（梨味甘微酸。性寒滑。入肺胃。清煩熱。能利大腸。治熱咳燥咳。除胸中熱痰。解丹石毒酒毒。夫熱極則生風(fēng)。故能治風(fēng)消等證。但生用能清熱。熟用可養(yǎng)陰。亦如地黃之生熟異用耳。）
橄欖
橄欖味酸澀。久乃香甘。專化魚豚哽毒。入肺胃。頓歸清肅。并療酒食煩蒸。炙核治痘毒以無憂。摩沖化骨哽而立效。性則寒熱不偏。氣卻平和為貴。（橄欖一名涼果。味甘澀。其香甜之味。久嚼自回。性溫。故多食能壅氣。因其香甜清郁之氣。故最能開胃氣。解酒毒。胃氣開則清肅之令行。故亦能解熱除痰。此物善解一切魚毒。及魚骨哽咽者。皆可食此化之。如無肉用核可也。）
胡桃
胡桃補命門。潤腎燥。甘溫有攝納之權(quán)。斂肺部。保金家。喘咳起虛寒之疾。（胡桃產(chǎn)胡地。其形如桃。外有肉。胡桃乃其核也。故一名核桃。味甘性溫。入腎與命門。能溫補下焦。攝納元氣。其質(zhì)潤。其皮澀。故能潤肺腎。澤肌黑發(fā)。治虛寒喘嗽久不愈者。與補藥相并服之。性能制銅。胡桃與銅錢同食。即成碎粉。凡誤吞銅物者。多食自化。又食酸齒 者。細嚼胡桃即解。此又物理之不可測者也。）
龍眼肉
龍眼肉甘平無毒。悅胃氣以培脾。思慮傷神。養(yǎng)心營而益智。（龍眼肉味純甘。性平。微溫。皮黃肉赤。心脾藥也。專能補養(yǎng)心脾營血。心脾足則思慮勞傷驚悸健忘等證皆可愈耳。豈特安神益智而已哉。）
山楂
山楂入方藥走脾達胃。有消磨克化之功。走厥陰治疝行瘀。具酸苦甘溫之性。（山楂味酸甘。氣溫。色赤。性緊。入肝脾血分。善能克化飲食。行瘀破血。因其性溫入肝。故能治疝氣等疾。痘疹方中用之者。以血活則肌松易于透表耳。總之山楂乃肝脾血分一種消導(dǎo)藥耳。
故又能化肉積也。）
榧子
榧子功可殺蟲潤肺。性屬味甘氣溫。（榧子肺家果也。味甘平。微溫。質(zhì)潤。善殺蟲。能潤肺。多食滑大腸。如因蟲蝕肺臟咳嗽。或蟲蝕于肛。致成痔漏諸證。皆可用之。凡殺蟲藥皆苦。惟此與使君子皆甘潤不傷脾胃耳。）
石榴皮
石榴皮甘澀治久傷之瀉痢。固腎攝腸。酸溫醫(yī)宿咳之虛寒。保金斂肺。腸紅吐血燒灰服。帶下崩中煎水嘗。榴花散心郁之吐紅。炙黑吹鼻中之衄血。（石榴皮味酸澀。微甘。性溫。入肺腎大腸血分。須炒黑用之。功專固攝。凡虛寒久咳。與夫下血崩帶等證。無一毫邪熱者。皆可用之。擦齒涂須染布。皆能變白為黑。與五倍子相似。澀人氣血。枯人腸胃。不可多用。榴花取千葉者。色赤入心。凡花皆散。炙黑用之。取紅見黑則止之意。故能治吐血衄血也。）
銀杏
銀杏潤降氣平。上斂肺金除咳逆。苦甘性澀。下行濕濁化痰涎。（銀杏味甘澀平。色白。性降。專入肺部。斂肺降濁。故能定喘嗽。降濁痰。其花夜開。人多不見。蓋稟陰毒之性。故又能殺蟲。蟲因濕濁而化也。但多食則氣壅。以其收令太過歟。）
荔枝核
荔枝核散滯祛寒。治肝經(jīng)之疝疾。味甘性熱。醫(yī)胃腑之瘀疼。（荔枝核味甘溫。色紫。肝經(jīng)血分藥也。功專散滯祛寒。行血中之氣。且其形類睪丸。故治一切疝疾之因于寒者。其所以治心痛胃痛等證。亦寒凝血滯之意歟。）
枳子
枳 子服食甘平解酒毒。渴煩渙散助津生。肺胃雙收。醇醪盡敗。（枳 子一名雞距子。其形屈曲。如雞之距也。又名龍爪。小兒嘗購食之。味甘。性平。入脾胃。生津液。解渴煩。專解酒毒。倘屋外植此木。屋內(nèi)釀酒。均致敗壞。物性相制如此。）
石蓮子
治噤痢之濕蘊邪留。甘寒微澀。開胃氣而清心降濁。真?zhèn)我朔?。（石蓮子即蓮子之老于房?nèi)。至冬墮入泥中。至春取出者。皮黑如石。味甘澀而寒。助脾胃。化濕熱。以其得水土之氣。故能治久痢噤口等證。今藥店中所售石蓮子。味極苦。不知何物也。）
瓜蒂
苦寒通于胃腑。吐膈上蓄聚之熱痰。研散納之鼻中。治頭內(nèi)蘊留之水濕。（瓜蒂即甜瓜蒂。以色青味甜。可供果饌者為佳。待瓜熟后。取蒂連柄半寸許。曝干用之。味苦性寒。入肺胃。功專消水化熱。治黃癉。殺蟲毒。其極苦之性。能降能涌。所謂在上者因而越之。
