燕京食譜（洋眼看中國）
奧野先生熱愛美食，人送綽號“食癡”。他有著豐富的美食經(jīng)驗，對食物也有獨到的研究。《燕京食譜》收錄了他關于美食的隨筆散文，“覓食”足跡從東京一直延伸到北京。寫中國美食，他嘗遍古都經(jīng)典豪華菜肴，也喜愛酸梅湯、烤羊肉這樣的市井小吃，更忘不了雪里蕻、荷葉粥等私房風味。寫東京味道，更多是對舊時食物的懷念，如小時候“緣日”活動的葡萄餅，天然且純粹的天婦羅、蕎麥面和壽司等。奧野先生寫美食，不單單是寫食物，他把生活的滋味、往昔的回味融進食物的酸甜苦辣里，筆調生動又真摯，文辭優(yōu)美，從中可以感受到作者詩意且浪漫的生活態(tài)度，飽含對所經(jīng)歷的深切感恩以及對逝去過往的淡淡愁思。
·10.9萬字
