有肉吃

北京奧運會主場館之一的“鳥巢”，在萬人矚目之下，即將竣工。有報道說，已經有10余萬人參加了這項浩大的工程建設。報道還說，與其他建筑工地上的農民工不同的是，這里的農民工的待遇都要相對高一些，譬如工資就能夠按期發放，而且讓他們特別高興的是，天天都有肉吃。

很長一段時間以來，“有肉吃”已經成為衡量我們生活質量高低的重要標桿之一，對于農民而言，就更是如此了。甚至在兩年前，在肉價還沒有上漲之前，在城里人特別是一些白領人士對肉都有一種抵制情緒的時候，涂鴉的一位生活在近郊的農民親戚，對城里人天天都能夠吃到肉還感到稀奇，甚至認為不可能。他覺得，雖然那種“閑時吃稀，忙時吃干”的自律行為已經不需要再恪守了，吃好吃賴總能夠把肚兒吃得圓圓，但達到天天有肉吃總還是有點玄乎。至于當下，肉價上漲到如此程度，甭說農民了，就是城里的困難群體，天天有肉吃也是有難度的。所以，“鳥巢”的農民工是應該高興的，我們也為他們高興。

從科學的角度看，“有肉吃”也是人類發育、成長和健康的需要，當然也有吃素不吃葷，而且身體硬邦邦的，那不是普遍的。所以，這樣的需要應該是基礎性的。這樣再來看政府的一些限價行為，就會覺得及時，就會拍手稱好。譬如蘭州對牛肉拉面的限價，譬如重慶對火鍋底料的限價等，這些市場經濟下的行政干預，是對廣大普通老百姓的保護，是一種底線保護。牛肉拉面之于蘭州人，火鍋底料之于重慶人，某種程度上講，與肉之于“鳥巢”農民工一樣，也是相當重要的，甚至是基礎性的。還有，這樣的行為也同時打擊了那些惡意哄抬物價的急功近利者。針對政府的這種行為，也有另外一種聲音出來，認為政府也是“欺軟怕硬”，沒有在更強硬的對手面前下猛藥，譬如火車飛機亂提價，特別是春運期間，大有乘人之危強取豪奪的意思。話雖然不無道理，但涂鴉以為，那與基礎性的東西相比，也還不是什么燃眉之急。過去我們講“階級斗爭是綱”，也還說過這個是綱那個是綱的話，其實飯才是真正的“鋼”，肉當然就是好鋼了。

飛機提價了不要緊，我們可以坐火車；火車提價了也不要緊，我們可以找汽車，實在不行，我們還有自己的雙腿，學學人家海南那個8歲的小張，給他跑起來。這話多少有點抬杠的味道。但涂鴉骨子里的意思還是，吃飽肚子吃好肚子才是第一位的。現在我們已經無所謂吃飽了，科學告訴我們，吃得太飽是有害處的。我們現在追求的是吃好，是要從營養學的角度來考慮問題的。但是，很遺憾的是，這不是大背景。大背景是，還有相當多的人在渴望有肉吃，他們還顧不上什么營養學。所以，我們是發展中國家，我們要增強憂患意識；所以，保障更多的人有肉吃，而且是天天有肉吃，或者是想啥時候吃就啥時候吃，想吃多少就吃多少，并不是什么俗不可耐的問題，而是我們應該踏踏實實努力的目標。