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第57章 制鹽

吃了兩塊野味,李堯覺得這個菜并沒有什么味道,于是問道:“老族長,我咋感覺這個菜的味道很淡啊!”

老族長看了看侍候在一旁的婦人,大聲喊道:“你個勺子,讓你把家里的精鹽拿出來用,你咋不用,這位可是天大的貴客,怠慢了你能吃罪的起么?”

李堯連忙勸道:“老族長,是我太多事了,不礙別人的事!”

然后對著那個哭啼的婦人說道:“不好意思,是我不好,害的你挨罵了!”

老族長一看,李堯對一個婦人道歉,又氣又急,跳起來抽了婦人一下,罵道:“天大的貴人給你說話,你還木愣愣的站在這,站著抱窩啊,滾下去!”

那個婦人哭啼道:“家里精鹽就剩一點點了,想著下次給你熬點湯喝,所以就沒放完!”

老族長氣道:“滾下去,把精鹽拿出來,給貴人享用,什么都不懂,我咋養了你這個豬腦殼的兒媳婦!”

那個婦人哭哭啼啼的回屋去拿精鹽,李堯則安撫道:“老族長,您可別生氣了,剛才是我失言,您可別放心里!”

李堯記得自己的侍衛每個人都有一個細鹽做的鹽碗,李堯道:“你們把鹽碗都拿出來!”

幾個侍衛從懷里掏出來一個布包,從里面抽出來一塊鹽疙瘩,遞給李堯,李堯道:“老族長,這些鹽,你先收著,不夠的話,我等下次在給你送一些,其實這個野味放鹽多了反而不好吃!”

正說著,那位婦人拿了塊細布出來,給老族長。

老族長看了看李堯遞給他的鹽,說道:“你這真的是神仙過的日子啊,侍衛身上的鹽都這么細!”

老族長把布包打開,里面散落了幾顆粗鹽,里面的雜質都可以看到,道:“這個就是我們的精鹽,原來在鎮子上換的,用了十只野雞才換了二兩精鹽,吃了好幾年,就剩這幾顆了,侯爺您是天大的貴人,這里的粗茶淡飯讓你見笑了!”

李堯笑道:“老族長,您這樣就真的見外了,我迷失在路上,多虧了您的招待我們才能恢復氣力,哪還敢多其它要求!”

李堯問道:“老族長,你們平常都是怎么吃鹽的呢?”

老族長嘆息了一下,平常基本不吃鹽的,如果身上實在沒勁的話,就吃點苦鹽,只不過不能多吃,稍微吃多點就會拉肚子!

苦鹽?李堯說道:“老族長,能不能把苦鹽拿給我看一下?”

老族長對著身后的婦人喊道:“快去把家里的鹽罐子拿出來!”

婦人怕又被老族長罵,趕忙一陣小跑回去,很快鹽罐子被拿過來了。李堯接過鹽罐子一看,里面黑黑的小顆粒,李堯伸手拿出來一顆,問道:“老族長,這就是你們平常吃的鹽?”

老族長點點頭,嘆道:“窮苦人吃的鹽,讓侯爺您見笑了!”

李堯舔了舔這個黑色小顆粒,立馬吐了出來,呸呸,趕忙喝了口水,漱了下口!

“這么苦!”李堯問道:“這么苦你們是怎么吃下去的?”

老族長尷尬的笑道:“侯爺,您是貴人,沒吃過苦,只不過這個苦鹽,我們也不經常吃,吃多了拉肚子!”

李堯可是知道,這個苦鹽又叫苦鹵,可是有毒性的啊,吃多了可是會導致失明的,還好這里的人知道吃多了拉肚子,沒多吃,不然用不了幾年,這些人全得瞎!”

李堯問道:“老族長,我記得益國的鹽井不是很多么?就連東都的鹽都是益國供應的啊,為什么你們還吃這樣的鹽?”

