在荒漠的第二個夜晚，伴隨著賈一元和趙工的冒險故事而到來，今天走的路相比第一天少了許多，但是整個團隊的精神狀態沉浸在輕松活潑的狀態之下。辛勤的趙工不辭辛苦花費了一個多小時，從四處找來了可燃燒的柴梗，燃起了篝火。王班長在搗鼓隨行攜帶的衛星定位導航儀，他從進入沙漠地一天起，就開始每天記錄GPS主要定位點采樣數據，我和紫玉好奇地湊到跟前，看到他在認真記錄一組數據：82°02.413E海拔1148M。艾孜買提從隨行的食品袋中拿出了兩個超大的馕，三個小一點的馕，其中超大的是羊肉馕，還有一些榨菜之類的方便菜品。

艾孜買提常說：維族人可以一日無菜，但決不可以一日無馕。我能體會到這種根深蒂固刻在骨子里的帶有遺傳式的生活習慣，其實馕從進入XJ地域我就開始食用，在XJ人口聚居的地方幾乎都能看到各種散發著香氣的馕，很對味我這個西北人的胃口。之前我查資料得知：“馕”字最早源于波斯語，流行在阿拉伯半島、土耳其、中亞細亞各國。維吾爾族很久之前把馕叫“艾買克”，直到伊斯蘭教傳入XJ后，才改名叫“馕”。

火烤過的馕會松軟很多，掰開后散發出誘人的香氣。按照維族人生活習俗，馕不可整個拿起來吃，必須掰開分食。吃著馕，艾孜買提說起了關于馕的XJ諺語：如果沒有白面饋給人吃，希望有白面馕一樣的語言。趙工說：這句諺語的意思是即使沒有好吃的東西給予他人招待來客，可以用好的話、美好的言語來代替，送給他人，讓他人感到高興和滿足，就像吃到了馕一樣令人興奮。艾孜買提笑說：還有一條不好的諺語關于馕的，吃了人家的馕，還往人家的頭上拉屎拉尿。專門用來罵那些忘恩負義人的。惹的大家哄堂大笑起來。

馕是XJ維吾爾人的生命、信仰，以及一生哲學思想的源頭。他們崇尚那些與自己生命息息相關的物件，馕就是生活中最為重要的一種物資。維族人認為有了馕，人的生命才會得以繼續，人生才有保障。對于馕的神話和崇拜，衍生出了關于馕的種種生活禁忌。如馕在和面和烘烤制作當中是拒絕外人觀看的，拒絕對做好的馕數數，隨意堆放，制作好的馕要用干凈的餐布包裹，或者裝在籃子里，妥善存儲在人不易碰觸的地方的高出。他們認為人的目光中存在超自然的邪惡神秘力量，直視馕及心愛的物件，以及弱小的油桶，會給他們帶來不祥的厄運，據說被目光直視的馕難以烤熟。一些變質的馕不能隨意丟棄，要放在遠離人的地方存儲，或者做為飼料給家畜喂食。絕對禁止浪費、踐踏馕，在有馕渣的地面禁止潑污水，招致神靈厄運的降罰。

馕與維吾爾人的一生息息相關。出生的嬰兒命名儀式上，主人要提前備好數十個白面馕，用于招待來客，把馕作為神靈的象征，見證保佑新生兒一生過上平安、幸福的生活。維吾爾族特有的搖床禮也少不了“托喀西馕”。維吾爾婚禮前，雙方家人都要備好馕等食品款待親戚；舉行婚禮時，新人要當眾搶吃碗里沾滿鹽水的馕，表示結為夫妻后同甘共苦，白頭偕老。維吾爾族的喪葬、祭祀儀式“乃孜爾”中，馕都是重要的獻祭品。“乃孜爾”意為祭祀，是維吾爾族的一種悼念死者的宗教習俗，參加“乃孜爾”者一般要攜帶五個馕。埋葬亡者后兩三天內，亡者家屬一般不動炊火，均由親戚、鄰居、朋友送馕保證飲食。維吾爾人如經歷疾病痊愈、危險事故逃生等時間后，總要把剛烤熟的馕分給過路的人們，用施馕的方式來表示對真主的感恩。

用餐完畢后，大家準備散去。我用眼神示意紫玉，想跟她去營地沙丘的另一面說說話。我一言未發，起身，紫玉會意地隨我之后走來。