縉云搉署一匠，善醞，經(jīng)手者罔不醇美。嘗令寫其方，俾建安姻家造之，味不絕佳。因召匠詰傳方之謬，匠曰：「方盡于是矣。然其酘漿，隨天氣溫炎寒涼，量多少之數(shù)，均冷暖之節(jié)，攬勻洽，嘗味體測，此不可口授，但心能曉耳。家有二子，亦不能傳其要。」此亦《莊子》斲輪之義也。

同上