欲識(shí)瓷之美惡必先辨胎胎有數(shù)種有瓷胎有槳胎有缸胎有石胎有鐵胎瓷胎者輾石為粉研之使細(xì)以成肧胎者也凡普通之瓷器均屬之槳胎者擷瓷粉之精液澄之使清融成泥槳以成肧胎凡極輕而薄之器屬之缸胎亦名瓦胎謂胎質(zhì)粗如瓦器也凡凝重粗厚之器屬之石胎非真石也質(zhì)凝重而堅(jiān)略似大理石琢成之器物焉康熙有石胎三彩是已鐵胎非真鐵也磁質(zhì)近黑有如鐵色其胎之厚薄輕重亦不一到也

瓷器有紋者謂之明片有大開(kāi)片有小開(kāi)片小片之細(xì)碎者曰魚(yú)子紋大片之稀疏者曰牛毛紋曰柳葉紋曰蟹爪紋不外形容其所似也

瓷之開(kāi)片其原因有二一曰人為之開(kāi)片一曰自然之開(kāi)片人為之開(kāi)片多屬槳胎當(dāng)人窯燒時(shí)已定使之開(kāi)片或開(kāi)大或開(kāi)小配合藥料燒之則出窯時(shí)成開(kāi)片形一如人意之所欲出是等開(kāi)片形似龜坼開(kāi)在肧胎者也自然之開(kāi)片則歷年既久其釉漸漸內(nèi)裂或成魚(yú)子或成牛毛諸形其坼也純輿肧胎無(wú)涉是等開(kāi)片痕不深入開(kāi)在釉汁者也

牛毛紋帶黃色魚(yú)子亦然凡年久自然開(kāi)片者其釉似坼而未坼在若隱若現(xiàn)之間若人為開(kāi)片者則軒呈露矣人為開(kāi)片始于宋代哥窯其后因遞仿之

槳胎質(zhì)輕而松缸胎質(zhì)重而堅(jiān)瓷胎音清而脆瓷胎之沙底者謂其底露胎不涂釉也沙底貴白貴細(xì)以細(xì)砂底為上缸胎大半缸底色貴亮聲貴響年久之缸胎多有銅音故鑒別家往往叩其聲而知是物歷年之久暫也

脫胎一種其薄類(lèi)于雞卵之殼故又謂卵冪純乎見(jiàn)有釉不見(jiàn)有胎者也映日光照之表裹能見(jiàn)手影有花者于其裹照見(jiàn)外之花紋有欵者于其表照見(jiàn)內(nèi)之欵字此等制器始于永樂(lè)仿于康雍乾隆以后遂不能仿蓋奪造化之天工極制作之能事矣

開(kāi)片仿哥之粗糙者謂之冰紋粵人謂之襞裂開(kāi)片青花而瓷色發(fā)黃者統(tǒng)稱(chēng)漿胎滬人謂之煨瓷開(kāi)大片而瓷色發(fā)紅者廠人謂之格瓷有一種釉汁翠地紫斑細(xì)碎若魚(yú)子或若雞翅木之文理者肆人謂之均釉

制瓷上釉有二法一日蘸以釉皿入缸蕩勻其汁蘸釉者其釉厚故均哥諸器往往有若堆脂所蘸不止一次也一日吹釉截竹為筒噓氣勻之吹釉者為其釉薄故薄故舊瓷中有玻璃釉等名目而薄者甚至有同卵膜也

宋元古瓷釉厚者有如堆脂謂之密淋釉其掛釉至底之處往往垂若蠟淚任其滲出謂之鼻涕釉又古瓷中常有釉不到底露出胎骨大小片段不等甚至有半有釉半無(wú)釉者若是者謂之露胎其少者謂之縮釉但以是為宋元之證則不盡然蓋宋汝均諸器固多露縮釉然官窯極精之品亦有無(wú)是者即有之亦片段甚小至于元諸瓷則有露胎頗多者若康雍間仿宋之品則又縮釉處甚小矣至咸同間仿宋諸器吾輩目為贗鼎者則密淋鼻涕等狀又必全似于宋釉是在明眼人辨之而巳

均密之釉捫之甚平而內(nèi)現(xiàn)粗紋垂垂而直下者謂之淚痕屈曲蟠折者謂之蚯蚓走泥印是均密之特點(diǎn)也廣窯之釉捫之甚平而中現(xiàn)藍(lán)斑大者謂之霞片小者謂之星點(diǎn)是廣密之特色也均窯以紫勝?gòu)V窯以藍(lán)勝

