（手上那推薦票就給了兄弟吧，正打算給大家做點好吃的呢）

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那神逸的棗紅馬載著小魚穿越林中一段路途之后，眼前突然出現了一座小城，房舍清雅、小橋流水，綠樹成蔭，宛如世外桃源。

峨眉縣城到了。

小魚跳下馬來，按奈住心頭的激蕩，緩步入城。

當他再踏上峨眉山腳下那條青石板街時，只見這里還是那么熱鬧，那么溫馨。

這便是自己從小生長的地方，家鄉的味道，是無法用言語道盡的。

香香甜甜入口即化的三合泥，那是絕對吃不夠的；還有出了名的蘿卜湯鹵肉，來上一碗保證再挑食的人也要動動筷子；甜皮鴨的皮是炸得酥脆的，而缽缽雞卻一定要調味的湯汁好才行；豆腐腦自然是牛華的好；黃燜雞關鍵在于大師傅的“燜”功；至于蹺腳牛肉嘛，關鍵在于選出的牛雜，必須是最鮮嫩的……

中國人最講究的就是吃。所以，無論是江南，還是塞北；無論是京城，還是蜀地，幾乎每一個城鎮，都有這樣一條街：街上挨家挨戶都是賣好吃的東西的，什么蟹黃小包、涼拌雞絲、芝麻火燒、春卷豆花……雖然都是小吃，沒有大酒樓里的水陸八珍，但每一樣小吃都能讓你品嘗之后，唇齒留香，經年難忘。

秀甲天下的峨眉山下便有這樣一條街，它的名字就叫做好吃街。

好吃街，一條鋪著六十八塊青石板的大街。

這條街上，每天都會迎來清晨與黃昏。每一個清晨與黃昏都是那樣的相似。遠來的商旅、附近的居民，常常就踏著清晨的陽光或落日的余輝，踏上這條青石板大街，選一家小吃鋪子，點了幾樣小菜，要一壺清冽甘香的峨眉山泉所釀之水酒，享受一段美好的時光。

聞到那滿街的香味，小魚的口水都快要流出來了，自從得知大帥要派自己回鄉，他便已想好，回來后就先到好吃街上大吃一頓。小時候自己家里窮，有好些東西只有流著口水干看著，雖然大半時間在山上，師父又極疼愛，但山中都是素食，也沒有什么機會大吃一頓，所以才常常偷跑下山，到好吃街上搗蛋，其實心中想的是，總有一天要掙來大把的銀子，把每一樣美食都嘗上一遍。現在長大了，心思又不同了，除了月月關到的千總餉銀，少帥還時有賞賜，這次回來，少帥不但送了汗血寶馬給自己乘騎，還送了兩顆產自遼東的珍珠。眼下自己也算是個小財主了，不必慌著學那餓死鬼，反正還有許多時間，不妨慢慢品嘗。

打定了主意，小魚望著那翻騰滾沸肉香撲鼻的大鐵鍋，忽然想起小時候曾經想過，等將來有錢了，一定要把蹺腳牛肉吃到飽。想到這兒，他輕輕一笑，一頭鉆進了街邊一家最不起眼的小店。

一間灰暗低矮的草屋，幾張油膩漆黑的桌子，由于時辰還早，店里尚無客人。乍一看來，這間小店實在太不起眼了，土生土長的小魚卻知道，全天下最正宗的蹺腳牛肉只有在這家名叫“徐老伯”的店才能吃到。

古老相傳，元朝末年，群雄并起，天下大亂，民不聊生，百姓貧病交加。那時的嘉定州，還叫做嘉定路。此處有一位精通歧典之術的羅老中醫，他懷著濟世救人之心，在蘇稽河邊懸鍋烹藥，救濟過往行人。那藥湯不僅防病止渴，還能治一般風寒感冒、胃病、牙痛等。

