第13章 重拾老本行
- 重生之食全酒美
- 芝士肉卷
- 2208字
- 2018-05-25 10:07:38
不知道自己的出現(xiàn)給其他人帶來了怎樣的麻煩,鳳致倒是在找到了陶嬸后就出去了。陶嬸買了只鐲子,還給念念買了小玉鎖,鳳致感激之余又想到了陶嬸的煩心事,說道:“反正還早,陶嬸,我們?nèi)ツ銉鹤拥牡昀锟纯窗??!?
陶嬸很意外,但也沒理由拒絕,只是有些怕自己的兒子沖撞了她。
下車時(shí),陶嬸突然一陣眩暈,頭一沉,差點(diǎn)栽倒在地上,鳳致急忙去扶她,抬頭看了眼面前的飯店招牌寫著“酒香人家”,就扶著陶嬸進(jìn)去了。
店里有服務(wù)員認(rèn)識陶嬸,幫忙過來扶她坐下,陶嬸哎呀地叫:“別在這管我了,我歇一會兒就好了,你先去忙。”
“誒,那阿姨您先坐著,我去倒點(diǎn)水?!?
不一會兒,溫?zé)岬拇篼湶瓒肆松蟻?,陶嬸出了一身的汗。還沒到盛夏呢,陶嬸的身體狀況就不太好,鳳致看見過她好幾次拿著小按摩錘四處敲打。當(dāng)時(shí)她就說讓陶嬸去看看大夫,現(xiàn)在又出現(xiàn)這個(gè)情況,鳳致的語氣就嚴(yán)肅了起來:“陶嬸,你沒去看大夫嗎,不舒服怎么不和我說?”
帶孩子最累,鳳致甚至覺得陶嬸要是生了病都是帶念念造成的。
陶嬸委屈道:“我那天也去醫(yī)院了,說是沒多大事兒,就給我開了點(diǎn)兒地黃丸?!?
鳳致扭頭囑咐念念:“兒砸,看好你姥姥,我去做飯?!?
快到中午了,這個(gè)兩層樓的飯店坐著三三兩兩的食客,大部分都喝得面紅耳赤,在一起聊天。后廚的師傅閑得不行,正在拌黃瓜涼菜。
見女人進(jìn)來,則一愣:“你要吃什么?在外面點(diǎn)菜?!?
跟在后面的陶嬸朝著廚師點(diǎn)了點(diǎn)頭:“小劉啊,這是我東家的女兒,她來做幾道菜。”
“啊,那要吃什么我做就好了啊。”劉師傅說道。
“她不吃別人做的,都親力親為呢?!碧諎鹦α似饋?。
鳳致卻像走進(jìn)了自家廚房似的,四處翻了一圈,最后拿出了腰花、鱔魚、和雞胸脯,動作熟練得像個(gè)老廚師。
劉師傅和旁邊幾個(gè)小廚師都過來看熱鬧了,看這個(gè)穿著時(shí)尚長得又好看的姑娘究竟能做出什么樣的菜。
雞胸脯切成0.6厘米的片,大小都一樣,劉師傅有些驚訝,和旁邊小徒弟說:“瞅瞅人家的刀工,再看看你們!去,給我把胡蘿卜切成肉丁?!?
小徒弟:“……”
哪怕頂著師父惡狠狠的目光,幾個(gè)人也不想走。
后廚爐灶多,正方便了鳳致同時(shí)做幾道菜。念念愛吃雞茸粥,鳳致就先把粥給他燉上了。隨后又將鱔魚處理干凈,切成細(xì)絲,用沸水汆熟,撈出加鹽腌漬,豆芽焯水。
接著又切起了腰花,放到一邊,再次洗手擦干后到了案板前揉起了面,有專門做面點(diǎn)的廚師看到了道:“姑娘我來吧?!?
