四維火雨
2024-06-07 04:55:46

來(lái)一波小自爆

這里是祖上張網(wǎng)捕鳥(niǎo)(哦，現(xiàn)在連禾花雀都不讓吃，應(yīng)該是沒(méi)這職業(yè)了)的四維火雨，祖籍在哪已經(jīng)不想考究，只知道應(yīng)該是逃荒南下到了省外皆為北方的廣東，成為了客家人。因?yàn)闆](méi)有本事“客家占地主”，魚(yú)米之鄉(xiāng)於我們祖先意義不大，良田都是本地人占有的，客家人大都住到了山上，也不清楚為了什么，客家人很喜歡煎釀，豆腐、鯪魚(yú)、三寶(尖椒、苦瓜、茄子、豆袋、蘑菇，甚至青豆角等隨便三樣)加上酸甜汁，要的是嘗盡酸甜苦辣咸。(什么？你說(shuō)正宗應(yīng)該用耗油？沒(méi)事，過(guò)洋了就要改，酸甜汁更受 ABC 歡迎)。應(yīng)該是在懷念北方的包子餃子，卻苦于沒(méi)有面粉(畢竟廣東以大米為主，沒(méi)小麥)，所以，凡物皆可釀。這是我自己做的釀豆角，賣(mài)相還行吧？每逢佳節(jié)倍思親，想念家鄉(xiāng)的裹蒸粽了，可惜這邊雖然也有，卻是要去特定的幾家酒樓，也懶去找了。還好華埠也一樣有節(jié)日氣氛，這品種，也不差吧？今天就開(kāi)一只當(dāng)午餐。喜歡新秀紫米棕子，比傳統(tǒng)的粽子多了些嚼頭，還不錯(cuò)。小Q又悄悄上新，這回男女頻一起推出爆款，都是要大家一起閱讀60分鐘的，目標(biāo)遠(yuǎn)大，任重道遠(yuǎn)??！一起加油吧。加上書(shū)架先得一點(diǎn)粉絲值哦！