露易絲的酒吧的確非常的有風格，和月亮湖咖啡廳一樣。

我仔細的觀察著四周的裝潢設計，特色的風韻，似乎是少女的房間，根本就不太像一個酒吧。不過，這里很安靜，像咖啡廳，不像一個酒吧。但是我覺得很不錯，至少這么喝酒也是值得提倡的。不過，總覺得少了一些什么。一家酒吧，需要好的環境，好的氛圍，好的背景音樂，更需要好酒。沒錯，酒畢竟才是酒吧的靈魂。到這兒的人不論是為了品酒，還是為了買醉，有一瓶好酒相伴都是好的。

“你這里似乎沒有很多酒？”我看了看店中的布置，對露易絲說道。

“不會??！酒都在酒窖里頭呢。”

“是嗎？不過，我總是感覺這里的酒不是很多?！?

于是，露易絲帶著我來到酒吧的后院，穿過后院來到一間小屋，走進小屋下到了酒窖里。我看著眾多的酒架上擺滿了各種各樣的酒，略微瞄了一眼，的確，酒是很多，但是品種不是很多。

“你的酒是很多，但是種類不是很多?！蔽覍φ驹诤竺娴穆兑捉z說道。

露易絲不服氣我的話，于是對我詳細的講解起她的酒窖里的酒來了。她講了很多，看得出來，對于這一方面，她是做足了功課的。我沒有反駁她，只是靜靜的聽她講，我想待會再詳細的說明我的看法。于是，當她講完的時候，我便接上了她的話題。

“看來，你懂很多啊，真不愧是酒吧的老板。”我笑著對露易絲說道。

“當然，我是很用心的在做，好不好！”

“你的確懂得很多，但是還是缺少一些?！?

“是嗎？那是什么？你能說說你的看法嗎？”

“這酒按照種類來分就有白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、藥酒、米酒、花酒等等。只要是可以通過發酵的，都是可以釀制成酒的。而且每一種又有很多的風味，各色不一，味道更是像天氣一樣變化多端。即便是同一種酒，每一個地方產的又是不一樣的。所以，你這里的酒只是九牛一毛而已。要想做好酒吧的生意，這各色的酒當然是少不了的，而且你還要懂得其中的門道。比如說，這酒是什么原料，什么時候產的，什么環境下釀制的，什么手藝造就的，等等。其中的門道可多了，那時候我聽一個懂酒的朋友講一瓶酒就可以將兩三個小時呢！”

露易絲聽的很入神，臉上的表情更是變化著，時而驚訝，時而疑惑。

“沒想到這里面竟然這么的復雜，這么看來我只是入門了而已?！?

“是啊，我也只是懂一點。”

“還有什么嗎？你再講一講吧！”露易絲用渴求的眼神看著我，那眼神和剛才想和我握手的眼神是一樣的。

“其實，你要是真的想把酒吧的生意做好，那么你必須真的懂酒。我的弟弟有一家咖啡廳，他就是很懂咖啡。他對咖啡有一種天然的愛，就像愛自己的女朋友一樣，”露易絲微微一笑，“或許，正是對咖啡如此的摯愛，讓他有很多獨到的感受，所以他的咖啡廳就非常不一般。給人的感覺就是，這真的是一個喝咖啡的地方?！?/p>