“老干媽”的模式看似門檻低，好模仿，實質上一個企業的成功，天時、地利、人和缺一不可。“老干媽”推出市場之時，正是中國人對辣味開始接受的時期，之前國人除了四川、貴州、湖南，喜食“辣”的人并不多，隨著市場的開放，“辣”開始侵入北方和南方市場，并且讓不食辣的人開始改變了觀念，慢慢適應并且接受。“地利”上的優勢是，貴州處于云貴高原，有著“一山有四季，十里不同天”的氣候特征，這使得辣椒得以廣泛的種植和食用。...