夏母去了附近的商業街看了看鋪子。

正好有兩家空著店鋪在出租，一家是兩層樓的，一家就是一個單間。

這邊的商鋪最好的優勢就是它的附近就是學校還有車站。

人流量也是十分的有優勢，每天下午當那些白領們下班的時候，總喜歡約著同事或者朋友吃宵夜。

夏母就充分利用這優勢，但是他不能確定的是他的店鋪是否能夠帶來客流量。

思量再三，決定先租間小的試試，問了下價格，比她預算當中的還要低上一半。

現在很多店面租起來都是要四五千，而這單間的居然只要1500。

天下沒有免費的午餐，這么便宜的夏母突然有些不放心。

出租人看出了她的憂慮，“大姐，您放心，我這店面都是我自己的，就連你旁邊那家炸雞店，斜對面的便當都是我的。”

帶她到別的店面，老板看到他都很熱情，打消了張媽的心里的擔憂。

并且出租人也出示了相關證件。

押一付三，這三個月就當試運行了。

那么接下來就是材料的問題了。

以前夏母最喜歡在家附近菜市場斜對面店里的餃子皮。

不薄不厚剛剛好，餡包在里面也不會破。

就是不知道這么多年老板還在不在。

餃子皮就是低成本10個人的量也就10塊，“老板你這一天做多少餃子皮？”

“哎，餃子皮就怕做多賣不出去，一天也就300張吧。”

300張，這是15個人的量，心中有一個想法。

主要就是肉的問題了，肉質一定要新鮮確保安全。

但是一塊肉的量所能包的餃子并不多，除非自己去聯系農場，每天現殺現做。

這開一家店并不是那么簡單的，雖然只賣一個餃子，但是肉餡多樣化，準備起來也不是那么簡單的。

還有營業執照等一系列的問題，還有食品安全檢查，還得上報審核。

沒有兩三個月還真準備不下來，這期間倒是可以先準備起店鋪的裝修了。

租的是個單間，對于這些小店最重要的一項就是店鋪的環境。

許多顧客在觀察環境之后才會選擇是否要在這家店吃飯。

如果一家飯店的環境亂七八糟甚至十分臟亂，那么顧客就沒有心情來這邊吃飯，并且他們會懷疑食品的衛生安全。

這些自然都是十分重要的，還是一步步來吧。

聯系了裝修公司，設計了好幾套方案，夏母希望店鋪能溫馨一點。

每天在經歷過疲憊的工作之后，當踏入店內，顧客能體驗到一瞬間的放松。

至少在吃飯的這個時間里他們可以是放松自在的。

夏母也懂得跟隨年輕人的潮流。先后去了附近的小吃店，炸雞店以及一些奶茶店的裝修風格。

最終決定在最里面角落的位置設置一個吧臺一樣的炒制臺。

這樣的設計給人進來的感覺就像是到了自己家的廚房一樣。

并且在店內的天花板上還設置了幾個可愛的吊燈。

在進門左側的位置又設置了一個長吧臺，這邊的位置適合給那些單獨過來吃飯的人。

剩下的位置設置了兩人座和四人座。

在一處空白的墻上設置了一個小黑板，邊上放著各種五顏六色的便利貼和筆。

在這一塊你可以寫下自己的心愿，自己未來的規劃，想對別人說的話。

因為空間有限的緣故，暫且就先這樣安排。

夏小希知道夏母是有什么想法就直接實行的人，所以在家呆了一天就去找她了。

裝修的問題是解決了，但是夏母還在思考著那些執照的問題。

一個人坐在沙發上發呆，夏小希想有景奕煥這些問題還不是分分鐘解決，空閑著就幫夏母解決了。

這下大部分問題都解決了，不僅如此，景奕煥還幫夏母聯系到了農場。

每天現殺現宰豬肉還有種的菜，并且早上能夠送到店內。

“媽，那你時間打算怎么安排營業時間呀。”

附近有學生的話店肯定就要開的早，不少學生都來不及吃早飯。

中午的店人也多，晚上就更熱鬧，夏小希就開始擔心夏母沒有足夠的時間去休息。

“誒呀，我一個老年人，醒的也早。”

兩個人為此爭執了一天，到景奕煥來接夏小希的時候兩個人仍然不分你我。

夏小希堅持讓夏母早上不營業，晚上七點過了飯店就可以關了。

但是夏母不愿意，她想四點就準備起來7點開業，晚上8點半再關門。

“媽！你現在這么忙做什么呢！你要多注意休息！”

夏小希都有些急了，但是夏母也毫不退讓，“我自己身體自己清楚。”

以前夏小希都是對夏母百依百順，現在判若兩人。

“好了好了。”

景奕煥趕緊拉住夏小希，夏母決定了的事沒人可以說不。

夏小希是知道這點的，可她就是心疼夏母，不想她操勞，但是又想她過得開心。

“這樣，到時候幫媽招個員工打下手，這樣媽也可以輕松點。”

主要這樣可以輪流休息，夏母就住在附近，回家休息一會兒沒有問題。

夏母也沒有反對，大家各退了一步。

夏母也答應晚上她7點就下班，關門的事情就交給店里其他人。

現在夏小希工作也不忙，休息的時候就可以來幫夏母，不忙的時候也可以嘮嗑嘮嗑。

其他的問題都解決了，只剩下最后一個問題了。

店里的設備購買，以及廚房的日用品。

夏小希約了夏母到時候一起去買，不過自從她嗓子壞了之后，景奕煥擔心她的安全。

她的身后總是跟著人保護她的安全。

讓景奕煥捉摸不透的是，自從她出事以后一切都出奇的安靜，什么都沒有發生。

這樣固然好，但過于平靜總是讓人覺得不安。

夏母正在極力跟銷售員砍價，“這位姑娘，我是有心買你的東西，這樣，這些我都需要，你幫我抹個零頭。”

這是許多人常用的手段吧，銷售的小姑娘十分為難的樣子。

夏小希早說了讓她來買。夏母就是不讓，景奕煥和她已經做了很多了。

“媽，我去接個電話。”

夏小希的手機響了起來，是顧萌的，明明出門前跟她說過今天和夏母在一起的，莫不是有什么急事。