本教材設(shè)計以企業(yè)實(shí)際經(jīng)營管理工作過程為導(dǎo)向和切入點(diǎn)，以任務(wù)為載體，以設(shè)立一個企業(yè)，完成一次經(jīng)營過程為主線，以企業(yè)設(shè)立與運(yùn)營管理的職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，以完成企業(yè)設(shè)立與運(yùn)營管理崗位實(shí)際工作任務(wù)所需的知識、能力、素質(zhì)要求來選取教學(xué)內(nèi)容，以真實(shí)或模擬的工作任務(wù)為載體對教學(xué)內(nèi)容融合、重構(gòu)和序化，遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律，科學(xué)設(shè)計學(xué)習(xí)性工作任務(wù)和學(xué)習(xí)情境，實(shí)現(xiàn)理論實(shí)踐一體化融合，教、學(xué)、做緊密結(jié)合。本教材主要包括六個學(xué)習(xí)情境：市場調(diào)查；設(shè)立企業(yè)；制訂經(jīng)營計劃；組織生產(chǎn)；銷售產(chǎn)品和評價經(jīng)營成果。