又是一天過去,這一天,云景灝回來的時候不但帶回來和平時差不多的獵物,還帶回了一小包的野山楂。
李淑秀和張氏王氏等人看著那一包紅彤彤的野果都不由自主地拉下臉,“你摘回來這酸溜溜的野果子做什么?家里又沒人有喜。”
村里只有誰家媳婦有身子了想吃酸,才會偶爾摘點山里紅吃,其余時候多是任由它們自己爛了。
洛錦繡和云景灝交換了一個眼神,說道:“這些山里紅果雖然單吃味道很酸,可是如果加點糖水,味道會很好。”
李淑秀落下老臉,聲音變大,“糖水?哪兒來的糖水?你又想用家里的糖!?”
趙氏和王氏也警惕地看著她,那表情跟防賊一樣。
“之前奶奶你們不是一直說家里條件不好,沒錢嗎,我想著,既然已經成了這個家中的一份子,也該幫著一塊兒想想有沒有什么法子能幫家里賺點錢,一來成耀叔子在私塾里花用能多一些,二來家里人能多添點吃食或是衣物。”
“賺錢?”這兩個字順利地張氏王氏等人腦子里的一根線,李淑秀老太太眼睛里更是精芒一閃:“你想到什么賺錢的法子了?”
“就是我方才說的,山里紅。”洛錦繡指著放在桌上的一小堆紅果子。
王氏滿臉懷疑,“你別是蒙人呢吧,這酸果子能賺什么錢,你剛才說要用家里的糖,難不成是覺得這果子這么酸,沾點糖吃就會有人吃了?”
李淑秀剛冒頭的一點興趣頓時也被沖散了一半。
洛錦繡面對云家一干面露質疑的人,眉頭都沒有動一下,繼續不疾不徐地解釋:“當然不是,我要做的東西主要原料的確是山里紅和糖沒錯,但做法上和你們想的不太一樣,但我可以保證,成品出來后,你們一定會滿意,如果怕我浪費了糖,我們先少做一點嘗嘗?如果不好吃,我以后就再也不提此事了,可如果東西真的好吃,家里能做點小營生賺錢,也算好事一件。”
云家人頓時遲疑起來,云老爺子,云成耀等人都心動了,沒辦法,家里條件是真的拮據,誰不希望能多賺點錢。
“既然景灝家的想做,就讓她試試。”云老爺子發話道:“要是不成,日后就安分守己地在家里好好干活,別總想些有的沒的。”
一家之主一開口,其他人不吭聲了,只是李淑秀強調了一句:“少用點糖!你回娘家時家里給做糕點就已經用了不少了!”
洛錦繡選擇性地忽略了這句話,拿著山里紅就去廚房忙活。
李淑秀到底還是不放心,干脆跟過去親自監督,張氏,趙氏和王氏好奇她到底想做什么,也一塊兒湊到廚房去,后面還有云曉婷等小輩們不停地伸長了脖子探頭。
云景灝目送著媳婦進廚房,自己則到院子里去幫她準備串山楂的木簽子。
廚房里,洛錦繡先將那些山楂洗干凈,然后切半,去核,等云景灝將木簽子送過來,再在每個木簽上插上七八個山楂做成串,準備工作就算做完。
這期間,李淑秀等人就在廚房一角看著,誰也沒說要幫忙打下手,洛錦繡也沒提。
洛錦繡剛拿出裝糖的小罐子,后面幾道視線就變得更加犀利,深怕她多用。
洛錦繡將兩勺糖往干凈的鍋里倒,想了想,還是回頭說道:“這吃食需要用火,誰幫忙把灶火點起來,好快點把東西做好,東西做好還要放晾一段時間才能吃。”
估計這些人也不想等太久。
“事兒怎么這么多!”李淑秀一臉不耐煩地隨手指了云曉婷和云倩倩兩個,“你們趕緊幫忙把火點上。”
云倩倩沒太大反應,老老實實過來幫忙,云曉婷卻在其他人看不見的角度暗暗瞪她一眼,一臉不滿。
鍋熱了以后,洛錦繡往里面倒了適量的水輕輕攪拌,等糖完全化開,在鍋中沸騰,甜甜的味道在空氣中飄起來,屋里的人都下意識地吸了吸鼻子。
洛錦繡看火候差不多,才將半成品的山楂串往那鍋糖液中滾了一圈,另一只手飛快地拿起沾了油的刷子在旁邊準備好的干凈木菜板上一刷,將做好的糖葫蘆‘啪’的一下輕輕甩在了上面。
李淑秀老太太甚至沒能來得及罵她擅自往菜板上刷一層油,目光就被那糖液還沒完全凝固的糖葫蘆給吸引住了。
包裹著一層厚厚的糖衣的山楂串散發出一股之前沒有的光澤,還有那股甜甜的香味兒,廚房里好幾個人都不由自主地吞了吞口水,心中對洛錦繡的遲疑也散去了幾分。
這酸果子串黏上糖液之后瞧著好像確實比較有食欲?就不知道吃起來味道是不是也夠甜了。
其余的幾串也很快在糖液里滾一圈出鍋,在菜板上擺了一排,云家人未必都相信她能做出什么好東西來,但糖已經用了那么些,糖液既然還有的剩,剩下的山楂肯定也得用完,最后一共做出來十好幾串糖葫蘆糖液才見了底。
就這樣,李淑秀還往里頭又倒了點水,準備留著當糖水給家里人喝,不把鍋里的甜味喝干凈都不準備洗鍋了。
之后又花了一刻鐘多的時間讓糖葫蘆在外面溫度較晾的秋風下風干晾涼,等得不耐煩的云家人才總算嘗到了糖葫蘆的滋味兒。
最先吃的還是云老爺子和李淑秀老太太,軟軟的糖衣已經變硬,一口咬下去能聽見微微脆香,先是白糖特有的甜味入嘴,緊接著山里紅的酸味和甜味融合在一起,一種從來沒吃過的,難以言喻的酸甜味在口中化開,兩個老人都不禁瞪大了眼睛。
“這,這味道……!”