有一天，羅老中醫看到一些大戶人家把牛腸、牛骨、牛肚之類牛雜扔到河里，覺得很是可惜，便將牛雜撿回洗凈后，放在藥湯鍋中。誰知這熬煮出來的湯味甚是鮮香。因味特湯香，又有防病治病的功效，特意前來飲者絡繹不絕。

由于羅老中醫的藥鋪甚小，沒有席位的人便站著、蹲著喝湯，有的就干脆坐在藥鋪門檻上蹺著腳端碗即食。久而久之，便有了這“蹺腳”牛肉的美稱。

這開店的徐老伯，自稱是當年那位羅老中醫的后人。在小魚很小的時候，他便已經被人稱作老伯了，連門外的幌子上都寫著“徐老伯”三個大字。如今十數年過去了，老伯看起來更老了些，腰背也彎曲了，兩只昏花的老眼都有些睜不開了。

當小魚的身影出現在店門前時，徐老伯本能地感覺到一絲特別熟悉的威脅，當這個感覺出現之后，他那看似老邁不堪的身子突然拔地而起，閃電般地撲到灶前將兩口大鍋全都蓋嚴，然后操起馬勺就守在了旁邊。

突然，徐老伯自失地一笑，慢慢地將鍋蓋打開，喃喃地道：“都好多年啦，這個小猴兒也不知跑到哪去了，哎……”

他蹣跚地向小魚走了過來，仿佛剛才那位身手不凡的是另外一個人似的：“客官爺，您快請坐嘛。”

小魚的模樣變了很多，可徐老伯并沒有變，如果一定要說有什么變化，那便是更加蒼老了。小魚的心頭突然涌起一絲傷感，小時候自己經常跑來算計老伯的牛肉，老伯剛才那一招，便是用來對付他的，看那動作就像是一位武林高手一樣……

徐老伯瞇縫著雙眼打量了一下小魚，感覺有些面熟，卻也并未在意，開門做生意，特別是“徐老伯”這家店乃是行家們經常光顧之所，面熟的客人比比皆是。

老伯一邊張羅著，一邊問道：“客官爺是要吃些啥子喃，可要飲酒哇？”

小魚笑著坐到一張桌旁道：“牛筋、腸兒、白菜，多燙它幾碗來，還要半斤您老人家親手泡的梅子酒。”

徐老伯眉開眼笑地答應著，這一定是熟客啊，連自己最拿手的梅子酒都知曉喲。他將那牛雜一一盛進漏勺，放入滾沸的大鍋中燙好，細細地擺進粗碗之中，撒上香菜，連同梅子酒一并端了上來。

這梅子酒也是小魚從小就偷飲慣了的，從軍之后，更是無酒不歡。但這次入寧夏，少帥明令全軍不得飲酒，如今這酒蟲早已把心肝鉆得痛癢難耐，這一聞到酒香，立刻就感覺渾身都來了勁，舉壺狂飲了幾大口后不由得仰天長嘆，好酒啊！兩年前也曾飲過皇上賞賜的御酒，回想起來，那味道也不過如此而已。

離鄉經年，再也沒有吃過這美味的東西，此刻守著湯鍋，小魚放開了肚子大吃起來，連鮮湯也喝了幾碗，心道：“原本還打算留著點肚子，看來這就能吃飽了。也罷，等返回軍中前，又來這里大吃一頓，每樣東西都品嘗些……”

離開徐老伯的店，已是黃昏時分，好吃街中熱鬧起來，各家酒肆食店也都迎來了最好的時光，雖然各種美味的香氣撲面而來，但小魚卻是再也吃不下去了。

正當他百無聊賴地牽著駿馬亂轉時，突然有一種感覺宛如芒刺在背。小魚也不聲張，慢慢地退到了一個小攤上，面朝大街坐了下來。

街口，突然之間走來了五個男人和兩個女人。男人和女人都穿著赤色無袖短衫，每個人的左耳都懸吊著一條小小的青蛇，深秋九月，他們竟全部都是赤足。仔細看那青蛇，竟是活物，以小小的牙齒咬住他們各自的耳垂，蛇身還不停地盤旋扭曲。這七個人有高有矮，有老有少，男人相貌都兇煞，女人相貌卻十分明艷。但不管容貌如何，臉上卻全都沒有任何表情，走起路來不見膝彎腿動，竟像是隨風飄過來的鬼魂一般。

