官术网_书友最值得收藏!

第23章 下廚

院里的瓊花竟開的燦爛,比她家鄉(xiāng)的瓊花瘦弱了些倒是開得正好,這北地竟能生長(zhǎng)這本產(chǎn)于長(zhǎng)江中下游一帶的植物,夜未央不禁感嘆。

猶記得。揚(yáng)州大明寺內(nèi)一株清朝康熙年間種植的瓊花,距離自己生活過的時(shí)代已有300多年的歷史,卻依然繁茂,風(fēng)姿如故,風(fēng)韻仍不減當(dāng)年。

瓊花之美,是一種獨(dú)具風(fēng)韻之美,如素雅美人,風(fēng)姿綽約,叫人百看不厭。

清荷正打開房門卻看到瓊花下一身白衣的女子。

“小,小姐……”喉間哽咽,有淚水趟過她的臉頰。

“清荷?我這才離開五六日,你怎么就哭成這樣。”夜未央說道。

“小姐你就會(huì)取笑人家,你不知道清荷很容易哭的。”清荷抹了眼淚說道。

“對(duì)了,清荷這瓊花是誰種的?”夜未央指著一樹的雪白說道。

“這是大公子和憐之姑娘種的。”清荷幽幽道,深深望了一眼枝頭輕顫的瓊花:“感謝上蒼今年瓊花還能開放。大公子的心血沒有白費(fèi)。”

夜未央望著一樹的瓊花也陷入了沉思,“這么寒冷的北國(guó),不知這瓊花能否撐得過明年?”

“哎……”清荷也幽幽一嘆。

“好了,你也別嘆氣了,這花壽命沒你想的那么短,只是在這風(fēng)都就不清楚了。”夜未央說道。若是她能如大明寺里的瓊花一樣開三百年,或者只開百年,那也不枉夜琉璃一番苦心了。

或許,是瓊花念主,今年才開得這般妖嬈,連紛落也紛落的這般極致。

瓊花尚知念主,可是人呢?奈何那日夜夢(mèng)龍回府,她不曾聽到他對(duì)夜琉璃這個(gè)尚書府的次子一句悼念之辭,那么人心當(dāng)真連草木都不及?

“小姐那怎么辦?”清荷望著一樹的雪白不禁擔(dān)憂地問道。

“聽天由命。”夜未央苦笑,大步邁進(jìn)屋子,“年糕兒在哪,對(duì)了,清荷你去廚房打點(diǎn)一下,一會(huì)兒本小姐要開灶。”

清荷微怔片刻后猛地點(diǎn)頭,朝廚房走去。

四五個(gè)月前她們的院子里沒有廚房,是小姐醒來后花錢命人砌的,小姐說什么家具沒有都可以,不能沒有廚房,所以小姐就把梨花木的家具賣了幾件,砌了個(gè)廚房。

剛進(jìn)屋的時(shí)候就看到安安一個(gè)人扒在桌子上寫字,年糕兒在搖籃里睡覺。

安安猛地一回頭,就看到自家小姐站在搖籃前。

“小姐,你回來了……”安安沙啞著嗓子喚道。

“安安,你嗓子怎么了?”夜未央望向安安。

“前幾天不知道是吃了點(diǎn)辣的,還是喝了點(diǎn)風(fēng),嗓子里面像腫了似的。”安安繼續(xù)沙啞著嗓子答道。

“安安,你抬頭我?guī)湍憧匆幌隆!币刮囱胩鸢舶驳南掳驼f道,“怎么腫這么嚇人,你這是扁桃體發(fā)炎了。”

“扁桃體?”安安不解地說道,撓著腦袋。

“……”夜未央給安安倒了杯水說道,“你這幾天多喝點(diǎn)水,我再去給你弄點(diǎn)窈來。”

安安接過夜未央的瓷杯說道:“小姐,你對(duì)小的們真好。”淚水在眼里打轉(zhuǎn),卻忍著沒有掉下來。

夜未央摸著他的小腦袋說道:“安安像你這個(gè)年齡的孩子應(yīng)該是等著父母疼愛的,可是安安卻無父無母,小姐只好待你死去的爹娘疼你嘍。”

