大四開學一個月后，孟伊方就被送到了深圳一家五星級酒店實習，而她也為能擺脫學校環境而欣喜，希望與學習不一樣的工作和生活能盡快撫平心中的傷痕。更讓她開心的是，她和好友蘇碧琪分在了同一個酒店，這使她相信，以后的實習生活不會那么單調無聊。

深圳，一座年輕的城市，一個從南疆邊陲小鎮發展成為現代化國際化城市，創造了世界城市化、工業化和現代化的奇跡，同時也因深圳速度而聞名。當然和風景秀麗、生活悠閑的昆明有著不一樣的魅力，到深圳后的第二天去實習單位報到，坐在車上，看著窗外飛馳而過的高樓大廈，郁郁蔥蔥的林蔭道，孟伊方不禁感嘆，這才是現代化大都市。

深圳，比孟伊方想象中寬闊，即使是在黃金地段的商業區，也有一大片一大片的綠地，道路也比她走過的任何一個城市里的道路都要寬廣。空氣中不像北方那樣有很多灰塵，晴朗的天氣，倒也天高氣爽，這讓人不得不感嘆這座城市的綠化做得很好。當然，比昆明多了一些大氣，也多了些人工的痕跡，少了些天然的氣息。

同學們坐在車讓聊的熱火朝天，他們只是一群年輕的孩子，對未來充滿信心，對前途充滿希望，對自己，更是充滿自信心。

到深圳的第二天，他們就要被帶進酒店開始他們的實習生涯了。這一天，當然也就是他們實習的第一天，主要是熟悉酒店環境，孟伊方和同學們一起，到深圳后的第二天就上午被司機帶到了一棟大樓前，這是一棟位于市區CBD中心區的現代化大樓，摩登、新潮。半個小時后，人事部負責培訓的ELLA領著他們去參觀熟悉酒店，從酒店第一層的大堂和西餐廳開始參觀，她們邊走邊聽ELLA介紹。“我們酒店是由香港著名的××酒店管理集團和深圳××煙草公司共同投資管理的，位于深圳中心區，臨近政府辦公樓、會展中心，到火車站僅需20分鐘，到港口、機場只要25分鐘，交通十分便利。酒店共有42層，398間客房，一樓主要是大堂、西餐廳、大堂吧，商務中心等，二樓是中餐廳，上面還有會議中心、健身中心、室外游泳池、水療會所、桑拿及酒吧，具體的分布我會逐個帶大家參觀，現在著重說一下我們酒店大堂最具特色的設計，請大家抬頭看看，會發現什么？”

“哇，露天設計，白天直接有陽光撒下來，我說這個大堂怎么顯得這么寬敞明亮呢。”同學中有人說出。

EALLA聽后，笑了，自豪地說：“這位同學說的很對，從一樓看，我們酒店大門這一塊整個突出的地方，大概有2間客房那么大的面積，上面是用特殊的玻璃裝飾的，不僅美觀、獨特，而且冬暖夏涼。更可貴的是，酒店愿意讓出這么大的面積完成設計師的設計構想，要知道這要是接上去的話，相當于幾十間客房呢。”

同學們中間一陣驚嘆聲，EALLA用手指著給大家介紹：“同學們請看，從我們現在站的門口位置來看，就可以看到，我們的右手邊不遠處就是前臺，西餐廳和前臺對著，往里走就是大堂吧，里面給客人提供酒水的。大堂吧的左邊是電梯，前面是商務中心和花店。一樓的這些我們就只看西餐廳，其它的以后你們自己慢慢熟悉。”

說完，EALLA帶他們往西餐廳走去，此時大概10點左右，餐廳沒有什么客人，同學們在私下議論著，EALLA把手指放在嘴邊，做了個“噓......噓......”的手勢，提醒大家安靜。人群中靜了下來，EALLA接著介紹，“我們西餐廳也是咖啡廳，為客人提供自助餐、散點、和各種飲品，大家往這邊看，我們的餐廳是對外開放的，廚師在旁邊操作，客人可以完全看得到。所以對廚師和衛生條件要求極為嚴格，當然，客人也吃得放心。正中心的大圓盤，是放自助餐的，我們酒店一日三餐都提供自助餐，現在早餐自助餐已經收了，要不然你們就可以看到豐富的食品了。”

