一九五零年十月,秋風(fēng)輕拂,帶著絲絲涼意,吹走了夏日的炎熱與浮躁,陽光溫和而恬靜,不再那么熾熱,灑在身上,給人一種溫馨的暖意。
四九城位于王府井附近的北京飯店,后廚一個比較偏僻的角落。
“哚哚哚。”十三歲的顧北正一臉不岔的拿著菜刀切著手中的菜,一邊切著菜一邊小聲的數(shù)落著自己的父親顧行川,看他那不是很熟練的動作明顯可以看出來顧北還是一個廚房新手。
“真是的,不就是回部隊了嘛,為什么把我放在飯店里,這時候我不是應(yīng)該去學(xué)習(xí)的才對嘛。”
顧北對自己這具身體的老爹對于安排的事情非常的不滿。
顧北的母親去世的比較早,現(xiàn)在顧北和顧行川兩人都住在南鑼鼓巷的九十五號院,倆人住在前院的東廂房,三間房合起來大概有四十平左右,對于顧北一家現(xiàn)在是綽綽有余了。
原身的年齡還比較小,此刻正是調(diào)皮的時候,也不顧自己水性不熟跟著小伙伴們跑去了附近的什剎海去游玩,這一不小心就落了水,這才讓來自后世的顧北占了個便宜。
顧北也發(fā)現(xiàn)了,自己一家之所以在四合院里沒有姓名,八成是原主這一次就沒有挺過來人直接沒了,而顧行川估計人也沒了,這人沒了房子肯定是收回去重新分配了。
顧北想到自己這原身的便宜老爹的操作就是一陣煩悶。
是,原身這小子是個調(diào)皮搗蛋的主,沒事去湖里摸魚整個人都沒了,可自己不是啊,你說自己這好不容易重活一回怎么一睜眼就跑到這北京飯店的后廚來了。
帶著煩悶的心情切完了手里的土豆,顧北‘哆’的一下把手里的菜刀插在了剛才切菜的木墩子上。
自從四九年的時候北京飯店被定為國務(wù)活動和外事接待的重要場所以后,這后廚是越來越難進(jìn)了,如果不是自己家的那幾塊紅牌牌再加上自己老爹好歹也算是部隊里的領(lǐng)導(dǎo),顧北想進(jìn)來都進(jìn)不來。
“顧北,又在這里發(fā)牢騷了。”這時候一個爽朗的聲音帶著笑意從簾子外面?zhèn)髁诉^來。
隨著聲音的傳來,一個國字臉,濃眉大眼的約莫二十多歲的青年漢子掀開門簾走了進(jìn)來,嘴里打趣兒著顧北的同時臉上還帶著一絲壞笑。
這人名叫詹江飛,現(xiàn)在正在跟著飯店里的川菜廚師王述平學(xué)習(xí)川菜的制作,顧北屬于在后廚打雜的,現(xiàn)在還沒有正式的拜哪位名廚為師。
“飛哥。”顧北朝著來人揮了揮手算是打了個招呼,在整個后廚顧北算是后廚里面年齡最小的人,后廚的大部分人都有些看不起顧北,認(rèn)為他是走后門進(jìn)來的,他們也沒猜錯,顧北的確是走后門進(jìn)來的。
只不過他們猜錯的是顧北根本就不想當(dāng)一個廚子,一個廚子能為國家做多大的貢獻(xiàn),還得每天早出晚歸的,做個什么不比做一個廚子強(qiáng),現(xiàn)在又不是后世那個人才濟(jì)濟(jì)大學(xué)生遍地的時代。
看著顧北仍然是一臉不情愿的樣子,了解過顧北是怎么進(jìn)來的詹江飛忍不住笑了起來,他現(xiàn)在每天要忙的事情很多,這跟顧北逗悶子是很好的打發(fā)時間的做法,每次看見顧北一臉不情愿的樣子他的心情都會好很多。
顧北聽到詹江飛的笑聲,臉上露出了一絲不滿之色。
“先不說其他的了,你刀工練的怎么樣了。”詹江飛也看出顧北有些不樂意了,連忙停下了自己的笑聲開始詢問起顧北的練習(xí)進(jìn)度起來。
