第七章

段念看大家都緘口不言，他也靜看寒山的泡茶手法。

寒山這茶泡得不僅手法奇特，連這茶具似乎也非同尋常。

何說？

段念靜看著在寒山手上飛舞的茶具卻也叫不出個名，老翁看出了段念的心思便靠近了他細細為他解釋。

“孩子你看著茶具，知道叫什么嗎？“

段念看了看老翁搖頭不語，老翁也未作甚只是捋了捋白須道：“這叫做蓋碗，又稱“三才碗“、“三才杯“。你可知這有何寓意嗎？”

段念瞠目結舌地看著老翁，爺爺啊，我連叫什么都不知道，您覺得我還能知道有什么寓意了嗎？

老翁故作失望，此時一旁安心準備茶具的寒山卻開口了：“蓋為天、托為地、碗為人，取天地人和之意。”

說到這寒山手上的動作停了下來，頓了頓道“古人云：“器為茶之父，茶因器而嬌。因而之蓋碗天地人和，所以用這蓋碗泡茶的茶總會有些特殊的味道。”

段念點了點頭，其實他是聽得一知半解的，可寒山全當他懂了溫笑點頭回應。

隨后寒山便將剛茶壺里的熱水倒入蓋碗之中卻并未放入茶葉，他抬頭看了看段念不解的眼神溫笑道：“泡蓋碗茶這第一道叫做“滌洗塵緣”，當然如果說通俗些便是燙杯。“說罷段念只見寒山輕輕幾下，蓋碗里便盛滿了水。只見寒山拿起蓋碗便將里面的水都倒在了一旁茶寵的身上。

這熱水一下去一股奇香便涌了出來，可也就那么一下隨后便消散地無影無蹤。

這是什么香味？段念不禁好奇。

“誒~”還未等段念想透徹，只聽見寒山嘆了嘆氣道：“齊叔，您說我這茶寵得多久才能和您那只媲美？”

老翁笑而不語，寒山看了看他也只是笑了笑。

段念這下才想了起來，從前師父說過者茶寵便是泡茶人用茶水滋養的寵物。若是這泡茶人茶道高深，必定泡過不少好處自然這茶寵也受過不同茶水的滋養。時間一久這茶寵便會自帶茶香，看來這一只雖不是絕品也是個上等貨了。

那么一說這老翁和寒山來頭都來頭不小啊。

接下來寒山并未閑著，茶具清洗干凈便輪到茶葉上場了。

寒山不緊不慢地拿出了茶葉，看起來似乎是花茶，段念心中想道。

寒山沒用茶則，而是很隨意地用手輕撮取了一點。可段念的心思這時候完全沒在茶上，而在寒山那手指上。寒山的手看起來十指芊芊，卻還是遒勁有力。

手懸在蓋碗上方，手指輕放茶葉便如同落花一般飄落茶壺。恰如陶淵明的《桃花源記》中描繪的那般——落英繽紛。

寒山再次拿起水壺往茶壺里添水，動作還是一如既往地輕快令人不解心生愉悅之感。

按例這道水還是不要的，寒山又將它倒在了茶寵身上。段念雖不是很懂這些，可也算是略知一二但今時今日他才算見到原來泡茶人還真把這些小玩具當寵物啊。

段念看著寒山將水倒在茶寵身上時那寵溺的眼光，他才真的確信了這件事。

下一步寒山依舊不緊不慢，老翁也樂得自在。可段念卻有些坐不住，但也只得看了下去。