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御廚秘笈：帝王宴上的招牌菜

御廚秘笈：帝王宴上的招牌菜

肅慎 著
更新時間：2018-12-31 12:14:24
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最新章節： 第十四章 末代皇帝溥儀對御膳的『三個講究』
《御廚秘笈：帝王宴上的招牌菜》將歷史與中國御膳文化融合為一體，縱橫捭闔，游弋千年。不僅涉及朝代更迭、歷史珍聞、宮廷斗爭，還對宮廷食譜、食療、御膳機構和中國飲食各大菜系的沿革發展做了最大程度的披露，通過一道道鮮為人知的御宴招牌菜揭示出歷代王朝以及宮廷御廚的悲喜命運。

因版權原因待上架

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品牌：浙大出版社
上架時間：2017-03-03 09:57:25
出版社：浙江大學出版社
本書數字版權由浙大出版社提供，并由其授權上海閱文信息技術有限公司制作發行

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