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食品快速檢測技術

全書分為食品快速檢驗基礎知識、食品中添加劑的非法使用及其快速檢驗、食品中有毒有害物質的來源及其快速檢驗、食品中有害微生物的快速檢驗、食品品質的快速鑒定等模塊。每個模塊由若干項目組成，每個項目分解為若干個任務，設置學習目標并以案例導入，從快速檢驗技術的發展背景、設計原理到具體操作逐步展開，并設置若干實訓項目，使學生系統了解食品快速檢驗技術的來龍去脈并掌握實際操作。《食品快速檢驗》可作為高職高專的各類食品相關專業的學生使用，也可供有關技術人員參考。

·14.3萬字

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模具概論（第3版）

本書依據“現代學徒制”的職業教育理念，針對模具初學者在學習模具技術過程中的常見問題，按照模具設計與制造的工藝路線，由淺入深，系統介紹了模具的成形設備、典型模具的結構，著重介紹了模具設計和制造基礎知識、基本要求及模具生產過程管理等內容，對讀者系統學習模具相關知識具有啟發和指導意義。

·20.2萬字

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跨境電子商務支付與結算

本書根據跨境電子商務支付與結算崗位的工作要求，以培養讀者的跨境電子商務支付與結算業務能力為核心，詳細介紹了跨境支付與結算的理論基礎、傳統跨境支付與結算方式、國內跨境電子商務支付與結算平臺、國外跨境電子商務支付與結算平臺、跨境電子商務支付與結算金融、跨境電子商務支付與結算稅務、跨境電子商務支付與結算技術等內容。本書還原了工作情境，以任務為驅動，著力培養讀者從事跨境電子商務支付與結算崗位的技能。全書內容前沿、案例豐富，且配套的教學資源豐富。本書既可以作為高等職業院校跨境電子商務、國際貿易、電子商務相關專業的教材，也可供從事跨境電子商務支付與結算工作的人員學習和參考。

·13.7萬字

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新能源汽車概論

本書為高職高專新能源汽車產教融合創新教材之一，內容包括新能源汽車現狀與發展趨勢、新能源汽車的類型與電池概述、混合動力汽車、純電動汽車和新能源汽車功能操作指南五個教學項目，并結合新能源汽車新技術發展方向與應用編寫而成。本書可作為職業院校、應用型本科院校新能源汽車技術和新能源汽車運用與維修專業的教學用書，也可作為汽車維修專業培訓用書和相關技術人員的參考書。

·10.2萬字

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組織行為學：第三版（21世紀高職高專規劃教材·人力資源管理系列）

本書從個體行為、群體行為、組織行為三個層面展開內容，具體包括組織行為學概述、個性與行為、激勵理論及應用、群體行為概述、管理溝通、組織結構與設計、組織變革與發展等內容。本書各章設有“學習目的”“引例”“課堂討論案例”“閱讀資料”“小故事”等欄目，章末附有“復習思考題”“認知測試”“案例學習”等應用練習，以加深學生對知識的理解和掌握。本書既可作為高職經濟類與管理類專業的教材，也可供普通高校師生、企事業單位的管理人員使用。

·23.8萬字

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證券投資基金

本書結合高等職業教育的特點和要求，緊跟國內基金市場發展的新趨勢、新產品趨勢以及政策調整，引入基金從業資格考試的相關知識點及要求，通過課證融合培養學生職業能力，有效對接基金市場的人才需求。全書內容主要包括9個章節，即證券投資基金概述、基金類型與投資者需求、基金募集交易與登記、基金估值與費用、基金利潤分配與稅收、投資組合管理、投資風險管理、基金信息披露與業績評價、基金監管與營銷風險點。采用項目化課程的方式，在知識內容中穿插了學習目標以及實訓能力訓練，每個實訓能力訓練都包含模擬情境、規則與要求以及評價標準等欄目，用以豐富教學的組織，調動學生的學習積極性，提升學生的知識能力、方法能力和社會能力。

·12.7萬字

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現代工業產品設計方法和技術

《現代工業產品設計方法和技術》從提升工業產品設計能力出發，闡述產品設計中所涉及的知識結構，包括產品設計理論基礎、產品設計工程基礎及設計軟件操作。在強化基礎的同時，針對企業的實際需求，更注重產品設計的應用，如產品數據資料重建問題、產品的改良設計等，并從眾多具體實例出發進行解析，以期獲得事半功倍之效。本書可作為全國職業院校技能大賽工業產品設計的指導用書，也可作為中等職業院校、高職高專院校工業設計專業的教學用書，還可供企業從事產品設計的人員參考。