云成祖本就嘴饞,看他們表情有異,忙問:“爺,奶,味道怎么樣?好吃還是不好吃?”
二人沒說話,只是動作很快地一口將一個完整的山楂咬下,吃得津津有味。
其他人一看,答案已經很明顯了,一邊驚訝一邊迫不及待地也分別拿起一串嘗嘗,剛吃到糖葫蘆的滋味,所有人都不可避免地瞪圓了眼珠子!
這味道!絕了!
“這,怎么會這么好吃!又酸又甜的!”云家所有人臉上都寫滿了不可置信,嘴里的動作沒停,一眨眼的功夫每個人手里的一串都已經吃了一多半,更有貪心如云成祖,手里的還沒吃完就忍不住趕緊伸手去拿多出來的幾串。
“誒!別想一個人吃那么多!”性格蠻橫的云成輝也趕緊伸手去搶,李淑秀眼疾手快地將最后一串奪過來,還瞪了瞪其他幾個同樣伸手的小輩,“你們把手里那串吃了就行了,這串給成耀吃!”
云成耀早知道奶奶肯定會幫自己多拿,根本沒想過自己動手搶,就連手里那一串吃著動作都顯得比其他人要慢條斯理,好像并不多喜歡一樣,但閃閃發亮的眼神早就暴露了想法。
洛錦繡這個制作人反倒一串沒吃到,只是將最后剩下的兩個沒能成串的,但也裹了一層糖衣的山楂自己和云景灝一人一個,嘗了個鮮。
她畢竟不是真的十幾歲的小丫頭,對這東西倒是沒特別喜歡。
等所有糖葫蘆都被吃得干干凈凈后,所有人臉上都滿是意猶未盡的神色,像云成輝更是相當不將就地一個勁兒地舔著手指上黏上的糖液,注意到其指甲里還有黑色的舞姬,洛錦繡好一陣反胃。
“怎么樣,現在相信這些紅果子能拿來賣錢了吧。”洛錦繡微笑著說道。
云家其他人面面相覷,李淑秀,張氏等人眼中更是瞬間迸發出濃烈的光芒來。
李淑秀老太太眼珠子一轉,問道:“景灝家的,你是怎么打算的,先說來聽聽,這野果子串能賣多錢?怎么個賣法?”
其他人對賺錢兩個字也相當敏感,都豎起耳朵目光灼灼地看著洛錦繡。
“這山里紅山里有不少,不需要花費任何成本就能弄來,主要成本就是需要用到糖,最好是冰糖,余下就是一些柴禾,按我的估算,一串糖葫蘆,就是這野果子串,根據每串的數量不同,大約賣個兩到三文錢應該差不多,成本約莫每一串能有個一文錢。”
“才兩三文錢?”張氏趙氏等人下意識地皺起眉頭,顯然對這個數字不太滿意。
洛錦繡徐徐道:“因為用到了糖,這糖葫蘆串也算是一種甜零食,平時舍不得花錢給家里孩子買糕點的人家也會愿意花上兩三文錢買一串嘗嘗,貴了就該覺得不值當了,畢竟,所有人都知道山里紅本身不值錢,味道也酸得很,沒人吃。”
“兩三文錢聽著是少,可積少成多也能賺個不少錢。”洛錦繡舉例道:“如果一天能賣上五十串,每一串賺一文錢,一天就有五十文錢,一個月便有一千五百文,也就是一兩半。”
云家人驚得瞪大了眼睛,嬸嬸王氏更是激動地抓著丈夫的衣袖道:“一個月就有一兩多銀子,那一年豈不是能有十幾二十兩!”