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書友吧第1章 一家酒館
“南邊開了家小酒館,酒館里上菜用大碗......”
“小二,再來壇酒?!?
“好嘞,您稍等!”“客官,您的酒來了,慢用!”
“這家店老板確實還不錯,每次都是上大碗菜,一點都不含糊?!闭f話的是剛剛叫再來壇酒的壯漢。
“聽說啊這店老板之前是個書生,因為落榜了才回老家開了這家酒館?!闭f話的是同桌的另一個壯漢,這一桌坐了有五六個人,看架勢應該是哪家鏢局送貨途經這家酒館。
“聽說啊是在京城犯了事的,還是進過牢房的,那條腿就是丟在了牢里?!蓖赖牧硪粋€壯漢小聲的說著。
“還有這回事?”鄰座的一個普通百姓回頭問著。
“別亂說,禍從口出,趕緊吃完我們要趕路了,今天天黑之前要趕到下個鎮子。”走鏢的老大說著,然后幾個人趕緊吃完結賬走人了!
“掌柜的,結賬。”走鏢老大站在柜臺前說著。
“一共一兩二錢?!惫衽_后站著一個穿著灰色長衫的年輕書生撥弄著手里的算盤說道,聲音低沉卻很清晰。
“慢走!”掌柜接過了銀子對已經只能看到后背的人說完便又繼續打起了他的算盤。
后廚
“丫頭,火再大一些!”廚房里的大廚對窩在灶火前努力往灶火里放柴的小丫頭大聲叫道。小丫頭的臉色被火光照射的通紅,在這個寒冷的冬天甚至看起來還比較紅潤,但是誰知道半個月前差點凍死在城外的小道上。
“朱老爹,口水雞3份,涼拌黃瓜2份,白菜豆腐湯2份。”突然店小二從門外進來,手腳利落的從一邊的茶水灶臺上倒水,一邊快速跟大廚報了客人所點的菜品。
“好嘞,馬上!”朱老爹笑瞇瞇的回答道,立即從旁邊的菜籃子里拿出兩條黃瓜拍碎,點上佐料裝盤。朱老爹已經四十多歲了,年輕時在廚房幫忙,偷學的一手廚藝,后來干脆做了廚子,存了點銀錢在鎮子上買了個小院,跟妻子女兒一起在鎮上安了家,而前幾年獨女也已經出嫁,結果就在去年,之前待得那家酒樓里掌柜的要安排自己的親戚進后廚,就找了個理由將他趕出了酒樓,正巧碰到家附近的小酒館招廚子,于是就來這做了這里的大廚,雖然銀錢少了些,但是好在自在,掌柜的是個書生,有學問,好處事,于是就在這安定下來了。
店小二裝好水,朱老爹的拍黃瓜也做好了,于是店小二也就一起帶了出去。店小二也是附近的百姓,家中兩兄弟,他是弟弟,去年剛成親,媳婦現在正懷孕在家,正巧這個酒館的店小二離家近,每個月的工錢也還可以,于是就在小酒館做起了工。
“丫頭,快,幫我把白菜洗干凈?!敝炖系趯㈦u肉倒進鍋子里。
“好。”灶火前的小姑娘立即起身,將簍子里的白菜拿到后院的水井旁去洗。洗完后又飛奔著沖到廚房,正巧朱老爹的口水雞剛出鍋。
忙忙碌碌的很快一天就過去了。