從賣盒飯到中華名廚
拜師在百年老字號酒樓名廚門下的馮正明,剛出師便遭遇酒樓倒閉。面對90年代的大時代浪潮沖擊,馮正明決定從小做起,從火車站前賣盒飯開始。憑借扎實(shí)的基本功,樸素肯干的努力。賣出了名揚(yáng)四方的把子肉。干出了被視作烹飪傳承基地的酒樓。當(dāng)馮正明一步一個腳印,賺到一桶又一桶的金。終于堂堂正正盤回百年老字號酒樓的招牌。燕子帶著喜悅重新回到泉城的日子,馮正明和師父、師兄們站在重獲新生的百年老店前。他們都已是真正守住中餐標(biāo)桿的中華名廚。
·連載 ·362萬字