意次次都是好的，你快說來”

于是這般，蘿澀將她的打算都告訴了三娘：

她要在南頭大街開零食鋪?zhàn)樱召弮?yōu)質(zhì)辣椒，將每一道零嘴承包出去，運(yùn)作流水線供貨方法，從源頭上她來把控質(zhì)量和味道。

三娘聽得一愣愣的：“所以，你是想叫我娘來承包？”

“恩，親近的人我更信得過，早聽你說你還有個(gè)弟弟，尚未娶妻，若是能固定掙銀子的法子，不用指天吃飯，還怕娶不到勤快能干的好姑娘么？”

三娘萬沒有不同意的，這就要回娘家商量去，卻叫蘿澀攔了下來：

“看你急得，才來又回去，嚷嚷都大伙都知道了，想給個(gè)后門都不成啦”

“那依著你的意思，怎么弄嘞？”

蘿澀點(diǎn)了點(diǎn)下巴想了會(huì)兒，樂道：

“這樣，我把所有要承包出去的零食都寫在紙上，把要求大致做法添上，然后像告示一般張貼出去，廣而告之，有興趣的回家依樣兒畫葫蘆，我再選個(gè)日子統(tǒng)一收貨，評(píng)出所有的供貨商來，再一一把文書簽了”

只是大概做法，一些秘方秘料，只有正式簽下合作后，她才肯傾囊傳授，若合作期間流了方子出去，那可是要吃官司的。

說罷，她便開始提筆寫下：

辣條、辣藕、辣魚仔，她定了個(gè)名稱叫“辣妹子”系列辣菜；麻辣鴨脖、鴨掌、鴨胗定下叫“美味鴨”；泡椒鳳爪、酸辣筍尖取名“鳳椒子”；香辣牛肉條、豬肉脯便叫“天蓬元帥”；還有“五福松鼠”這早名滿童州的干果牌子。

這樣便需要尋五戶供貨人家。別的菜色她繼續(xù)研究，日后再慢慢添上就是。

三娘接過紙從頭看到尾，將大概的做法也看了一遍，便道：

“我娘擅長腌菜，不如我替她應(yīng)了鳳椒子吧？我看泡椒的做法，與她平日里泡腌白菜大同小異，想來也順手一點(diǎn)”

“我也是這么想的！我現(xiàn)在去找里正老牛頭，請(qǐng)他幫我將這告示張貼出去，就定五日后，有意向的帶著東西來尋我，無論成不成功，我都會(huì)免費(fèi)送他們辣椒種子”

蘿澀將紙疊了起來，揣在懷里，趁著天色還沒有暗透，打算去一趟村長里正的地方。

“好，那我明日尋我娘去”

三娘對(duì)自己親娘信心滿滿，蘿澀一心為她們，她也不打算走這個(gè)后門，若非實(shí)打?qū)嵉膲蚋癯邪蝗凰粫?huì)叫蘿澀為難的。

兩人分頭行動(dòng)，翌日，這件事便在牛家村，和鄰近幾個(gè)村子傳遍了。

蘿澀是誰？她可是一陣財(cái)神風(fēng)啊！誰要是搭上了她的船，那發(fā)家致富就是眼前事兒吶！

就算沒成功，那也拿到辣椒種子，絕對(duì)是賺得！

于是乎，家家戶戶都摩拳擦掌，將村頭的腌菜壇子都買了個(gè)精光，按照蘿澀給的大致做法，加上自己的理解和心思，做出了形形色色的腌菜來。

“辣妹子”因?yàn)槌雒纾杀颈阋耍蠡镆捕贾狸P(guān)鍵之處在于辣椒上，做法是早早都透出來的，故而競爭激烈。

相較“天蓬元帥”這種需要前期投入牛肉、豬肉的，非殷實(shí)農(nóng)戶不行，故而做的人少了些。

不過也有因地制宜，因人而異的選擇。

比如誰家后頭能挖到新鮮筍的，或者家中養(yǎng)雞鴨的會(huì)義無反顧的選擇“鳳椒子”和“美味鴨”，又或者本就是貨郎販賣干果的，不去爭取下五福松鼠，對(duì)得起自己的這份家業(yè)么？

總之風(fēng)風(fēng)火火忙了五日，終于到了驗(yàn)貨定合作的日子。

早早的，他們就在蘿澀家門口排起了長隊(duì)，有些外村來的生怕路上費(fèi)腳程，提前一日背著鋪蓋就來了，就在蘿澀的院子里睡覺，誰勸也不聽。

這還是正月里，天冷得緊，蘿澀不愿造這個(gè)孽。

故而又寫了叫號(hào)牌，分派給提前來的人，叫他們?nèi)e處避寒休息，犯不著這么拼命，只要味道過關(guān)，早晚并不是問題。

到了時(shí)辰，她在院子里擺了一張桌子，筆墨紙硯，還有一筒干凈的筷子，為了不叫每個(gè)辣菜串了味，她特地備下青鹽，準(zhǔn)備必要時(shí)漱口擦牙。

