連上還要鎖起來

很多餐飲企業剛開始有一兩個店時經營很好，但是一旦業務發展，開到了十幾、幾十家店的時候，就管不過來了。譚長安總結說：“關鍵是缺少管理和監控。每連入一個店都要鎖住它，否則怎能稱之為連鎖。”

分布于國內50多個城市的100多家連鎖企業，譚魚頭如何能做到對每家企業的最快捷監控，隨時了解他們的成本、存貨、經營狀況，以便出現問題的時候及早有效解決，譚長安的方法是“依靠網絡，...