古者茶有品香而入貢者，微以龍腦和膏。欲助其香，反失其真。煮而羶鼎腥甌，點雜棗橘蔥姜，奪其真味者尤甚。今茶產于陽羨，山中珍重一時，煎法又得趙州之傳。雖欲啜時入以筍欖瓜仁芹蒿之屬，則清而且佳。因命湘君設司檢束而前之，所忌真味者，不敢窺其門矣。