作為一個有著成熟靈魂的十三歲少年,顧北也知道自己這進(jìn)入飯店后廚工作已經(jīng)是板上釘釘?shù)氖虑榱耍櫛笨蓻]什么抵觸的心理,這能學(xué)一點(diǎn)是一點(diǎn)。
再說了,不說其他的方面現(xiàn)在的顧北可是沒什么收入的,家里也沒什么存款,自己老爹的那點(diǎn)津貼是根本不夠用的,再加上自己大院的那些鄰居,那是一言難盡啊。
“還好,勉強(qiáng)能把土豆絲給切整齊了。”顧北指了指自己旁邊的盆里切好的土豆絲有些忐忑,他也不知道自己的這個學(xué)習(xí)速度算是快的還是慢的。
“你這可以啊,你也才進(jìn)來沒幾天這土豆絲就切的有模有樣了啊。”詹江飛有些驚訝,看來這顧北還是有些天賦的,
想到這兒詹江飛不由的陷入了沉思,自己需不需要讓自己的師父先把這小子收入門下,這小子的天賦挺強(qiáng)的,未來一定會成為一名頂尖的廚師,到時候自己這一脈川菜里面會又出現(xiàn)一個大廚。
這件事可以考慮一下,詹江飛沉思片刻以后點(diǎn)了點(diǎn)自己的腦袋。
顧北看著陷入沉思的詹江飛無奈的聳了聳肩,也不知道這人在搞什么。
看到詹江飛笑的實(shí)在是有些惡心,顧北悄悄的從一旁溜了出去。
等到詹江飛緩過神來以后這才發(fā)現(xiàn)后廚早就沒有了顧北的身影,這會兒不是飯店忙碌的時候詹江飛只是笑罵了一聲臭小子也離開了后廚。
等到詹江飛走了好一陣子以后顧北才從外面探頭探腦的走了進(jìn)來,看到詹江飛不在了這才松了口氣,無他,實(shí)在是詹江飛剛才的笑容實(shí)在是太過于猥瑣了。
顧北沒有繼續(xù)切自己的土豆絲,這么一大盆的土豆絲暫時是夠用了,顧北準(zhǔn)備去練習(xí)一下其他的切菜方法,
練習(xí)刀工是十分枯燥的,做這種事情需要一定的耐心,尤其是切菜這種事情,絕對不能分心,不然非常容易切到手。
“哎呦。”正在切菜的顧北一不小心就劃傷了自己的手指。
顧北也顧不得自己手里的刀了,痛呼一聲隨手的把刀往旁邊一扔,看著還在往外冒血的手指顧北小心的拿瓢舀起桶里的清水小心的沖洗著冒著血的傷口。
好不容易把傷口清洗干凈了,顧北趕緊來到了醫(yī)務(wù)室,手指流血不是什么大問題,只不過手指流血以后可就暫時不能切菜了,要包扎好以后才可以繼續(xù)干活,這不是說手指受傷是什么大事,這是為了防止血液污染了菜品。
手指受傷是一個小傷,在醫(yī)務(wù)室擦了點(diǎn)碘伏消了毒以后趙醫(yī)生給顧北簡單的包扎了一下。
這種傷趙醫(yī)生已經(jīng)處理了很多起了,廚師尤其是學(xué)徒很容易在練習(xí)刀工的時候切傷自己。
“好了,這樣就沒問題了,只是一個小傷口而已。”趙醫(yī)生是個四十來歲的中年男性,據(jù)說以前也是一名軍人,只不過自從他的腿受傷了以后就從部隊里退了下來,現(xiàn)在是北京飯店里的醫(yī)生。
“謝謝你,趙醫(yī)生。”顧北趕緊道了聲謝,雖然很不滿意自己的老爹把自己扔在了飯店的后廚,顧北對于這些幫了自己的人還是很有好感的。
“沒事,你下次注意點(diǎn)就行了,我可不想經(jīng)常在這里看到你。”趙醫(yī)生打趣兒著顧北,來醫(yī)務(wù)室的人除了看病還能有什么,顧北顯然明白趙醫(yī)生話里的意思,有些不好意思的撓了撓頭。
