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第4章 先考個證

  • 萌妻小廚娘
  • 凰璽
  • 2058字
  • 2018-03-03 20:11:27

“唉,誰讓我爸是個廚師,偏偏劈腿負心成了渣男?我媽不是不想我做廚師,而是恨上了全世界的廚師。”茶葉無奈的嘆氣,對此也是沒轍的。

感情這玩意兒,也同樣可以讓一個人不沉默就變態。

茶葉雖然心疼自己的媽媽,卻也想堅持自己的愛好,因為她對其他的事情根本提不起興趣來。

高考填報志愿的時候她妥協在了母親的眼淚下,報了一個跟廚師毫無關聯的專業,卻越發認清了不堅持愛好就索然無味的生活。

這才有大二結束后的爭吵,以及后兩年生活的拮據。

張玫靜唏噓的嘆了口氣:“我看你媽媽分明是怕你走上這條路,最后也找個廚師,徹底走了她的老路。一招怕蛇咬,十年怕井繩……”

茶葉搖了搖頭,沒有對母親帶有憤恨,但是也有自己的堅持。

這兩年雖然過得辛苦,可也經歷了不少,那都是財富。

拿了畢業證之后,茶葉剛找好一個適合她住的地方,速度將自己東西搬過去,第二天就帶著證件去了考試地點,找了好久才找到自己位置。

由于報名的人太多了,廚師學徒的筆試有不少的考點,各大中小學在周末都借出了教室,人滿為患。

這種盛況,簡直不亞于考國家的公務員。

為此,每年都有不少考生跑錯地方,錯過考試,白白浪費一年。

仔細的對了對桌上那一串比身份證號碼還長的數字,茶葉松口氣的坐下,幸好早出門了,找位置真是費時間。

等試卷發下來,茶葉掃了一眼便松了口氣,想來也對,一整張卷子那么多題,總是有簡單有難的,不可能全部都是偏門的,她實在想多了。

自覺考得不錯,等了三天上網一查,茶葉果然榜上有名,忍不住舒心一笑。

學徒考試因為涉及的資料太多,所以有筆試。

其他晉級考試是沒有的,主要考現場美食制作。

然而,僅僅是學徒就有三個等級,必須要拿到三級學徒的頭銜才能考見習廚師。

當然,學徒考試也能一步登天的,根據分數和面試成績可越級拿到三級學徒頭銜,只可惜,這樣的名額每年少之又少。

大多數人還是只能每年都一級一級考。

原本茶葉對此沒有太多的想法,能夠考上就好了。

可現在得了眼睛的能力,突然就生出一絲野望來。

又過了一周,茶葉帶齊證件去了面試場所,人數自然少多了。

“這感覺,就跟大型海選場地一樣……”茶葉嘟嚷了一句,無奈的排隊去。

一組十個人整齊的被帶著進入七彎八拐的場地。

在被分配的房間門口等了一會兒,茶葉就被叫了進去。

一個不大不小的空曠房間,里面依舊有三個評委,還是兩男一女的搭配。

評委席面前擺著一張特別長的桌子,上面整齊的排列著盤子,盤子里均放上了一種食材。

粗略一掃,大概有五六十個盤子,五六十種食材。

“一分鐘內,盡可能的說出你面前的食材,你有十秒準備時間。”評委言簡意賅,說著就按下了秒表。

茶葉挑眉,上來就開始說,十秒準備時間?估計就夠人理解考什么。

“茼蒿,小白菜,油麥菜……貴筍芥蘭……”

茶葉運氣不算好,到的這個房間全是綠色青菜類。

有些葉子是十分相近的,并不好確認。

不過,茶葉的舉動有些驚到三位評委,因為她只是掃了一眼就一個個念了下去,毫不打頓的像是在說順口菜單的相聲。

作為評委,一天要面試很多人,什么樣的情況都遇到過,可像茶葉這么順的還是第一次。

從一開始的不甚在意到察覺不對,再到驚訝,乃至最后的震撼,僅僅只是半分鐘。

五六十種的菜類,好些都只有細微的差別,一一辨認下來,大多在一分鐘是說不完的。

通常情況下說完一半就不錯了,連續說完三分之二便是佼佼者。

然而,茶葉不知道一般情況是怎樣的,又想著能一次性考中三級學徒最好,自然想多說點。

結果,茶葉速度奇快,說完了規定時間還沒到。

“額……”有個男評委發出一個不明意味的氣聲,其他兩位才回過神來。

那個女評委干咳一聲,推了推鼻梁上的眼鏡:“拿著這個憑證,直接進入下一輪面試吧!”

茶葉怔了怔,疑惑的接過一個牌子,這面試還沒有結束?這么嚴格?

看著茶葉出門,剩下那個男評委輕笑一聲:“看來我們運氣好,今年遇見一個妖孽啊!”

“貴筍芥蘭?”最開始的男評委嘖嘖了一聲:“她就那么看一眼便知道是貴筍芥蘭了?”

芥蘭乍一看不都一樣?茶葉竟然直接指出是貴筍芥蘭就比較稀奇了。

“對啊,竟然都沒上手聞一聞或者嘗一嘗,卻分辨得這么仔細……”

剩下的女評委也笑了:“但愿她能直接通過三級考試,咱們Z省好久沒直通的了。”

說著,房門再度被打開,三人便止住了嘴,重新手里的工作。

茶葉滿臉狐疑的出門,工作人員看到牌子卻燦爛一笑,連忙帶她從另外的通道進入:“繼續努力,爭取一次能考中三級,明年就可以考見習了。”

聞言,茶葉這才明白,不是每個面試的人都還有后續。

而是成績優異,達到一個標準后就會繼續下去,是通過二三級的標準。

就說呢,茶葉還在疑惑一次性考中三級的是怎么來的,不應該跟一級同時進行。

第二輪面試的人就要少得多了,茶葉到了都不用排隊,也沒見到其他人,直接進入房間,考核方式一樣,只是食材換成了處理好的干貨。

處理了的干貨,好多跟原本的形狀顏色色澤都有很大的不同。

精通廚藝,怎能不知道這些配料調料呢?

不過,無論什么混淆的東西,在茶葉的眼睛面前都無所遁形,對她來說這一關并不會更難。

為了爭取到更進一步的面試,茶葉依舊毫不保留的表現,再度震撼了三位評委。

成績自然有驚無險的拿了牌子繼續進擊,茶葉出門的時候忍不住也多了一抹激動。

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