第33章 從賣產品走向賣服務(4)
- 小餐館這么做才能賺大錢
- 莫莫
- 4982字
- 2016-01-08 10:10:32
一些好的服務員在顧客產生不滿時總能利用幽默語言將事情化解,讓客人心里舒服,愉快地接受自己的建議,不計前嫌。
服務員小周在收拾餐具時,不小心將餐具打碎,驚得周圍的客人一陣唏噓。通常遇到這種情況,有的服務員會趕緊將打碎的餐具拾起倒進垃圾桶,然后繼續去做自己的事情;或者有些服務員會立刻叫其他人過來幫忙收拾,自己卻借故走開。
但小周卻不同于以上兩種服務員,為了緩解當時緊張的氣氛,避免使...
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