“趙醫(yī)生,我先過去了。”手上的傷包扎好了顧北也不打算在這里長待,跟趙醫(yī)生打了聲招呼以后就準(zhǔn)備回后廚了,他今天的練習(xí)還沒有結(jié)束呢。
趙醫(yī)生正忙碌的配著藥,頭也不抬的揮揮手示意顧北自便。
顧北這才又回到了后廚,他打算看一下自己的菜刀,這萬一上面有銹跡了是需要打破傷風(fēng)針的,顧北也不知道這時候醫(yī)院有沒有這種針劑。
顧北仔細(xì)的想了一下自己的這把菜刀雖然是從廢品回收站淘回來的,可是自己也是仔細(xì)的清洗打磨過的,應(yīng)該是沒有鐵銹的,只不過這不是很保險顧北還是打算去仔細(xì)的檢查一下,別到時候自己真的得了破傷風(fēng)了。
回到了后廚,這時候后廚仍然是沒什么人,大家似乎都在忙著自己的事情。
顧北來到了自己的菜刀跟前仔細(xì)的打量起這把自己淘來的菜刀,之前也是在聽說了自己被踹進(jìn)了廚師這一行業(yè)以后,顧北這才去淘來的這把菜刀。
現(xiàn)在看到了這把菜刀顧北這才發(fā)現(xiàn)自己淘來的東西有些不凡,之前刀把處似乎是過多的磨損上面黑乎乎的一片跟黑木把手一樣看不清東西,可是這用了一段時間以后顧北發(fā)現(xiàn)這刀把里面隱約間似乎有什么此起彼伏的東西,看著像是什么東西的鱗片。
最主要的是顧北這段時間拿過其他人的菜刀,這些人的菜刀沒有一個是比自己這把菜刀重的。
顧北仔細(xì)的打量起這把刀來,突然顧北感到有些不對勁,自己剛才拿著菜刀切到了自己的手,按理來說這把菜刀上應(yīng)該有自己的血跡才對,可是現(xiàn)在這把刀上面光滑無比,除了看著比之前更加鋒利了之外上面什么東西都沒有。
就在顧北打量著菜刀的時候,菜刀上似乎隱隱約約的發(fā)出一道金光。
顧北還以為是自己眼花了連忙瞪大了自己的眼睛一眨不眨的盯著手里的菜刀。
不知道是不是顧北的錯覺,顧北手里的刀突然間金光大盛,顧北感覺這金光并不是很刺眼,并且刀身上還冒出一條青色的龍來。
這一變故嚇的顧北往后退了兩步一屁股坐到了灶臺上。
蜿蜒的身軀上布滿了青色的鱗片,金色的鬃毛,紅色的角,還有身軀上的利爪,雄壯威武的頭部,隨風(fēng)飄蕩的龍須,種種情況很明顯的顯示出這是傳統(tǒng)意義上的龍。
顧北馬上要崩潰了,這么一把刀里面是怎么蹦出這么一條龍的,最主要的是不是說建國以后動物不能成精嗎,這又是什么?
自己明明是生活在一個都市的世界,自己的鄰居可以說明這一切,易中海、閻埠貴、何大清這些人哪個不能說明自己這是生活在電視劇的世界里面,這突然蹦出來一條龍是什么意思。
不過看著眼前這條威武雄壯的龍,顧北心里一發(fā)狠,死就死吧,這能跟龍接觸的能有幾個。
雖然這條龍看起來不是很大,不過有句話不是說的好,龍能大能小,能或能隱,大則興去吐霧,小則隱介藏形,升則飛騰于宇宙之間,隱則潛伏于波濤之內(nèi),所以眼前這龍的大小并不能說明什么。
顧北定了定心神準(zhǔn)備拿手去觸碰一下眼前的這條似乎有些虛幻的龍,作為一個華夏子孫有一天能親手觸碰到龍這種生物,就算是死了應(yīng)該也是死而無憾了。
就在顧北放下?lián)鷳n準(zhǔn)備慷慨赴死的時候,這時候外面突然傳來了一陣的喧嘩聲和腳步聲。
顧北知道自己這下算是完了,眼前出現(xiàn)這么一條龍就算是自己不被龍弄死也會被國家抓起來好好的盤問一下的,自己這該怎么解釋,說自己的刀里面封印了一條龍?
