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第13章 冠心病的科學飲食指南(2)

(2)高甘油三酯血癥:對于僅有血甘油三酯含量增高,而膽固醇含量正常的患者,其飲食治療的要點與上面不同。關鍵在于限制進食量,降低體重,達到并維持在標準范圍的體重。標準體重可用下列公式計算:

男性:身高(厘米)-105(公斤)

女性:身高(厘米)-107.5(公斤)

第三,限制甜食,此類患者對糖類特別敏感,吃糖可使其甘油三酯含量更加增高。因此,白糖、紅糖、水果糖、蜜糖以及...

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