乾隆養生湯做法
1個回答
濁酒微醺
2025年04月15日 05:06
以下為您介紹幾種乾隆養生湯的做法：
1. 乾隆四神湯：
- 材料：雞塊 300g、芡實 15g、茯苓 15g、淮山 15g、蓮子 15g、生姜 1 塊、小蔥適量、鹽適量。
- 做法：將芡實、蓮子、茯苓、淮山洗凈后提前 20 分鐘用溫水浸泡；生姜洗凈后去皮切片；鍋內加入適量清水，放入姜片、小蔥和 1 瓷勺料酒，大火煮出血沫后，將雞塊撈出，放入溫水中洗去浮沫；鑄鐵鍋中先加入雞塊，再放入姜片和泡好的芡實、蓮子、茯苓、淮山，然后加水完全沒過食材，大火燒開后，轉中小火慢燉一個小時；依據個人口味加入適量鹽調味。
2. 紅薯生姜湯：
- 材料：紅薯半個、生姜一個、紅糖適量。
- 做法：暫無詳細做法。
3. 熟地當歸羊肉湯：
- 材料：熟地黃、黃芪各 10 克、當歸 5 克。
- 做法：暫無詳細做法。
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