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第58章 洗手作羹湯

  • 莫問離殤
  • 夕陽色逆光
  • 2010字
  • 2012-09-30 10:43:56

暮離獨自去往廚房,而小滿一邊啃著暮離給他的薯餅到了暮海旁邊交代了暮離的話。

暮海捏了捏小滿的臉頰,“再吃下去真的要變小

豬了?!?

小滿搖了搖頭,掙開暮海的手,“姐姐說我太瘦,要我多吃點。”

“呵呵,是啊,我們家招財的小滿太瘦了。小海,快點把茶水給客人送去吧,別讓客人等急了?!贝簝荷焓直鹦M說道。

“恩,春兒姐姐我馬上去?!蹦汉?,東西放到托盤里向樓上走去。

“小滿那上面的是什么客人?”春兒好奇道。

“我也不知道,只知道是皇家的。”小滿嘟囔道。

“咦,怎么剛來就招惹上皇家的人了……”春兒皺眉。

“春兒姐姐怎么了?”蝴蝶叫嚷著走來。

“啊?沒事?!贝簝烘倚Α?

“哎呀,忙死了,蝴蝶和春兒姐姐還偷懶!”夏兒不滿道。

“呵呵,”春兒不好意思地摸摸頭,“馬上工作?!?

暮離到了廚房,正見醒之在裝盤,而紫宸則摟著醒之的腰,頭擱在醒之的肩膀上,不知說了些什么,醒之的臉有些紅,連帶著擺盤的

手也有些抖?!翱瓤?。”暮離本不想打擾他們,但賺錢要緊。聞聲,醒之推開了紫宸,紫宸很不滿,瞪了暮離一眼?!昂呛?,那不是什么中午

要到了嗎,來了個貴客,我想親手給他們做,免得怠慢了人家。”暮離嬉笑。

“什么客人?”醒之皺眉。

“恩,只知道是皇家的?!蹦弘x擺擺手,“別擔心,不是鬧事的,即使是,不是還有你相公嗎?!?

“姐姐……”醒之紅了耳朵,紫宸表示這句話很受用,表現在他立刻將瞪眼轉化成笑眼。

暮離無視,“恩,烤鴨好了嗎?”

“恩,我剛正在裝盤一只呢?!毙阎埠芸旎謴?。

“恩,我看看?!蹦弘x說著上前查看,“恩,還行,不過裝飾太單調了刻只兔子吧!”

“額……姐姐,這是給徐叔送去的,不需要吧!”醒之笑道。

“恩,那是不需要了?!蹦弘x撫了撫下巴,“幫我弄只吧,把骨頭剔掉就行,剩下的我自己來?!?

“……那個,剔骨是宸做的……”醒之說著就低下了頭。

“宸?”暮離挑眉,“叫得還真親密,什么時候雅閣辦喜事???”

“快了?!弊襄沸Φ?,遭到醒之一個手肘。

“好了,不鬧你了,去給我弄烤鴨吧,我還是先做其他菜,這個客人我們可得罪不起?!蹦弘x笑著搖了搖頭。

“恩?!毙阎畱?,給紫宸遞了個眼色,紫宸立刻屁顛屁顛去弄烤鴨。暮離看了看,廚房的食材還挺多,略微想了想便開始做了。

暮離先做的自然是湯,想著夏天快到了,便開始做排骨玉米湯,簡單不膩。新鮮的玉米洗凈切段,排骨處理好切塊,在鍋里加水,放

入排骨與玉米,再加入鹽、白糖、醋、料酒、少量醬油等,蓋上鍋蓋煮。在此期間,暮離又接著做醬爆花蛤。將一旁水缸里吐過沙的花蛤清洗

干凈放一邊備用,燒水,切好蔥姜蒜末。將花蛤放入沸水中汆燙至殼開,撈出瀝干水備用。在鍋中放油燒熱,先放入花椒炒香,再放入蔥姜蒜

末爆香,將瀝干水分的花蛤放入鍋內,烹入料酒,薄荷。再放入豆醬大火翻炒均勻,爆炒至湯汁收干,撒入香蔥裝盤。接著又做了什錦蝦仁。

將蝦仁、玉米粒、豌豆粒、甜椒、胡蘿卜洗凈備用。將蝦仁用料酒鹽腌制,胡蘿卜切成丁,甜椒切成菱形小塊放一邊備用,鍋中倒油燒熱,將

蝦仁倒入快速煸熟盛出,留底油將胡蘿卜翻炒半熟,放入玉米粒豌豆粒翻炒至熟,再放入甜椒蝦仁,少許鹽炒熟。然后就是素菜,暮離將一根

萵筍削去外皮洗凈,然后又洗了一根香蔥,先把萵筍切成薄片,然后再切成細絲,放入大瓷碗加入鹽蒜泥腌制備用。趁此期間,暮離洗了一把

綠豆芽一些筍絲,將胡蘿卜黃瓜青椒紅椒還有去皮的土豆切絲,鍋中放水燒開。等水開的期間,暮離將炒鍋燒熱倒入黃豆油,將切碎的蒜粒放

入鍋中炒香,再將稍微腌制過后的萵筍絲放入鍋中快速跳炒,讓醒之幫忙將胡蘿卜絲、綠豆芽、筍絲和土豆絲放入另一個水已經燒開的鍋中,

翻勻,焯水2分鐘后放在篩筐內,用冷泉水沖淋瀝干。而暮離那邊跳炒大約五分鐘后加入小蔥段繼續翻炒至軟榻盛盤。將另一邊瀝干水的各種絲

放入大瓷碗里,加入適量鹽、白糖、味精、胡椒粉,澆上米醋、香油,辣椒粉,放入榨菜絲,撒入紅椒絲拌勻,腌制少許盛盤。

暮離看了看自己做的幾道菜,很滿意,又問了問試吃的醒之和紫宸都不錯。“恩,那你們先把徐叔他們的午飯送去,我再裝下盤。”

“好?!毙阎畱?,帶著紫宸拿著菜就往雅閣醫館去了。暮離又將幾天前做的辣白菜拿了出來便開始裝盤了。

大家都在干活,小滿閑得無聊就到處瞎逛等午飯。逛著逛著就到了歐陽殤他們的雅間。歐陽殤看見小滿朝他招了招手,小滿秉著暮離

教他的顧客是上帝的原則過去了?!澳弘x老板呢?”歐陽殤問道。

“姐姐去給你們做午飯了?!毙M掰著手指有點緊張地說道,畢竟對方是皇親國戚,而自己又很少與人打交道。

“哦?”歐陽殤旁邊剛來的一個男子挑眉,嘴角勾起,“你們這都是老板做飯的嗎?”

“不,不是的……姐姐只有心情好時給我們做飯,今天她說你們是貴客,怕我們做不好?!毙M繼續掰手指,指頭都掰紅了。

“哦,那還真是我們的榮幸??!”那男子笑道,“什么時候做好?”

“……默。”歐陽殤嘆了一聲,“要吃飯就耐心等。”

歐陽默吐了吐舌頭,不顧小滿的驚呼,一把將他抱起,“那小孩你就陪我們一起等吧!”小滿撇撇嘴,果然還是徐爺爺和姐姐哥哥們

抱著舒服。

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