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第31章 食品門

寬中快氣消酒。

橙皮二斤(切片),生姜五兩(切焙爛),入炙甘草末一兩,檀香末半兩,和勻作小餅;沸

治消渴飲水。

大栝蔞根去皮寸切,水浸五日,逐日易水,取出搗研濾過澄粉,曬干。每服方寸匕,水化下

常服開心益智,發白返黑,齒落更生,辟谷延年。治癰疽癆瘵、咳嗽吐血等癥。

生地黃十六斤(取汁),人參末一斤半,白茯苓末三斤,白沙蜜十斤。

濾凈拌勻,入瓶內,箬封,安砂鍋中,桑柴火煮三日夜;再換蠟紙重封,浸井底一夜,取起

大川芎一個,入舊糟內,藏一月,取焙,入細辛同研末,擦牙。

大荸薺將好燒酒自春浸至秋間,如瘧至不貪飲食,食則脹滿不下者,每日荸薺兩個,三日愈

治水蠱腫脹。

紅牙大戟一斤,紅棗三斤,水煮一日夜,去戟用棗,曬干食之立消。

治痢疾。

木香、木通、黃芩、紫蘇、砂仁、薄荷各一斤,青梅十斤,火酒十斤。

端午日入瓶內,封固,一月可用,只吃兩個即愈。

治大人小兒感冒風寒,頭痛鼻塞,遍身拘急,惡寒發熱等癥。

鮮川芎(梗葉切碎,如無,干者亦可)、生姜(切絲)、陳皮(切絲)、鮮紫蘇(梗葉切碎五月五日午時拌勻,用盒蓋過宿,使氣透,次日取出焙干,磁瓶收貯。用時以湯泡之,一鐘

治脾寒而痛,痛在心之下左右也。

肚子一個,蓮肉一兩,紅棗一兩,肉桂一錢,小茴香三錢,白糯米一合。

未入藥之前,照常將豬肚子洗去穢氣,入藥煮爛,一氣頓食,蘸甜醬、醬油食之,如未飽,

治癆蟲。

肥鰻二斤,白薇一兩,小茴香三錢,甘草一錢,苡仁五錢,榧子十個(去殼)。

同入砂鍋內,用水煮爛,加五味和之。乘肥飽食一頓,以食盡為度,半日不可用茶,凡有癆

治患疾病久不愈者。

豬肺一個,蘿卜子五錢(研碎),白芥子一兩(研碎)。

五味調和,飯鍋蒸熟,飯后頓食之,一個即愈。

治癆瘵癥。

芡實八兩,苡仁八兩,山藥三斤,糯米一斤,人參三兩,茯苓三兩,蓮子半斤,白糖。

各為末,每日調服一兩,如不欲調服,以水打成丸如元宵服,上下午服更妙。

養神扶元,健脾胃,進飲食,補虛損,生肌肉,除濕熱。

蓮肉四兩,麥芽(炒)、白扁豆(炒)、芡實各二錢,山藥(炒)、白茯苓、苡仁各四兩,柿霜一兩,白糖二十兩。

為末,入粳米粉五升蒸糕,曬干,任意食,米飲下。

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