首先和面，然后取面搟成餅。

一般來說，餅都在30厘米左右，厚度13厘米。然后，取一張餅，在上面密密麻麻的擺滿紅棗，再在上面覆蓋上一張同樣大小的餅子，形成一個圓棗餅，這就是“月”的雛形。

接下來，便開始裝點“月”。

裝點分為兩步：第一步是給“月”披“云肩”，就是做一層和“月”一樣大小的、帶花邊的薄面餅，緊粘在“月”表面；第二步是捏塑裝飾物，就是用面做一些吉祥物造型，如西...