凡罩釉一次者謂之一道釉無(wú)論青黃紅黑種種諸色得其一者謂之純色釉若白色者則謂之本色釉

今之所貴于世者其寳石釉乎凡深紅鮮紅皆有寳石釉在內(nèi)不惟紅而已若綠若藍(lán)若茄紫各色亦皆有之而世俗則專(zhuān)屬于深紅一種也清初顏料大都明代所遺其火紅大綠均非后來(lái)所有意者其亦糝入寳石等料乎

寳石釉之品莫貴于亮釉其明如鏡其潤(rùn)如玉其赤如雞血其通如石之凍博物要覽所謂西紅寶石者是也亮釉又名玻璃釉乃薄釉也薄釉而能備種種諸美其胎之精細(xì)不待言矣寳石釉亦有一種厚釉者有稷眼橘眼及滿開(kāi)小片等文然比之薄釉其價(jià)值則稍遜

釉質(zhì)之厚者堆脂密淋鼻涕之外又有所謂疙疸釉者此等釉捫之略有不平有如結(jié)痂之初落故謂之疙疸也又有釉汁中含最細(xì)之黑點(diǎn)稍凹下者謂之麻懶蓋燒時(shí)為火力所縮黏有黑炭故也

有明祭紅釉汁較厚成一種木紋有若尖峰重起又似迭浪望之蔚然而深是等木名為野雞翅是等文名為雞翅木紋又有一種祭紅紅中露白本色釉微微凸起有若焦蝶等形名曰露骨更若涂以抹紅之釉而虛其中若為空白也者頗似乎陰文之花紋名曰蓋雪雞翅露骨蓋雪皆釉質(zhì)之奇者也

青紅各器其口際有白釉一線形若燈常底足之處又必有圈缐一圍二者皆名曰燈草邊以質(zhì)極滑線極齋者為貴市人所謂規(guī)矩者也彼偽制之品往往不能規(guī)矩賞鑒家每于此辨別之若雍正仿宣紅之品近蹬草邊處色亦較淡然淺深蹬稍有間亦必極規(guī)矩固不能以偽制目之矣

燈草邊而圓者固貴矣若方者則尤貴蓋口際捫之若平面者謂之方邊康乾乃有之后則圓邉?dòng)蟹轮平^情者而方邉則甚罕仿制也

紫口鐵足謂口際有邊深黃而近紫足則鐵色也宋瓷多數(shù)有之哥窯尤伙明成化窯暨康熙光素青花諸瓶有鐵口鐵足又兼鐵膊者口際大半雕有凹花而雍正官窯紫口鐵足亦不尠此等物品其款字亦多凹雕掛鐵色釉

紫黑之釉滿現(xiàn)星點(diǎn)其光瑩亮如鐵者謂之鐵繡花星點(diǎn)痕稍長(zhǎng)其光閃爍不定者謂之蝗股紋又謂之蚱蜢腿又謂之蜻蜓翅同一名詞皆形容其所似也凡紫黑之釉茍無(wú)是等紋者則不足觀矣

脫胎之制始于明代永樂(lè)宣德亦精制器有名者為昊十九紫桃軒極稱(chēng)之其薄者能映見(jiàn)手指之螺紋真絕品也康雍所仿雖亦極薄然多能映見(jiàn)花輿字耳至道光瓷尚薄胎亦有類(lèi)脫胎之制識(shí)者辨其色澤而知之

紅釉中有綠者謂之苔點(diǎn)苔點(diǎn)渾成一片者謂之蘋(píng)果綠蘋(píng)果綠有似老苔蕩漾水中微放金光者乃真奇品也又有一二片段忽呈鮮紅奇采者兼有星金尤為可貴是也以品紅者恒以苔點(diǎn)金星為幟志也

漿胎必輕缸胎必重此恒例也若缸胎而輕且薄者則宋代之貴品矣瓷胎則視物之大小而定其輕重之所宜凡極輕與極重之品皆有研究?jī)r(jià)値者也辯器之底而察新舊此瓷學(xué)所必要也宋元諸器底際率多露胎明器有欵者底必掛釉而無(wú)欵露胎者亦不尠康雍仿明制亦如之若露胎而有印字欵者昔時(shí)所輕今之所罕也底際欵有釉而外無(wú)釉者明代暨康熙亦間有之若有釉無(wú)欸者則當(dāng)細(xì)辨釉質(zhì)之新舊矣色微黃者日米湯底色稍黃而似烙痕者曰炒米底色微近豆青者曰蘋(píng)果底辨郎窯者輒于此三致意焉綠裹綠底之器肆人謂之九江瓷此稱(chēng)殊誤然沿訛襲謬久矣綠底之器恒露本色釉以容欸字欸作篆書(shū)者多若作楷書(shū)者非常品也自款字與底露胎者少乾隆以后底露胎之器日漸少見(jiàn)矣

