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第8章 好生意是炒出來的

當今世界,炒書、炒作、炒樓盤、炒股票、炒名人……可謂“炒”字大行其道,而精明的溫商卻是炒生意的高手。

當下就是一個炒作的時代。炒作的對象可謂五花八門,只有想不到的,沒有炒不到的。名牌、明星、名酒、名山、名水、名氣,等等,大多都是“爆”炒起來的。鄧建國提攜百歲老人簽約作秀;張藝謀自薦“英雄”無人能敵;哈利·波特“魔力”波及世界;可口可樂百年不衰,一枝獨秀;腦白金白手起家,一夜暴富……他們締造出一個又一個商業炒作的神話。

也許,有的商家會說,不是他們樂于炒作,實在是一種生存策略,因為現在商業競爭太激烈了。

廣告作為一種商家向消費者傳遞信息的方式,在很多領域中都是十分必要的,可以說:廣告不是萬能的,但沒有廣告想要暢銷也是萬萬不能的。因為商家一定要采取各種方式讓消費者知道自己,了解自己的產品,并購買自己的產品。而且從商家角度能看到的問題,消費者往往并不了解,那么讓消費者通過廣告了解自己的產品將是非常必要的。

所以有人說:產品是船,品牌是帆,炒作是風。有風沒帆,船難行千里;有帆沒風,船舉步維艱。

電視大亨鄧建國有句話說得真不錯:“炒作是自信的表現。”鄧建國的創業歷程,就是熱衷炒作,經常不按牌理出牌,而且我行我素,從來在言行上沒有什么顧忌,因此經常爆出新聞。正是這些新聞,讓人們知道鄧建國,也炒出了這位“電視大亨”的名氣和事業。鄧建國炒電視就像張朝陽炒搜狐、李書福炒吉利一樣,獲得了成功。這就是炒作的魔術,它使沒有文憑、沒有背景的鄧建國名聲大噪、腰纏萬貫。這如同諾貝爾經濟學獎獲得者赫伯特·西蒙的話:“隨著信息的發展,值錢的不是信息,而是注意力。炒作無疑是爭奪眼球的表演,吸引消費者注意力的最佳途徑。”

溫商本來就以精明、腦子活著稱,在炒作方面,當然也是高手了。概括起來,溫商最善用的炒作策略大致有以下兩種:“以名造勢”和“明星打陣”。

常言道:名不正則言不順。只有取好名字,與眾不同,才能使企業或產品家喻戶曉。

起名字是一門學問,不少溫州企業家,為了取好企業名、產品名,動足腦筋。溫商在起名時,大都取容易記得、吉祥如意、喻義深刻、讀起來朗朗上口的名字。有的企業和產品的名稱,簡直就是神來之筆。

比如“正泰”電器:品正則泰然。“莊吉”服飾:莊重一身、吉祥一生。“陸陸順”鞋業:陸陸大順。還有“報喜鳥”服飾、“紅蜻蜓”鞋業,等等。

有的溫州企業,為迎合國人崇洋的心理,就給產品起個洋味十足的名字,如“美特斯·邦威”、“拜麗德”、“斯爾麗”、“澳倫”等。

總之,起一個好名,有利無害。或許有的人不太在意,但它確實會帶來意想不到的效果。

有一位飯店老板為了讓飯店盡快紅火起來,打出飯店的品牌,曾經絞盡腦汁,嘗試著推出各種優惠活動,均收效甚微。

一天上午,心情煩躁的老板打開電視機,熒屏上正在播放由著名笑星趙麗蓉和鞏漢林演出的小品《如此包裝》。當她看到趙麗蓉和鞏漢林把白菜、蘿卜之類的家常菜經過包裝,居然有了一個響當當的名字“群英薈萃”時,禁不住捧腹大笑。也許是對成功強烈渴望的緣故吧,一個奇妙的靈感涌上了飯店老板的心頭:何不也來一個“菜名包裝”,推出一些饒有趣味、聞所未聞的新鮮菜名,自然會吸引顧客上門。她認定包裝菜肴一定能讓飯店起死回生。

雖然說給菜命名有一定的難度,可對于這位飯店老板來說恰恰可以發揮自己的長處。首先是她有較深厚的文字功底,她腦子里儲存的上千首唐詩宋詞給她提供了聯想的翅膀,使她的菜名獨具文化底蘊,再加上她從事了三年多的餐飲管理,使她對菜肴的配置有了一定的了解,兩者結合起來后,她苦思冥想了兩天兩夜,終于推出了一葷一素兩道菜名:一道是“青龍臥雪”,一道是“走在鄉間的小路上”。

起好菜名后,飯店老板大張旗鼓地在飯店門口貼上醒目的燙金海報,推出這兩道優惠菜。一時間,進店的顧客被這兩道聞所未聞,既有詩意又頗像謎面的菜名吊起了胃口,很多顧客紛紛以能最先品嘗到從未聽過見過吃過的稀罕菜為榮。當服務員彬彬有禮地把兩道菜端上餐桌時,眾食客驚得目瞪口呆,原來“青龍臥雪”就是白糖上面放了一溜黃瓜,“走在鄉間的小路上”就是紅燒豬腳盛放在撒了幾片香菜的盤子上。顧客恍然大悟之后,非但沒有上當受騙的感覺,反倒禁不住哈哈大笑,拍手叫好,對老板娘的創新贊嘆不已。推出僅短短三天,慕名前來點這兩道“稀罕菜”的顧客,就達兩百多人。

