【人乳】用肥壯婦人乳。或二鐘。或一鐘。清晨滾水中頓熱。少入白糖調(diào)勻。空心服。補陰滋五臟。悅顏色。退虛熱。久服不老。惟泄瀉人忌服。

【牛乳】服法功效俱同人乳。但力應(yīng)略微。

【人參粥】治翻胃吐酸。及病后脾弱。用人參末姜汁各五錢。粟米一合。煮粥。空心食。

【門冬粥】治肺經(jīng)咳嗽。及翻胃。麥冬煎汁。和米煮粥食。

【粟米粥】治脾胃虛弱。嘔吐不食。漸加羸瘦。用粟白米面等分。煮粥空心食之。極和養(yǎng)胃氣。

【理脾糕】治老人脾弱水瀉。用百合。蓮肉。山藥。苡仁。芡實。白蒺藜各末一升。粳米粉一斗二升。糯米粉三升。用沙糖一斤調(diào)勻蒸糕。火干常食最妙。

【山藥粥】甚補下元。治脾瀉。淮山藥末四五兩。配米煮食。

【芡實粥】益精氣。強智力。聰耳目。用芡實去殼三合。新者研成膏。陳者作粉。和粳米三合煮食。

【蓮子粥】功同芡實。建蓮肉兩余。入糯米三合煮食。

【茯苓粥】治虛泄脾弱。又治欲睡不睡。粳米三合。粥好下白茯苓末一兩。再煮食之。

【扁豆粥】益精補脾。又治霍亂吐瀉。用白扁豆半升。人參二錢作片。先煮熟豆去皮。入?yún)⑾旅字笾唷?

【蘇蜜煎】治噎病吐逆。飲食不通。用真蘇葉莖二兩。白蜜姜汁各五合。和勻。微火煎沸。每服半匙。空心服。

【姜橘湯】治胸滿悶結(jié)。飲食不下。用生姜二兩。陳皮一兩。空心煎湯服。極開脾胃。

【蓮肉膏】治病后胃弱。不消水谷蓮肉粳米各炒四兩。茯苓二兩。為末。砂糖調(diào)膏。每服五六匙。

白滾湯下。

【豆麥粉】治飲食不佳。口仍易饑餓。用綠豆糯米小麥。各一升炒熟為末。每用一鐘。滾水調(diào)食。

【茯苓膏】白茯苓末。拌米粉蒸糕食。最補脾胃。

【清米湯】治泄瀉。用早米半升。以東壁土一兩。吳茱萸三錢。同炒香熟。去土萸。取米煎湯飲。

【枸杞粥】治肝家火旺血衰。用甘州枸杞子一合。米三合。煮粥食。一方采葉煮粥食。入鹽少許。

空腹食。

【胡桃粥】治陽虛腰痛。及石淋五痔。用胡桃肉煮粥食。

【參歸腰子】治心腎虛損。自汗。用人參五錢。當(dāng)歸四錢。豬腰子一對。細切同煮食之。以汁送下。

【補腎腰子】一治腎虛腰痛。用豬腰子一付。薄切五七片。以椒鹽淹去腥水。將杜仲末三錢。包在內(nèi)外。加濕紙置火內(nèi)煨熟。酒下。如脾虛。加破故紙末二錢。

【豬腎酒】童便二盞。好酒一杯。豬腎一付。用瓦瓶泥封。日晚時慢火養(yǎng)熟。至五更初。火溫開瓶。

食腰子。飲酒。虛弱病篤。只一月效。腎虛腰痛亦除。

【人參豬肚】治虛羸乏氣。人參五錢。干姜胡桃各二錢。蔥白七莖。糯米七合為末。入豬肚內(nèi)扎緊。

勿泄氣煮爛。空心食完。飲好酒一二杯大效。

【鰻魚羹】鰻魚切細。煮羹入鹽豉姜椒。空腹食。能補虛勞殺蟲。治肛門腫痛，痔久不愈。

【建蓮肉】入豬肚縛定煮熟。空心食。最補虛。