這時候，從餐廳后面的員工通道走來了一個男人，大概30多歲的樣子，一米七多的個子，瘦瘦的身材，長長的臉，眼窩深陷，長得有點像外國人。他微笑著跟EALLA打招呼，“又來實習生了？有幾個給我們西餐廳啊？”

EALLA指著一群同學問，“之前面試分配的結果，請問有幾位同學被分到了西餐廳啊？”孟伊方和另一個男同學舉起了手。

EALLA對孟伊方說：“這是你們的主管JACKY，以后工作上的事情就聽從他的安排了。”然后又對JACKY說：“就請你跟大家介紹一下我們西餐廳吧，我沒你熟悉。”

JACKY好不客氣地接過了話，兩手背在身后，站直身子，“我們西餐廳里的自助餐是深圳酒店里做的最好的，客人很多，深受大家喜愛。西餐廳就分幾塊，客座區、自助餐臺、對外開放的廚房，從我過來的通道過去，就是后臺了，只有員工才能進去，客人是禁止入內的。里面是廚房、洗餐具和飲料制作儲放區，以后多走幾遍就熟悉了，具體的餐飲菜單和禮儀禮節，你們過來實習后會有培訓的。對了，順便說一句，你們兩個來西餐廳實習的，先記住我們自助餐的價格，早餐198，午餐328，晚餐498，另外，進餐廳所有的消費都要加收15%的服務費。先警告你們一聲，我對員工的要求比較嚴格，做不好，會罵你們，但不會打你們，這點放心，所以來后要小心點，認真做事情，不然別怪我說話難聽。好了，我要說的就這些，你們繼續。”

EALLA帶頭鼓掌感謝他，孟伊方心里想：這人怎么這樣啊，以后自己有得受了。

EALLA帶領他們一群人穿過西餐廳的后臺，走上了二樓的中餐廳和幾個大會議室，但因為中餐廳是外包給一個餐飲公司的，EALLA沒帶大家進去，只是簡單地介紹了中餐廳的菜式是粵菜，行政總廚是香港著名的廚師。然后就直接帶他們去看了會議室。

在走廊里，孟伊方私下對蘇碧琪說：“這酒店的會議室名字真奇怪，都叫什么悉尼廳啊，倫敦廳啊，以外國的城市名命名，崇洋媚外。”蘇碧琪聽完點頭，然后咯咯地笑了。

EALLA打開會議室的門，“大家簡單地看一下我們會議室的情況，這叫多功能會議廳，能提供英語、法語、日語、德語、韓語、意大利語等多種語言的翻譯設備，有現在最先進的會議設施，這邊連著的兩間會議室中間有門，打開后也可以互通，合二為一，這樣會議室能容納4000多人。從酒店建立到現在，我們酒店承辦了多個大型會議，效果是深受好評的。”

同學們在下面發出了嘖嘖的贊美聲，EALLA關上會議室的門，帶著同學們一一看了上面的水療會所、健身中心，并做了簡單的介紹。水療會所由亞洲最具盛譽的室內設計公司之一設計，面積有1000平方米左右，會所不僅獨具奢華氣質，而且把現代風格融于精湛典雅中。作為自然界最非凡迷人的珍寶之一的水晶，也化身成了會所理療房的名字。每間的色調都是代表一種水晶，擁有特別的視覺和理療特色。“玫瑰石英”房中，從天花板垂下的流動玫瑰紗縵，圍繞著私密的雙人浴缸，提升情誼；而“瑪瑙”房中淡定的藍色，將為煩躁的心境帶來寧靜，平和。

健身中心器材齊全，不少同學在下面說：“哇，比我們學校的體育館器材還好，真是沒得比。”

由于酒吧和游泳池當時沒有開放，就取消了參觀，EALLA直接帶他們去看酒店的客房情況。一路走過去，昏黃的燈光，走廊里隨處可見的掛畫，電梯里播放的輕音樂，都讓孟伊方覺得如處幻境中，這家五星級酒店，不是簡單的豪華，還有自己的特色和文化品位。