她邊上是一籮筐辣椒種子，還有五個(gè)竹篾背簍筐，上頭用棉布蓋著嚴(yán)實(shí)，簍面兒用斗大的紅紙貼著每樣品牌的名字，想來里邊是真正的配方和原料。

蘿澀笑著道：“辛苦各位愿意捧我這丫頭片子的場子，今日大家來，無論成不成，都不會(huì)叫大家白辛苦的，這筐辣椒種子，你捧些走，我另給十文銀子做來回的路費(fèi)，若咱們時(shí)間久了，中飯也會(huì)有，只是寡淡了些，只有些饅頭肉醬，鄉(xiāng)親們可不要嫌棄”

下面頓時(shí)嘰嘰喳喳討論開了：直說蘿澀真是大方，若真能給她干活，掙錢容易不說福利還好，真是難得一遇的大好事。

“大家已經(jīng)有了叫號(hào)牌，按著順序一個(gè)個(gè)來，全部嘗完，我會(huì)公布五人名單，請(qǐng)與我屋內(nèi)細(xì)談，若彼此商量融洽，覺得可以合作，那么外面這五筐東西你們帶走，我另提前支付一筆開坊費(fèi)，不會(huì)叫大家墊資為難”

這些話，直把氣氛推到了高潮，下面的人興奮難耐，各個(gè)伸長了脖子盼著，希望自己能夠得她青眼，成了這樁買賣。

比起他們的熱情興奮，蘿澀便顯得痛苦一些。

畢竟不是所有的東西都好吃、能吃的，有些人為了追求色澤樣貌，味道便十分難以下咽，一樣樣嘗下來，她覺得也是一番折磨。

畢竟不是過味不忘的舌頭，只能第一輪淘汰了完全不能下咽的；第二輪按照類別分，每一個(gè)品牌再挑出三家不分伯仲的；最后一輪再每樣剔出一個(gè)，一共留下十壇辣菜。

對(duì)應(yīng)著辣菜壇上的號(hào)數(shù)，請(qǐng)了人上來，蘿澀還有幾個(gè)問題要問，畢竟味道頂重要，人品也是不能差的。

交流幾句后，蘿澀淘汰了太過急功利近、滿眼只有錢的；或者家里人口復(fù)雜，說話拐彎抹角，腹有算計(jì)的。

最后留下五個(gè)人來，余下的人都給到承諾的辣椒種子和十文錢，好言好語的打發(fā)他們回去了。

蘿澀看三娘直和其中的一位大嬸笑著打手勢(shì)，便知她娘親靠著自己的本事，得到自己的認(rèn)可了。

請(qǐng)了這五位進(jìn)屋，除了三娘的母親，還有牛家村貨郎小板、養(yǎng)豬戶呂千金、牛長庚家的牛奶奶、雞鴨戶王貴兒。

牛奶奶自是不必說了，蘿澀當(dāng)即與她簽下文書：按辣條、辣藕每斤十文、辣魚仔兒每斤十五文問她收來，一月交貨一次，連著原先已經(jīng)在供貨的飯鋪，也交給牛奶奶去打理，只要每月給她三成的紅利即可。

三娘的娘親賀氏，蘿澀也是知根知底，只熱絡(luò)幾句家常，便與她簽下了。

她也承諾，賀嬸子有什么自己做的辣菜要銷，她也愿意放在自己的零食鋪?zhàn)永铮嫠u上一賣，免去趕集風(fēng)吹雨打之苦。

至于剩下三家，蘿澀并不熟悉，所以耐下性子，一家家盤問了仔細(xì)，也給他們提了不少建議和要求：

例如貨郎小板哥兒，他要時(shí)刻保證干果的質(zhì)量，每月蘿澀會(huì)去檢查一次，若有問題便按著文書的規(guī)定賠償，超過三次她有權(quán)單方面解除合作。

像雞鴨戶王貴兒，蘿澀又把她知道飼雞養(yǎng)鴨的好法子分享給他，便是養(yǎng)豬的呂千金，她也有豬飼料配方教他。

大伙沒有不服氣的，都心甘情愿簽了文書，成了蘿澀零食鋪的獨(dú)家供貨作坊。

開了個(gè)動(dòng)員大會(huì)，每個(gè)人身上都有任務(wù)，蘿澀又定了第一批交貨時(shí)間，期間有困難可以隨時(shí)找她。

說完了正事，三娘也把一桌子菜做好了。

蘿澀請(qǐng)大家留下來吃個(gè)晚飯，席間對(duì)飲相碰，其樂融融，酒酣耳熱后，才各自領(lǐng)了她事先準(zhǔn)備好的秘料背簍，高高興興的歸家去了。