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第13章 姑嫂餅趣聞

  • 不撈衣衫只撈人
  • 本社
  • 1262字
  • 2016-09-29 09:49:48

“姑嫂餅”是烏鎮的傳統名點,名聞下三府。它比棋子略大,油而不膩,酥而不散;既香又糯,甜中帶咸。人們一聽這名字,總以為這餅是姑嫂商量著做出來的。其實恰恰相反,它是小姑和阿嫂斗氣斗出來的。

一百多年前,烏鎮上有戶姓方的人家,夫妻倆開一爿小小糕餅店,取名天順糕餅店。因為本錢少,開不起作坊,只好從大作坊里批發點普通糕點來賣,借以糊口。后來,兩口子生下一男一女,增丁添口,這小本經營已難以養活一家人...

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