古瓷之底有釘痕者古人思想較拙以鐵支皿底入窯而燒燒成則撤去鐵故底有釘痕也又有一種底露胎而印花紋或作花形或作物形或深入如釘痕而作轆轤旋形者亦古瓷之特色也若作螺旋文則明瓷常有清初底掛釉之器亦每有螺旋文

釉汁中凹而縮者曰謖眼亦曰鬃眼淺大而滋潤(rùn)者曰橘眼隱含黑點(diǎn)而不凹下者曰犀鹿點(diǎn)形較大而微發(fā)老米色者曰褐斑白中有黑者曰鹿星有小沫凝如水泡者曰泡沫星不起泡沫而含水暈者曰水浪塵星之暈成黃色者曰鷓斑又日兔毫

釉裹藍(lán)一種其作法系先上一層白釉再上一層藍(lán)色復(fù)上一層薄釉最后又畫(huà)金花多作龍身夭矯青云繚繞之畫(huà)釉裹紅之作法亦然釉裹藍(lán)以康熙為最精新仿者粗惡可厭釉裹紅乾隆間尚精后亦間有仿者然不足觀矣

釉之舊者謂之實(shí)光釉之新者謂之浮光所謂失之毫厘謬以千里者也但以闇淡無(wú)光謂為歷年久遠(yuǎn)之證則大不然彼佳瓷未有無(wú)光者或則曾經(jīng)入土光氣凈盡名曰失亮則又當(dāng)辨土銹花之有無(wú)矣若為者乃用槳跎磨去浮光易于掩蔽一時(shí)終難逃識(shí)者之明鑒也

辨浮光之有無(wú)此易事也若新制之極精者不惟毫無(wú)浮光且能露出實(shí)光而舊瓷之種種特色幾于具體若是者則難辨矣然有花彩則細(xì)辨花彩無(wú)花彩則細(xì)辨質(zhì)地花彩之精者幾足與舊制頡頑惟質(zhì)地則剖析毫芒自形判別然其間亦有微乎其微者矣

玻璃釉之制蓋甚古矣自宋迄清初凡帶有玻璃釉者雖皆透脫如玻璃然總有渾融氣象自成一種特色臂如琥珀水晶雖亦如玻璃之瀏亮而與玻璃之質(zhì)究有別也若夫新造之釉則無(wú)論厚薄其色雖亦類(lèi)似玻璃然終不能混融仍露跡象也

宋元之釉極厚而咸同間仿宋元者其釉之厚亦同也雍干之釉極薄而光宣間仿雍干者其釉之薄亦同也然其厚同其間同而其薄自有不同者在也以皮相則失之矣

器小而開(kāi)大片器大而開(kāi)小片皆足貴也晚近以來(lái)則不貴哥窯之開(kāi)片而貴郎窯之開(kāi)片大抵開(kāi)片瓷品概以捫之無(wú)痕者乃為可貴也

辨胎釉之道蓋亦伙矣手而捫之審其澤也指而扣之聴其聲也目而察之辨其色也更有附于耳際而聽(tīng)其有無(wú)微響以驗(yàn)火氣之曾否退若者然不甚足恃故雅人弗取之

有一種香瓷能于座間發(fā)出香氣惲南田有甌香館即指此也蓋宋瓷制胚胎往往雜以香料歷年既久異香噴溢最為珍罕之品有土胎香者有泥槳胎香者有瓷胎香者槳胎香者較多瓷胎較少更有藏香胎沈香胎等等若小合之屬乃古時(shí)奩具載梳頭油久亦能浸溢成香是又入于韻事者矣

香瓷之香乃在胎骨宋制器皿釉不到底恒稍露胎骨于外故能發(fā)香若釉汁滿掛則縱有香料入胎而亦不能?chē)娨绶茵ヒ邮且韵闾ラg于古瓷中有之后代則甚罕也

掛釉之法古時(shí)以筆搨釉病在不勻后改為以皿入缺用蘸釉法勻矣而屢有不到底者嗣改為吹釉之法有三四遍吹至十余遍不等則既勻且凈蓋進(jìn)化之理然也

常見(jiàn)一種混合五色之釉其文繚繞紛綸有如五色之瑪瑙又似海濱文蛤之嗀名曰混釉曰云釉謂其如云蒸霞蔚也施之于小瓶類(lèi)為多是亦乾隆間一種好奇之新發(fā)明

乾隆有專(zhuān)仿木制各皿望遠(yuǎn)儼然如木而質(zhì)為瓷者名曰仿木釉有仿漆器者名曰仿漆釉有仿景泰法瑯者名曰仿景泰釉此外更有玳瑁釉石釉花釉等等驟視絕不類(lèi)瓷細(xì)辨始知皆釉汁變化神奇之至也