前言

電磁爐作為廚房電器得到迅速發展。由于它工作在高溫、高電壓及大電流下，所以故障率較高。加之電磁爐電路結構逐年更新且復雜多樣，在維修中，因對故障判斷不準且檢修方法不當造成的經濟損失比比皆是，給維修人員帶來較大的困難。為向維修人員提供一本詳實的技術資料，我們邀請20多位工作在電磁爐維修一線的維修技師共同編寫《電磁爐維修技法大揭秘》一書，希望對維修人員有一定啟迪。

本書以電磁爐故障現象為主線，將電磁爐檢修基礎、通電無反應、不檢鍋、開機報警不加熱、加熱異常、加熱正常但顯示異常、操作功能異常、風機運行異常和電磁爐其他故障依次分為9章進行講解。

針對任一故障均按“故障特征”、“故障原因分析”、“故障實修演練”的順序講述，并通過“專家指導”欄目進行總結和延伸，使讀者能更透徹地理解和掌握電磁爐的檢修技巧。

本書與同類書相比有如下特點。

1.故障種類多，實例典型

本書針對電磁爐在使用過程中出現的現象進行歸納并選取，列舉了近300個維修實例，包括常見故障、典型故障、特殊故障、軟故障、易誤判的故障等。

2.所選機型新并具有代表性

本書所選機型都是目前市場上保有量較大的品牌，機型為近兩年上市的產品，屬于技術前沿且具有代表性的。

3.實用性強

本書由20多位工作在電磁爐維修一線的技師集體編寫而成，立足于實際，實踐性較強。

4.表現形式生動形象

本書采用仿真圖、數碼照片、電路圖等，將維修過程難以用文字表達的內容和實際操作要點生動地展現出來，真正達到“以圖代解”和“以解說圖”的目的。

本書內容側重于實用性。因廣大維修人員在實際維修中采用的是廠商提供的電路圖和技術資料，實際電路板上也是按廠家的標準對電路的元器件進行標記的，故為了便于講解并與實際維修銜接，本書對原機型電路圖中不符合國家標準的圖形及符號等未做改動，以使維修者在原電路板上能準確、快速地找到故障組件并排除故障，在此特加以說明。

本書由孫雅欣和馬亮亮編著。參加編寫的人員還有孫運生、李毅、劉彥楠、王占濤、袁大權、李小方、高春其、蓋光輝、李東亮、安思慧、董小改、孫金力、張秀枝。本書在編寫過程中得到了各電磁爐售后服務部的大力支持，在此表示謝意。

由于作者水平有限，書中不足之處在所難免，望廣大讀者批評指正，以期重版時修正。

編著者