這時候顧北完全沒有想起自己看過的那部漫畫,畢竟時間過去了很久,顧北有些記不清了。
顧北眼前的這條龍似乎也感應(yīng)到了顧北的想法,伴隨著一陣金光這條龍朝著顧北沖了過來。
你不要過來啊(此刻顧北心里冒出步驚云的表情包)。
“啊!”的一聲伴隨著青龍俯沖向顧北,顧北被嚇的一下子驚叫了出來,外面喧嘩的聲音聽到顧北的叫聲也顧不得喧嘩了,‘嘩啦啦’的一群人沖了進(jìn)來。
只不過這一群人沖進(jìn)來以后只看見顧北一個人靠在灶臺上,右手抓著他自己的菜刀,正一臉驚恐的看著前方。
“顧北,發(fā)生什么事了。”一群人放下手里的食材趕緊圍到了顧北的周圍,雖然大家伙都有些看不起顧北走后門進(jìn)了后廚,可是顧北只是一個十三歲的孩子,這有氣也不能往孩子身上發(fā)吧。
顧北瞥了一眼自己右手背上若隱若現(xiàn)的龍形紋身尷尬的笑了笑,一時之間不知道該說什么。
“你小子倒是說啊,發(fā)生什么事了。”顧北的沉默讓后廚的大家伙都有些著急。
顧北尷尬的摸了摸腦袋:“你們剛才沒看見什么東西嗎?”
之前又是青龍又是金光的,這么大的動靜這群人一點(diǎn)反應(yīng)都沒有嗎?
“什么東西?”一群人面面相覷。
“我們剛才去倉庫取食材去了,什么都沒看見啊。”人群中傳來了取笑顧北的聲音,“我說顧北,你不會是做夢夢見什么東西了吧。”
“哈哈哈,是啊,小北,你是不是剛才在廚房里面睡著了。”
顧北松了口氣,看來剛才的東西只有自己看到了,也許是自己的幻覺,這下不用擔(dān)心這個世界出現(xiàn)什么超自然的東西了。
“啊,我剛才切到手了,大概是被窗戶外面的人影給嚇了一跳。”顧北隨意的找了個理由。
大家伙也都笑著開始打趣起顧北來了,顧北的到來也只是引起了大家伙的議論,他現(xiàn)在并沒有拜哪個大廚為師自然也不會引起其他人的嫉妒,現(xiàn)在這些人也就是羨慕顧北這么小這么容易就可以進(jìn)這么大的飯店的后廚。
“小北,你沒事吧。”一個中年男子走了出來,他正是安排顧北進(jìn)入飯店的飯店的經(jīng)理趙長輝,趙長輝可是顧行川的戰(zhàn)友,只不過趙長輝也是受傷從戰(zhàn)場上退下來了。
“趙叔,我沒事,就是不小心切到了手。”顧北沒有把右手拿出來,生怕這些人看到自己手上的紋身。
“沒事就好,下次小心點(diǎn)。”趙長輝關(guān)切的囑咐了顧北一聲。
顧北連忙點(diǎn)頭稱是。
經(jīng)過顧北的這一番操作,其他羨慕顧北的人也沒了羨慕的神情,只是感覺顧北這人有些怎么說呢就是感覺顧北有些傻乎乎的,他們突然覺得自己之前議論顧北有些掉價。
圍觀的眾人調(diào)笑了顧北幾句隨后就散開了,詹江飛在人群中有些恨鐵不成鋼的瞪了顧北一眼,他之前還把顧北介紹給自己的師父了,顧北今天這么一操作自己的師父鐵定還要考察顧北一段時間,看樣子顧北還得繼續(xù)練一段時間的刀工。
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