七人慢慢的走過長街，當他們經過時，街道兩旁的聲音立刻全都停止，正在吃飯喝酒的客人無不相顧變色，坐在抄手攤旁一直哭個不停的孩子也被嚇得哭聲頓然停止，賣抄手的臉都嚇白了，幸好這些人并沒有在他的攤子前停留，而是徑直走到了街的盡頭。這里，矗立著一根三丈高的旗桿，上面挑著三面三角旗幟。

鮮紅的旗幟，漆黑的字——

“好吃街”。

七個赤足短衫的怪人，走到這旗桿下面，停下腳步。領頭的一人用手摘下了咬在他耳垂上的青蛇，一揮手，那青蛇竟“忽”地一聲竄出，順著旗桿游身而上，須臾之間竟已登上旗桿的頂端。隨后，他身后的六人也紛紛像他一樣如法炮制，七條青蛇在旗桿的頂端相互纏繞，盤旋吐信，有說不出的詭異。

每個看著這一幕的食客和商販都覺得嘴巴里面發苦，卻無一人敢做聲。

青蛇還在不停地舞蹈，這七個人卻在一瞬間消失得無影無蹤。蒼茫的暮色里，只留下了他們遠去的腳步聲。

看著這些怪人遠去，街上的人們無不松了半口氣。他們也松了半口氣而已，因為另外半口氣還沒有吐出，暮色中又有人來了。這次來的三個人，三個十分高大的人。

這三人都是四十歲上下年紀，穿著青布衣，頭頂皆挽著髻。他們的手中提著柄雪亮的長劍，劍已出鞘。三人都是滿面的凝重憤怒之色，所過之處，充溢著肅殺之感，令人不寒而戰栗。

他們也沒有在街中停留，也是徑直來到了好吃街盡頭的大旗下面。

旗幟的頂端，七條青蛇仍在嬉鬧盤旋。

旗幟下面，那三人的臉色卻更加難看。突然，其中最年輕的一人猛一點地，縱身一躍，竟躍起兩丈有余，右手疾揮，一瞬間竟將青蛇斬落兩條。蛇頭與蛇身分開，卻仍在地上扭動著身體。另外兩人隨即也飛身而上，揮劍斬蛇。七條青蛇變成了十四段，蛇尸斷裂處涌出暗紅色的蛇血，一股惡臭撲鼻而來，街上的食客無不掩鼻，一個抱著孩子正在吃著牛華豆腐腦的女人竟忍不住嘔吐起來。

那三人卻仿佛進入了無人之境，無語，前行，也消失在沉沉的暮色之中。

這些人好詭異。他們在峨眉山下如此乖張行事，卻也不能不防，待回山之后，還是稟報師父知曉。小魚暗想道。

“掌柜的，來一碗三合泥，多放些花生米哈！”轉過身來，他突然笑了。

賣三合泥的小販卻不笑。

不但不笑，而且也并不動手做三合泥，而是斜起眼睛盯著小魚道：“這位客官，你曉得啥子是三合泥哇？”

小魚用左手的大拇指和食指摸了摸光溜溜的下巴，笑道：“三合泥，甜點，用糯米粉加豬油、芝麻、花生米熱抄。用小火煨制至香氣四溢即可，入口松軟香甜。這四川嘛一共有十一家賣三合泥的，只有峨眉山腳下的‘張記’是正宗，這個攤子就是‘張記’，你娃娃就是三合泥的第四代傳人張孝天。”