“不用麻煩?!兵P致對他笑了下,自顧自將面揉好,拉成細(xì)絲,那招式絕非一朝一夕練出來的。
旁邊幾個(gè)大男人看得面紅耳赤,尤其是劉師傅,他平常自詡自己精通廚藝,脾氣也不好,在后廚教徒弟也是動輒就罵,就像剛才,要不是闖進(jìn)來的是個(gè)姑娘,他早就罵她出去了。
可現(xiàn)在看人家做菜就像給他們上了一課似的,小徒弟不知道這姑娘身份,聚在一起偷偷討論她是誰。
她的力氣大,顛起大勺也不費(fèi)勁,看著腰花在鍋中翻炒,香味兒竄出老遠(yuǎn)。
“干什么呢!一個(gè)個(gè)不干活兒干什么呢!”突然,一道渾厚的男聲響起,一個(gè)戴著墨鏡的男人走進(jìn)了后廚,他年紀(jì)不大,全身上下一身名牌,看起來卻不太會搭配的樣子,妥妥一個(gè)暴發(fā)戶。
“這誰啊?你們不干活在這看什么熱鬧???誰讓她進(jìn)來的啊?”陶大寶見到鳳致后就開始喊。
“老板?!眲煾嫡f:“這是陶阿姨帶來的?!?
“老太太也來了?”陶大寶從后門進(jìn)來的,沒看到在大堂里的陶嬸。
他打算一會兒再去看,現(xiàn)在的注意力全放在這個(gè)來歷不明的女人身上。
“那誰讓她動大勺的?”陶大寶過去一看,翻起的腰花香味兒撲鼻,掛了汁,倒入了盤子里。
陶大寶拿個(gè)筷子嘗了下……當(dāng)時(shí)就說不出話了。
鳳致卻沒理他這無禮舉動,順口解釋道:“我給陶嬸做午飯,這里有高湯或者魚骨湯嗎?”
“早上剛燉了一鍋!”劉師傅道。
魚骨湯下了鍋,扔進(jìn)一把可以穿針的龍須細(xì)面,面太細(xì),不一會兒就燙熟了。鱔絲翻炒著,隨后,兩碗鱔絲面熱騰騰地出鍋。鳳致端著腰花,其余的小廚師跟著幫忙,眼饞著看著手中香氣十足的面流口水。
陶大寶跟著出去,見到了陶嬸。
陶嬸一看他那樣子就擔(dān)心他說了什么不中聽的話,急忙介紹:“大寶,這個(gè)是鳳小姐?!?
見她那眼色,陶大寶很快就懂了,難怪說看著面熟呢。
小時(shí)候他沒少被她欺負(fù)!
鳳致就像個(gè)小公主似的,所有人都得哄著她陪著她,陶大寶年長她幾歲,自然也不例外。
可鳳致也太難哄了,陶大寶在鳳老爺那學(xué)廚,后來說什么也不干了,很大程度上就是因?yàn)樗偘P致欺負(fù)。
怎么會有小女孩兒會這么惡劣!陶大寶恨恨地想,要不是她是鳳家的孩子,他早就削她一頓了!
后來他聽說鳳致被趕出家門,還幸災(zāi)樂禍了好一陣子。只是自己媽卻舍不得她,還在旁邊跟著照顧,陶大寶氣得不行,因?yàn)檫@個(gè)還吵了好久,后來一賭氣,也很少和陶嬸聯(lián)系。
這不,最近鳳致才有工夫回家照顧念念,陶嬸閑下來還來飯店看過一次,母子二人又不歡而散。
往事一點(diǎn)一滴浮現(xiàn),陶大寶的臉色不太好,卻還是坐在了桌上囑咐服務(wù)員也讓后廚給自己煮碗鱔絲面。
鳳致把珍珠雞茸粥給念念盛上,陶大寶見她對男孩兒這么好,下意識問了一句:“你兒子啊?”
當(dāng)初鳳致被趕出家門的事兒他也不知道因?yàn)槭裁础?
陶嬸守口如瓶,連自己的兒子都沒說。
鳳致當(dāng)下便點(diǎn)頭承認(rèn)。
她和陶嬸一人一碗鱔絲面,鱔絲處理得極為干凈,沒有一點(diǎn)異味,鮮嫩彈牙,倒在面上當(dāng)澆頭,夾著極細(xì)的面條,魚骨湯的味道也全然沁入到了里面。陶大寶剛開始不知道鳳致的身份還能吃腰花呢,現(xiàn)在看著自己媽和鳳致吃飯,就不太敢動筷子了。
鳳致說道:“陶嬸,這個(gè)面和爆炒腰花補(bǔ)腎益氣,我看您這癥狀應(yīng)該是腎陰虛,以后我會按時(shí)做一些滋補(bǔ)的菜?!?
陶大寶呦呵一聲:“你還會做藥膳呢?。俊?/p>