“菜肴包裝”初見成效后,飯店老板信心倍增,她在狠抓飯菜質量和服務質量的同時,繼續苦苦琢磨如何給菜肴起名,打算每周都要推出兩種其他酒店的菜譜上絕對沒有的自創菜肴。

一周后,她就又推出兩道獨具特色的菜肴:“母子相會”和“火燒冰山”。一聽這兩個響亮的菜名,你一定以為這是兩道珍稀的佳肴。其實,這兩道菜也很簡單,“母子相會”就是黃豆炒黃豆芽;“火燒冰山”就是涼拌西紅柿上撒些白糖。就是這些家常菜,經飯店老板巧妙地包裝后,居然有了一個頗具詩意的名字,讓人越琢磨越覺得形象,越品味越有趣。顧客們不僅享受了美味佳肴,更收獲了一份沉甸甸的飲食文化。

菜譜上這種獨特的文化含金量,吸引了眾多見過大場面的顧客。這些人到飯店來,都以親耳聆聽老板講解菜名創意為樂趣。

憑著包裝菜名,生意紅火了起來,飯店老板不僅挽救了自己的酒店,而且在餐飲業開拓了一片新天地。

所以,別小看了起名字的意義,一個好名字,就是助你經營成功的金色翅膀。

在溫商看來,無論是企業還是產品的名字,不“名”則已,一“名”驚人!如果說“起名字”屬于小打小鬧,那借助明星效應,“明星造勢”,溫商則是搞得轟轟烈烈、熱熱鬧鬧。

最早在國內休閑服行業實施品牌戰略的溫州美特斯·邦威公司,在短短六年的跳躍式發展中,顯得尤為引人注目。其連鎖店已達五百多家,輻射中國29個省、市、自治區,年產各種休閑服800萬件,銷售額逾5億元。先后榮獲“中國十大服裝品牌”,連續三年躋身全國服裝行業百強企業。

“美特斯·邦威”服飾為什么在短時間里備受廣大消費者青睞呢?很大的一個原因是公司充分利用“明星”效應,聘請形象代言人來推廣自己的品牌。

香港“四大天王”之一的郭富城,是影視、歌壇和廣告多棲明星,其健康向上、才藝俱佳的形象,廣受人們歡迎。他年輕、熱情、充滿陽光,正是“美特斯·邦威”的品牌定位要求。于是,該公司不惜重金,聘請郭富城作為其服裝品牌的形象代言人。

郭富城在國內做服裝品牌的形象代言人,這還是第一次。之所以選擇美特斯·邦威,郭富城說,因為美特斯·邦威不走尋常路。他認為不同尋常的就是它的品牌是休閑類的服裝,它的品味、格調、顏色、質料和定位,能把人的個性表達出來,這是選擇它的重要原因之一。

其實,在溫州,請明星做形象大使的不只是“美特斯·邦威”一家。笑言“等莊吉等了40年”的臺灣著名歌星周華健,就是“莊吉”西服的形象大使。

此外,溫州鞋服企業聘請形象代言人還有:“夏夢”請“007”的扮演者皮爾斯·布魯斯南及“中國第一美女”鞏俐;“法派”請梁家輝和張柏芝;“喬頓”請黃日華;“紅蜻蜓”請舒暢;“斯多納”請溫兆倫,等等。

可見,溫商在品牌宣傳上真的是舍得花大錢,下了真功夫的。不過最絕的還是廣為人知的請美國總統做“形象代言人”,更能說明溫州企業家在“炒作方面”下的工夫。

2000年7月,“搜狐”、“網易”、“新浪”等幾大著名網站的首頁紛紛亮出一條頗有轟動性的新聞:中國溫州法派公司向白宮發出一封E-mail,開價200萬美元邀請克林頓總統在卸任后擔任該公司的“形象大使”。

以下是法派公司給克林頓發出的邀請:

尊敬的克林頓總統:

我們是用“真誠”和“敬意”給您寫信。這封信凝聚了數千名法派員工的心愿和夢想。

我們給您寫信,就是希望您卸任后做我們的“形象代言人”。我們公司的情況在此信中就不一一贅述。總之,“法派”企業是一個生機勃勃、不斷向世界靠攏的中國服飾企業。

而您,一定對“中國”這個東方國家留下了深刻印象吧。前些年您到過中國的西安、桂林,我們的一位員工曾親眼目睹過您的容顏。更多的時候,我們是通過媒體關注您。

我們“法派”是把最精致的服飾奉獻給熱愛生活、追求卓越的人們。而您的氣質、風度及豐富的人生內涵正是我們尋找的最佳選擇!

我們欲高薪聘請您擔任法派的“形象代言人”,我們極其真誠地對您發出邀請。希望我們的愿望能實現。

再一次對您致以崇高的敬意!

法派服飾有限公司

2000年5月25日

對于此事,姑且不論克林頓是否真的能夠給“法派”做代言人,僅就此信來說,已經令法派公司出盡了風頭,炒出了名聲和效益。

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