有機(jī)化學(xué)
本書(shū)以基礎(chǔ)知識(shí)和基本原理為主，注重各學(xué)科之間交叉滲透，貼近生產(chǎn)和生活，將生活中的有機(jī)化學(xué)以及有機(jī)化學(xué)的新成果引入書(shū)中。全書(shū)按照官能團(tuán)分類(lèi)的方式編寫(xiě)，各章內(nèi)容體系基本按照化合物的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、反應(yīng)機(jī)理、重要化合物等內(nèi)容編寫(xiě)，主要根據(jù)分子軌道理論、現(xiàn)代價(jià)鍵理論和電子效應(yīng)來(lái)闡述各類(lèi)化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，并從化合物結(jié)構(gòu)的分析入手，注重討論其結(jié)構(gòu)與化學(xué)性質(zhì)和應(yīng)用之間的關(guān)系。第1章緒論：有機(jī)化學(xué)的發(fā)展史以及有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；第2章到第4章、第6章到第11章：不同官能團(tuán)的化合物，包括：烷烴，不飽和烴，環(huán)烴，鹵代烴，醇、酚和醚，醛和酮，羧酸，含氮化合物和含硫磷化合物；第5章：旋光異構(gòu)體，介紹有機(jī)化合物的立體化學(xué)結(jié)構(gòu)，便于理解化合物的結(jié)構(gòu)和反應(yīng)機(jī)理；第12章：糖類(lèi)化合物，包括單糖、寡糖和多糖，其中重點(diǎn)介紹天然多糖的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、化學(xué)和重要化合物的應(yīng)用。本書(shū)可供非化工專(zhuān)業(yè)、礦冶、資源等相關(guān)領(lǐng)域師生、技術(shù)人員、研發(fā)人員參考。
·10.8萬(wàn)字