·9.7萬字

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計算機應用基礎項目式教程（Windows 7 +Office 2010）（第3版）

本書按照項目教學、任務驅動的要求，采用案例來組織內容。全書分為六個項目，通過完成收集資料、編輯資料、分析數據、匯報總結等工作項目，實現了一個職場新人到辦公高手的技能進階。本書采用項目描述、項目分析、實現步驟、總結提高、拓展任務等教學模式，融入大量的職業素質教育元素，使得讀者通過本書不僅能掌握足夠的就業所需的計算機知識和技能，更重要的是，還能獲得用人單位最感興趣的要素——實際工作經驗。

·10萬字

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新零售運營管理（慕課版）

本書從新零售的前世今生講起，介紹了新零售的崛起背景、內涵和發展現狀，然后介紹新零售的商業模式，著重對新零售運營思維進行了詳細介紹，又從新零售的整個運營入手，圍繞消費場景搭建、交易平臺打通、全渠道營銷構建、新用戶體驗、智慧型物流、數據中臺和供應鏈重構7個方面，最后詳細介紹了數據在新零售中的作用，以及新零售的未來及典型案例。

·17.4萬字

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InDesign CS6排版藝術案例教程（微課版）

本書全面系統地介紹InDesignCS6的基本操作方法和排版設計技巧，內容包括初識InDesignCS6、繪制和編輯圖形對象、路徑的繪制與編輯、編輯描邊與填充、編輯文本、處理圖像、版式編排、表格與圖層、頁面編排、編輯書籍和目錄以及綜合設計實訓。

·10.4萬字

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計算機應用基礎教程題庫（Windows XP+Office 2003）

結合《計算機應用基礎教程》的教學要求，以對學生進行綜合訓練與指導為原則編寫而成，并綜合了歷年考試題和模擬題。本書是在“天津市高職院校非計算機專業學生計算機應用能力考試”的考試系統題庫的基礎上確定的，重點定位在全真訓練上，目的是讓學生在較短時間內能有很大的提高，并順利通過考試。全書分為單選題、多選題、判斷題和上機操作題4種題型，共計7章。

·8.5萬字

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土建工長識圖十日通

本書根據施工現場土建工長識讀圖技能要求,介紹了建筑識圖基礎知識、建筑施工圖的識讀、建筑結構施工圖的識讀、實例解讀等內容。在內容的表現形式上,全書按照基礎知識(配示意圖)介紹———圖紙識讀(要點以引出線方式在圖中標注)———實例導讀(引出線標注重點內容、經驗性的指導)這三個層級展開,一步步對圖紙內容進行解析,使讀者能簡便快捷地提高識圖技能。本書內容簡明實用、圖文結合、配合實例講解,適合土建工長和相關工程技術人員使用,也可供大專院校專業師生閱讀參考。

·2.3萬字

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小企業會計實務（第二版）

本書以新頒布的《小企業會計準則》及釋義、《企業會計準則》及應用指南等為依據，以企業會計要素為主線，闡明對小企業發生的日常交易或事項進行確認、計量、記錄和報告的財務會計基本理論和基本方法體系，使學生從整體上對企業會計要素的核算有系統的認識、具備進行小企業主要經濟業務核算的基本職業能力。

·22.4萬字

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高職物流管理專業“學賽一體化”課程開發研究

本書包含兩大部分，第一部分是理論篇，主要探討了上班式課程的本質內涵和特征，以及“學賽一體”上班式課程開發的方法、思路、步驟、實訓環境、團隊建設等內容，第二部分為實踐篇，主要是以物流大賽為基礎，進行了詳細的“學賽一體”上班式課程開發的具體內容。本書共計上下篇，約35萬字。適用于物流管理專業高職高專教師、學生、物流及相關證書參考用書，物流工作者業務用書，廣大物流...

