“哇，真好吃，公子，公子，真的很好吃啊。土豆原來還可以這樣好吃啊？這個薄薄的牛肉片也很好吃？唔唔唔，這個醬料太神奇了……”

小喬一邊吃，一邊驚嘆，大廚在旁邊樂呵樂呵的，眼睛又笑成了一條縫兒，顯然，他自己也是頗為滿意的。

冷清每樣嘗了一下，嗯，不錯，已經有7.8分海底撈的感覺了。然后把一些自己一些改進的建議說給大廚師，大廚師在一邊聽的很仔細，認真記了下來。冷清又把清湯鍋和麻辣鍋做法的區別告訴大廚，鴛鴦鍋冷清暫時不打算推出來，一方面這個年代沒有鴛鴦鍋所需要的火鍋，需要找人訂做，另外一方面，試試這個年代的人對火鍋的接受度，其他的慢慢來。

開業前幾天，冷清都在忙著確定各種事情，雖然擁有21世紀的智慧，也在酒樓接手前自己就做了一些規劃，但是真正在執行起來，還是遇到了很多突發狀況。各種人員的調度，酒樓布局的調整尤其是包廂的布置，菜單訂做菜色定價等等，冷清恨不得自己像孫悟空一樣，拔一根毫毛，變出好多個分身來各司其職。

小九還太小，雖然這個年代人早熟，十五歲就娶親了，一般王公貴族大戶人家甚至十二三歲就有了通房丫鬟，但是冷清實在對著童工壓迫不起來。于是，小九基本就成了身邊的書童。許是年幼奔波在外，爺爺再怎么樣心疼，也照拂不全，小九雖小，人卻很機靈，很聰明。每天早上冷清都會固定自己做一會運動，帶著小喬小九一起，除了強身健體，也把現代一些防身術教給他們。

鍛煉，酒樓的雜事，冷清開店前這幾日幾乎沒有出門，夜里也是挨上枕頭就睡著了。

暗里，墨書就得閑了。白天看著冷清試菜，和大廚討論，口水都不知道暗暗吞了多少。于是武林中排名至少在前十的他，利用了自己出神入化的鬼影神功來偷菜吃。換來小喬經常一邊收拾鍋，一邊嘀咕，“火鍋怎么一轉身少了好多啊，是錯覺嗎，是錯覺嗎？”墨書坐在屋頂，吧唧吧唧，咂砸嘴巴，意猶未盡的感嘆，這個叫火鍋的東西真不錯。白白的湯鍋上面涮一下卻很是美味的菜，紅紅的湯鍋好吃卻讓嘴巴麻麻辣辣的……

王行，王智二人坐在下座，看著堂上的這個傳說中溫潤如玉的男子。沉默的空氣中彌漫著一種無形的威壓。明明他什么都沒有說，靜靜的在品茶。王行王智二人，后背此刻已經是冷汗淋漓。

他低垂雙眼，看著手上的熱茶，熱氣氤氳，如上好古玉般臉在水汽中讓人有一種不真實的感覺。半響，他抬起頭，沉靜的眸子掃過他們身上。

“昨夜，守城之人是誰？”

“這，……”王行，王智二人對看了一眼，都可以看到對方眼里的掙扎。他們奉江州知府的命來協助這位據說是微服暗訪的欽差大臣，他們是知府的心腹，自然是被派過來的暗樁。此刻，上座這個男人明顯不像知府以為的是個只會吃喝玩樂的二世祖。眼下怎么樣能夠搪塞過去呢？兩人咬咬牙，跪在了地上。

“昨夜我們兄弟倆在安撫城中流民，子時才回去。所以對昨夜值班守將不甚清楚，請欽差大人責罰。”

兩弊取輕，二人說完低下頭，得意的想。他總不能說安撫流民是失職吧，如果這樣，知府有的是辦法上折子彈劾他。

“哦，璟年倒不知道兩位竟是愛民如子，這樣瘟疫肆行的時候，竟然夜里還在安撫流民，親力親為，嗯？”