在下者引而竭之之義。各因其病而利導(dǎo)。但其性甚緊。善引吐。為瞑眩之藥。非上焦有風(fēng)痰實熱水蓄等證。不可用之。）
西瓜
西瓜甘寒解暑熱。涼利退煩蒸。大腑之燥渴堪除。小便之清長可必。（西瓜性甘寒。生于夏月。凡夏月所生之物。皆能解暑。解暑之法。首在清心。利小便。此物食之。立能解煩渴。頓使小便清長。其功用概可想見。此物得酒氣。近糯米則易爛。貓?zhí)ぶ畡t易砂。經(jīng)日曬則更冷。此亦物理之異耳。）
檳榔
檳榔破至高之氣。消積消痰。攻下極之邪。入腸入胃。殺蟲截瘧。味則辛苦而溫。降氣寬胸。性則堅剛而峻。香港腳沉寒可引導(dǎo)。瘴邪蓄飲藉消除。（檳榔有兩種。一種形尖長。謂之尖檳榔。又名雞心檳榔。一種形圓扁。謂之大腹檳榔。即大腹子也。性味主治雖同。而尖者為勝。其性苦辛而溫。其質(zhì)堅剛而峻。降一切氣。破一切滯。氣降則痰行水消。滯破則積除食化。由是推之。則疝氣香港腳均可愈。胸膈可寬。蟲患瘴毒盡除耳。此物專主降氣。凡一身臟腑之氣。凝滯不宣者。皆可用之。不必拘拘乎入腸與胃也。）
大腹皮
宣胸腹之邪氛。行脾達胃。散肺腸之氣滯。逐水寬中。辛苦而溫。輕疏有毒。（大腹皮即檳榔樹皮也。其皮有毒。當(dāng)洗凈用之。性味主治與檳榔相同。但無檳榔之降氣。而有行皮宣發(fā)之功。故凡治皮水膚腫。以及溫瘧伏邪等證。皆可用之。）
木瓜
木瓜香入肝肺。溫通經(jīng)絡(luò)。氣因芳馥。筋急者得之即舒。味則酸收。筋緩者遇之即利。霍亂轉(zhuǎn)筋之證。用以疏和。風(fēng)寒痹濕之邪。服能宣達。（木瓜處處皆有。而以宣城出者為佳。味酸澀。性溫。氣香。入肝脾二經(jīng)。專治筋脈為病。急者可舒。以其香也。緩者即治。以其固也。凡霍亂轉(zhuǎn)筋。痹病香港腳等證。皆屬肝脾不和。筋脈為病。木瓜能疏肝和脾。舒利筋脈。故均可治也。）
甜瓜子
有開痰利氣之功。甘寒潤肺。具降濁排膿之效?；c。（甜瓜子。即夏月所食之金瓜子。今人概以菜瓜子代之。故無用。味甘性寒。功專清肺滑腸。故能治上焦之熱痰。腹內(nèi)之壅結(jié)。西瓜子仁與之相同。）
栗
栗雖有養(yǎng)胃濃腸耐饑補腎之功。然生食難消。熟食滯氣。畢竟非治病之藥。為食物中之一品耳。）
香圓皮
辛平快氣寬中。能宣脾肺。香苦消痰導(dǎo)滯?？趾年幗?。（香圓皮辛苦平。入脾肺。下氣消痰。寬中快膈。雖無橘皮之溫。而究屬香燥之品。陰虛血燥之人。仍當(dāng)禁用耳。）佛手 理氣消痰。溫燥并兼酸苦。暢中散逆。辛香直達肝脾。（佛手味辛酸。性溫氣香。入肝脾。功專理氣快膈。惟肝脾氣滯者宜之。陰血不足者。亦嫌其燥耳。）
金橘皮
解酲止渴。辛甘可以醒脾?？祀鹾椭?。暢達頗能理氣。為果饌之足供。非藥石之所采。（金橘皮甘酸而平。辛香不燥?？晒┕傊琛Ｓ靡越怩ㄖ箍暑H佳。即食之亦能下氣快膈。不過亦總非治病之物耳。）
楊梅
味屬甘酸行血分?？缮⒖缮?。性專溫?zé)徇_肝家。止酲止痢。（楊梅水果也。甘酸可口。解酲止渴。固所宜然。但多食之。即覺氣升上壅。易致頭汗鼻衄。其為熱性可知。能治痢者。亦升散之意也。行血活血。亦意中事耳。）
谷部
（李時珍曰。谷者。民之所賴以生者也。周官有五谷九谷之名。詩人有八谷百谷之詠。谷之類可謂繁矣。然五方之氣不同。九州之產(chǎn)各異。若不辨其五色之異宜。五味之良毒。豈可終日食之。而不知其氣味損益乎。）
山藥
山藥清肺脾之余熱。論出前賢。治風(fēng)氣與虛勞。方由金匱。（山藥一名薯蕷。雖處處皆有。亦以懷產(chǎn)者為勝。色白。味甘。性平。略帶苦澀。入脾肺兩經(jīng)。能養(yǎng)胃健脾。益肺陰。固腎脫。凡脾虛泄瀉。肺虛咳嗽。腎虛遺滑等證。皆可用之。不寒不燥。為補虛羸之藥品。但性偏膩澀。如脾虛濕勝之人。則不可用。山藥之能入腎者。因其味澀。澀可固脫。止泄瀉遺滑等證。故類及于腎耳。畢竟非腎之正藥也。）