夜未央想了想說道:“若是以后本小姐有錢了,一定要在燕、晉、風(fēng)三國(guó)開很多連鎖酒店,讓無家可歸的孩子自己賺錢。”

安安望著夜未央的笑臉,雖然聽不懂她在說什么,但是看她講的繪聲繪色,而且笑得很開心,自己也笑了。

“安安我們?nèi)N房吧。”夜未央對(duì)安安說道,朝廚房走去,安安也跟了上去。

廚房。

“小姐,我把灶里的火已經(jīng)燒旺了,鍋里也煮了水。小姐,就等著您發(fā)功呢。”清荷抹了一鼻子的灰說道。

“好的,安安,清荷我們開動(dòng)。”夜未央打了一個(gè)響指說道。

“是,小姐!”安安和清荷二人堅(jiān)定點(diǎn)頭,挽起袖子。

“好了,那么本廚就要報(bào)菜名了,第一個(gè)原味牛排,因?yàn)槟銈冞@個(gè)時(shí)代胡椒還沒有從西方運(yùn)來,那就只能原味,然后是蛋撻,對(duì)了清荷我要你準(zhǔn)備的雞蛋準(zhǔn)備好了吧,還有模具?”

“好了,小姐,對(duì)了小姐您能不能做一道清荷想吃很久的菜?”清荷低著頭說道。

“哪道菜?”夜未央望著清荷狐疑道。

“就是您上次年夜里做的糖醋里脊!”安安搶著說道,“還有魚香肉絲。”安安補(bǔ)充道。

“原來是這兩道啊,簡(jiǎn)單!”夜未央笑道。

“冬筍切絲,肉切絲,沒有胡蘿卜……黑木耳切絲,就這些吧。”夜未央將切好的東西放入骨碟。

“蔥、姜切末……”夜未央有條不紊地進(jìn)行著。

她將切好的肉絲用少許鹽、料酒和淀將肉絲稍腌。

并將淀、鹽、白糖、醋、生抽、肉湯兌成了調(diào)味汁。

清荷和安安在一旁看得口水直流,上次小姐就是這般做的,為何他們一直都學(xué)不會(huì)。

夜未央挽起衣袖,露出素白的手,安安已示意灶里的火已燒得很旺了。

熱鍋下了冷油,油溫?zé)岷螅刮囱雽⑷饨z下鍋,迅速在鍋里劃炒散開。

“好香啊!”清荷驚呼道。

“其實(shí)我喜歡下油后放些姜蒜和辣椒末,這樣會(huì)讓油更香然后再放肉,可是我們?cè)旱膸煾道险f這樣不好。”夜未央感嘆道。

炒至肉色變白后,夜未央用鏟子將肉絲撥在了鍋邊,底油里加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。再將肉絲翻炒均勻。

本來接下來是要放入胡蘿卜絲的可是沒有胡蘿卜,倒也不影響。

“武火!”夜未央說道擦了一把臉上的汗。

安安速度將爐火弄旺。

清荷將骨碟遞與夜未央。

玉蘭絲和黑木耳絲火煸炒一會(huì)。倒入芡汁。

夜未央灑了一把蔥花,將鍋中之物翻炒均勻。

“出鍋!”夜未央拍了拍雙手。

將那一盤魚香肉絲出鍋。端到了桌上。

主站蜘蛛池模板: 武陟县| 修文县| 红原县| 曲靖市| 浦城县| 香河县| 敦化市| 和田市| 宣恩县| 大同市| 章丘市| 莱阳市| 大方县| 永宁县| 上栗县| 新密市| 乡城县| 苍溪县| 应城市| 沁阳市| 慈利县| 神木县| 宁城县| 新绛县| 兴国县| 房山区| 高台县| 吉水县| 晋中市| 新乡市| 崇礼县| 宁阳县| 舞阳县| 文安县| 东安县| 蒙自县| 临沭县| 大同市| 山东| 威远县| 灵宝市|