·6.6萬字

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風光互補發電實用技術

本書結合我國能源規劃的方針政策和國內風光互補發電技術的發展現狀，以風光互補發電技術為本書的核心內容，全面系統地闡述了風光互補發電技術的最新應用技術，包括風光互補發電基礎知識、風力發電機與太陽能電池、風光互補發電系統、風光互補發電系統設計實例、風光互補發電系統安裝與調試、風光互補發電系統運行維護與故障處理等內容。本書題材新穎實用，內容豐富，深入淺出，文字通俗，具有很高的實用價值，是從事風光互補發電技術研發、應用和維護的工程技術人員的必備讀物。

·27.5萬字

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染色打樣實訓（第2版）

“染色打樣實訓”是染整技術專業設置的一門核心實踐課程。本教材是在普通高等教育（高職高專）教材《染色打樣實訓》(于2009年8月出版)基礎上，結合職業教育的特點，基于工作過程導向的課程設計基本理念，以滿足打樣人員知識結構及配色打樣核心技能培養為目標，優化、整合教學內容。教材的編排從實際應用出發，以培養配色打樣技能為主線，按照該課程設計的內容授課，能夠把學生實訓的過程變成基本符合印染企業化驗室核心工作過程。同時，對染色打樣的有關理論知識（結構）與實踐技能實行融合，注重實踐與應用，形成了系統的染整技術專業實訓教學資料。本書是基于印染企業工作過程，以培養學生配色打樣技能為主線的實訓教材。全書共分為兩篇。第一篇染色打樣基礎，介紹染色打樣所需掌握的安全知識、染整儀器設備、染料性能與染色理論基礎、染整助劑、纖維及面料基礎及小樣制備方面的常識，屬于配色打樣人員應知應會的內容。第二篇配色打樣，以配色打樣為主線，介紹纖維鑒別、染料選擇與配色原理、染色方案設計、對色與調色、計算機測配色基本知識與技巧及配色打樣技術的培養訓練方案。附錄為配色打樣理論模擬試題與答案。本書具有較強的實用性和可操作性，可作為高等職業院校染整技術專業的實訓教材，也可作為印染行業相關技術人員的培訓及參考用書。《中國紡織報》原第一任總編輯

·19.4萬字

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消防給水排水工程

本書為校企合作雙元開發教材，內容包括消防給水及消火栓系統、自動噴水滅火系統、水噴霧滅火系統、細水霧滅火系統、泡沫滅火系統、固定消防炮與自動跟蹤定位射流滅火系統和消防排水系統等。本書配套有豐富的PPT、試題庫、動畫等數字資源。本書可作為高等職業教育建筑消防技術、建筑設備工程技術等建筑設備類專業教學用書，也可作為建筑消防行業職工培訓和工程技術人員的參考用書。

·9.8萬字

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建筑材料與檢測

本教材為《建筑工程技術》專業建設項目系列教材之一。具體內容有：緒論、建筑材料的基本性質、氣硬性膠凝材料、水泥的性能及檢測、混凝土的性能及檢測、建筑砂漿的性能及檢測、墻體材料的性能及檢測、建筑鋼材的性能及檢測、防水材料的性能及檢測、建筑塑料的性能及檢測、建筑裝飾材料的性能及檢測、建設工程質量檢測等內容。本書是一本編入各種新材料、新標準、針對性和適用性較強的專業基礎課教材。本書可作為高職高專普通專科院校建筑工程及相關專業的教材，也可作為廣大自學者的學習用書和建筑工程技術人員的參考用書，還可供有關工程技術人員閱讀參考。

·18.2萬字

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大數據技術與應用基礎項目教程

全書共十個項目，除了項目一介紹大數據基礎理論外，其余項目均以實戰為主線，內容循序漸進，逐步深入，圍繞大數據技術的應用層層展開。內容主要包括大數據的基本概念、Ubuntu及服務安裝配置、Hadoop集群部署、MapReduce編程、HBase數據庫部署與應用、Hive數據倉庫安裝與應用、Pig數據分析、Sqoop數據遷移、Spark部署及數據分析等知識，最后以大數據技術的具體應用介紹了MapReduce大數據編程、Mahout的K-Means計算、決策樹和隨機森林的分類預測、頻繁項集運算和關聯分析等知識。

·11.5萬字

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電子電工職業技能速成課堂·家裝水電工

本書以幫助讀者熟練掌握家裝水電工操作技能為目的，通過模擬課堂的形式，系統地講解了家裝水電工的基礎知識、安全用電用水知識、水電工識圖、場地工具的搭建與使用、水電工配件的識別與檢測、水電工操作規程的實際應用。書中還通過精選的家裝水電工施工案例進一步介紹了在實際工作中的具體操作步驟、方法、技能、思路、技巧、水電工實際處理技巧及要點點撥，舉一反三，幫助讀者快速掌握家裝水電工施工技能。本書可供從事家裝水電安裝施工的技術人員學習，也可供職業院校、培訓學校相關專業的師生參考。

·5.9萬字

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