白芥子

白芥子辛能發汗。熱可溫中。入肺胃以搜痰。并走皮間與膜外。寬胸膈而利氣。卻能散冷耗營陰。（白芥子此芥種類少異。莖葉青白色。其子黃白色。非如食芥之葉青綠色而子紫黑也。味大辛。性大熱。入肺胃二經。散寒下氣。寬胸膈。利風痰。其辛散之性。食之淚出。

又能達肝。故治痰在脅下。及皮里膜外者。非此不除。但耗陰散氣。昏目圣神。虛人禁用。

）

萊菔子

萊菔子下氣消痰。生服性升能涌吐。寬中化食。炒香氣降味辛溫。可消脹以利腸。能定喘而止嗽。（萊菔子辛甘溫。入肺胃。長于治痰。生用則能升能散。善吐胸膈風痰。炒熟則性降。氣降則痰消。一切喘嗽因痰者。皆可用之。能消面積。觀其在上在下。用生用炒。或吐或消。無不靈驗。亦物性之使然耳。根主治相同。）

干姜

入脾胃。燥濕溫中。肺飲蓄痰嗽可愈。味辛熱。逐寒散冷。腎邪痹著重能輕。炮黑則味苦性和。血藥用為引導。服食可入營守內。補方賴以前驅。（干姜即生姜之宿根老母姜。

置流水中。浸三日。刮凈皮。曬干為之。又名軍姜。辛熱性燥。不如生者之散表。而熱燥過之。入脾胃。逐寒燥濕。是其所長。與肺腎藥同用。亦能入肺腎。觀小青龍之治飲邪咳嗽。

腎著湯之治寒濕腰痛可知。炮黑則辛少苦多。燥散之性已減。溫守之力獨優。能入血分。協助補藥之力。故營血虛寒而欲溫補者。非此不為功。即純虛而無寒者。亦可用之。不溫則虛不復也。）

生姜

生姜達肺經。發表除寒。橫行有效。入胃腑。溫中止嘔。辛熱多功。去穢通神。化痰散逆。煨熟則緩而性降。治中焦腹痛之虛寒。蜜炙則潤以兼疏。散肺部風痰之咳嗽。姜汁豁痰通絡。體用頗殊。姜皮散水和脾。溫涼稍異。（生姜味辛性溫。入肺胃。散寒發表。善宣胸膈逆氣。故生姜為治嘔圣藥。能解半夏南星諸菌等毒。祛邪辟惡。故圣人有不撤姜食之說。然辛散過盛。多食耗氣血。助火邪。不可不慎。用濕紙包裹。煨熟則無發散之性。但能溫中降逆。治寒滯腹痛。如治肺受風寒咳嗽。又欲其散。又懼其辛。熱傷肺。取生姜蜜炙。用姜汁開痰宣絡。姜皮散水行皮。溫涼各異。主治不同。不可謂一物泛用也。）

蔥白

蔥白行肺胃以通陽。可溫宣而發汗。味辛性熱。散氣昏神。（蔥白即蔥之近根處白莖也。

味辛性溫。升浮上達。入胃肺二經。其中空。故能外散風寒。內通陽氣。又能行血散瘀。止腹痛。消腫毒。皆系行氣之功。所謂三焦相通一氣而已。但耗散昏目。損志傷神。虛人當審用也。）

大蒜

大蒜辛溫氣臭。脾胃功多。能破積以散寒。可辟邪而殺鬼。陰疽 癖。火灸有功。搗貼外敷。隨宜施用。雖有解暑治蠱之功。不無耗陰損目之害。（大蒜辛熱臭烈之性。盛于蘆韭。

故為五葷之首。有小毒。雖極臭而又能辟臭。故凡一切腥臭之物。用此同煮。均可解之。入脾胃。辟惡氣。散寒邪。化肉積。除癥瘕。但剛猛之性。耗散為多。道家稱其服之能損神伐性。不如外治之功為善也。少食卻能開胃進食。）

韭菜

韭菜熟食性味甘溫。助肝腎元陽。補中寓散。生汁卻專辛熱。治血瘀噎膈。脘內留邪。根須通絡行瘀。下行降濁。韭子固精暖腎。治帶療淋。（韭菜一名起陽草。其葉味辛而酸。性溫。入肝經血分。助陽氣。暖下元。行散之力有余。固補之功不足。亦為五葷之一。但行瘀散血。韭汁為優。暖下固精。韭子為勝。根須之性。與葉相同。而下行之力為專。故凡病后勞復。與夫陰陽易之病。下部瘀濁阻滯者。皆可用之。）

薤白

薤白辛滑通陽。開胸痹之痰血。苦溫散氣。治泄痢之邪氛。（薤白其葉如韭。其根如小蒜。色白如鈕。取根用。味辛而苦。性溫而滑。入胃與大腸。以其辛苦溫滑之性。故能通胸中陽氣。散胸中痰血。至其能治赤白痢者。亦由陽氣不宣而痰血交滯耳。）

馬齒莧

馬齒莧酸辛色赤。散血行肝。苦滑性寒。利腸消腫。專長外治敷搽效。卻少煎方服食功。

（馬齒莧一名五方草。又云即今之醬板草。李時珍言此草處處園野皆生。柔莖布地。其葉細細對生。葉青。梗赤。花黃。根白。子黑。故有五方之名。以此推之。似與醬板草相同也。味酸微辛微苦。性寒質滑。入肝與大腸。專能行血滑竅。利大腸。雖有內服諸法。然長于外治。故以之敷癰散腫。為尤貴耳。）

絲瓜絡

絲瓜絡通經絡。涼血祛風。性甘寒。化痰解毒。（絲瓜絡味甘性寒。入經絡解熱邪。熱除則風去。絡中津液不致結而為痰。變成腫毒諸證。故云解毒耳。）

石花菜

味本甘咸。導腸中濕熱。性因寒滑。利肺部膠痰。（石花菜即麒麟菜。生南海沙石間。狀如珊瑚。枝上有細齒。色白可作菜食。味甘咸。性寒滑。清肺部熱痰。導腸中濕熱。

陰虛濕熱痔血等證。皆可用之。虛寒者尤宜禁耳。）

木耳

性屬甘平。滋養營陰治吐衄。質兼涼黑。善療痔漏止腸紅。務宜知有毒無毒之不齊。

當省察良木朽木之互異。（木耳生于朽木上。得濕熱而生。受陰晦之氣。不無小毒。味甘色黑。雖能治痔漏腸紅等證。畢竟非治病良藥。僅堪以供蔬食。況木之種類不一。不可不審耳。）

香菌

甘平調胃疏風氣。香潤和中行血瘀。（香菌或土出。或木生。種類不一。皆為濕熱郁蒸而生。然此物香甘可口。故能調脾和胃。其香似可入血。其形似宜解散。故又能疏風耳。）