老族長嘆了口氣,鹽井都是權貴人的,我們窮苦老百姓只能去上山挖點石頭,敲碎之后,用大鍋煮一下,然后把水曬干,剩下的就是我們這個苦鹽了!

李堯道:“老族長,這個鹽可不能在吃了啊,這鹽吃多了可是會失明的!”

老族長點點頭,我知道,我們村子里有好幾個老輩子已經看不見了,都是這鹽鬧的,可是精鹽又太貴,不是我們能吃的起的,所以每兩天就放一小顆這個苦鹽,權當讓自己有點力氣了!

李堯道,“老族長,你這個苦鹽還有多少?能都給我拿出來么?”

因為不經常吃,所以也不算很多,家里應該還有半袋子吧,侯爺,您是貴人,這些鹽可不是您吃的。

老族長把李堯給他的鹽布包遞還給李堯,道:“您這里上等的好鹽,您還是慢慢吃吧!”

李堯笑道:“老族長,你這是什么話,我又不差這點鹽,而且我要你的苦鹽,并不是用來吃的,我想有沒有辦法把這些苦鹽提純一下,起碼提純到你口中的精鹽吧!”

老族長笑道:“侯爺,您就別忙活了,如果能提純的話,我們也不吃苦鹽了,我們用簸箕啥的都試驗過了,曬干后苦鹽依舊是苦鹽!”

李堯笑道:“老族長,你就相信我一次吧,如果能成功的話,那你們以后豈不是可以吃上精鹽了,這樣以后干活豈不是更有勁了!”

飯也沒心思吃了,李堯叫來扶川和莊小夢給自己打下手。對著小夢說道:“小夢,你去灶臺拿一些燒著的黑炭過來,扶川你去砍幾節竹子!”

老族長,你去拿個大鍋來,把你那半袋苦鹽熬化,我等會有用!

莊小夢端了個火盆過來,上面木頭還燃著火,小夢說道:“侯爺,這樣行么?”

李堯道:“可以,你把火盆放到地上!”

看著木頭燒成黑炭的樣子,李堯就把碳上的火滅了,然后把黑炭取出來,李堯笑道:“這個東西就是活性炭,過濾苦鹽里的渣滓足夠了!”

小夢歪著頭問道:“侯爺,活性炭是什么啊!”

李堯摸了摸了小夢的腦袋說道:“這可是個神仙玩意,用處大著呢!”走,拿著木炭,咱們找扶川去!

哦,莊小夢小聲的答應道,拿著幾塊黑木炭,紅著臉跟在李堯后面!

扶川也拿著砍好的竹子過來了,李堯接過竹子,砍成三個竹節一根的,然后把上面的竹節掏空,下面的竹節漏一個小孔!

李堯四處看了看有沒有什么東西可以包裹活性炭的,但是左看右看并沒有發現什么,于是把自己的衣服撕下來一塊,李堯的衣服是絲綢的,用來包裹活性炭的確是個很好的選擇!

老族長看著李堯把自己的衣服撕了,連喊可惜,這么好的衣服,拿到外面多少鹽都換回來了!

把木炭搗碎,用絲綢包著,然后塞進了那個竹節里,搗的嚴嚴實實的,李堯說道,“這個凈水器就完成了,扶川,你去把苦鹽水拿過來!”

苦鹽水順著竹子倒了進去,經過活性炭,從小孔流出,老族長贊嘆道:“這個水的確變明亮了許多!”

忙活了半天,才把半鍋苦鹽水過濾完,李堯說道:“老族長,咱們只要把這些水熬干,應該就可以弄出粗鹽了!”

老族長連忙又架起鍋,把過濾完的鹽水,倒進鍋里,看著水越來越少,竟然熬出白顏色的鹽,老族長也不顧熱,從鍋里蘸了點鹽放進嘴里,頓時眼里就流出來了,嗚咽道:“精鹽啊,這是精鹽啊!”

扶川和莊小夢看著李堯的眼神也變的尊敬起來,隨手制作個東西,就可以派上大用,給這樣的人效力,絕對不虧!

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