中國(guó)葡萄酒論壇每年一個(gè)主題，是目前中國(guó)葡萄酒行業(yè)出席人員層次最高、深度討論產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高峰論壇，已經(jīng)成為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的思想高地之一。全書分為四個(gè)篇章：第一篇章收錄了論壇邀請(qǐng)專家學(xué)者和企業(yè)家的主旨演講文稿；第二篇章收錄了部分專家學(xué)者提交的與主題相符、有一定建樹的學(xué)術(shù)論文；第三篇章是論壇的兩場(chǎng)主題對(duì)話實(shí)錄；第四篇章是濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院聯(lián)合易知數(shù)據(jù)共同發(fā)布的中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者行為調(diào)查報(bào)告。《論文集》內(nèi)容圍繞“國(guó)際化與中國(guó)風(fēng)”主題縱論中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方方面面，基本代表了我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)最新的研究成果。