當下陸炳文就拍板買下了這三頭牛。那人賣了很久，終于賣出去了，心里也很高興，表示那六兩的手續費自己出，陸炳文跟他推托再三，最后決定由那賣牛的人出三兩。

交易成功之后，陸炳文便跟那賣牛人一起去縣衙進行登記過戶。陸家其他人繼續趕集，買了兩大袋子的白面，半扇豬，在陸金瑤的請求下，額外花了十文錢買下了豬肉店里所有的大骨頭。

之后來到醬料店，各種鹽醬醋之類的也買齊了，陸金瑤自己又買了一些調料。

接下來，是至關重要的另一項東西——被臥。

陸家的被臥早就已經潮濕的不能再用了，完全是就算放在太陽下曬干也沒救了的那種，用著很不舒服，對身體也不好。

因此今天另外一件重要的事情就是采買被臥。

當然，陸家沒有奢侈的去買精美的成品，也沒有奢侈到可以去定制的地步，買的都是原材料——棉花和適合做被面的布料。連素素擅長女紅，回家后可以自己做幾床被子出來。

這些都買到了，留在集市上也沒什么必要了。云氏和連素素推著獨輪小車出來，跟在集市入口等著她們的陸炳文匯合，全家一起先去跟靠譜的木匠訂了三張桌子，幾把椅子，又去買了一些新的碗筷，都感到腹內饑餓。

陸炳文提議道：“難得全家進鎮子上一趟，咱們去吃點兒平常吃不到的。吃完飯，下午再接著逛。”

云氏點頭同意，全家人推著車趕著牛，一起到了陸家鎮最大的飯館“王家老店”。

只是沒想到，吃飯的時候遇到了點事情，使得這頓飯變得不怎么愉快了。

陸家鎮也算是一個比較繁華的鎮子，這王家老店的飯菜做得也相當不錯。

王家老店的主子很會做生意，他們家最拿手的招牌菜是五香脫骨扒雞和全羊湯，雖然是小地方，但是非常出名，連府城的有錢人都慕名而來。

扒雞是山東的代表菜之一，也是漢族傳統風味特色名吃，屬于魯菜。以德州五香脫骨扒雞最富盛名，在色、香、味、形、質、養等方面形成特色，屬中國四大名雞之首，更被譽為“九州一奇”、“天下第一雞”。

這道菜體形完整，油炸均勻，酥爛脫骨，香味馥郁，鮮嫩可口，風味獨特，老幼咸宜。先用利刀將活雞宰殺、去毛，洗凈。之后將雞身涂抹上一層糖色，放入熱油中炸至雞身呈金黃色后再撈出。最后將炸好的雞放入鍋內，用蔥姜烹鍋，再加上調料，倒上高湯，配以砂仁、丁香、玉果、桂條、白芷、肉桂等二十多種中藥材烹制，上面壓上鐵箅，燒沸后改小火慢慢燜至熟。

這個王家老店的祖上，就是德州扒雞的創始者。早在前朝，德州扒雞就已經作為宮宴中必不可少的一道菜名揚天下。到了天啟王朝，這個王家的后人卻是個比較有商業頭腦的人，開了許多飯館，打出王家的旗號，專門把德州扒雞作為招牌菜。

他開的這些飯館不在州城，卻偏偏選擇一些鎮子，每天用的雞都是從周圍村民那里收來的土雞，更高級的一些是從山上打來的山雞，這樣一來，扒雞的口味更加獨特，價錢也提高了許多，但那些有錢人卻更加趨之若鶩，紛紛來嘗新鮮。

有這樣多的客人，但是王家老店每天只限量五十只扒雞。

人都是有一個毛病，就是對所謂限量的東西沒有抵抗力，尤其是有錢人，那更是巴不得用限量的東西來顯示自己的身份。

今天陸家上鎮上趕集，陸炳文瞅著天色差不多的樣子，覺得去王家老店看看能不能吃到扒雞也不錯。就算吃不到扒雞，王家老店其他的拿手菜也都是很不錯的。

到了王家老店門口，陸金瑤一看，門口排隊的人還真不少，而且個個的穿著打扮比他們都好得多。

陸金瑤知道，在門口排隊買扒雞的肯定都是那些富家人身邊的下人。

王家老店原本就是為了吸引那些遠在州府的客人，這些客人來了一定是要坐車的，所以王家老店的后院非常大，可以放下許多馬車。陸炳文給了小二十個銅板，把自家的牛和小推車都寄存在王家老店的后院。

他讓云氏、連素素和三個孩子先去店里坐著點菜、喝茶，他在門口排隊看能不能買到一只扒雞。

別說，陸炳文的運氣還真不錯，他正好是第五十個，領到了一塊上面寫著編號的小木牌。

陸金瑤在門口看了半天，又聽說了王家老店每天只限量出售五十只扒雞，心里不由得對那個王家老店的東家十分欽佩。

這樣的手段，在前世雖然隨處可見，但是放在這個天啟王朝里，絕對是開啟時代的先河，營銷上的佼佼者。

但是那些達官貴人仗勢欺人的有不少，面對權勢的欺壓，王家老店怎么能守住這個規矩呢？陸金瑤很感興趣，就黏著陸炳文，跟他一起在外面排隊。

陸炳文把她抱起來，只覺得陸金瑤似乎比之前要沉一些，很是高興。

陸金瑤原本的體重比起一些三歲孩子來都要輕很多，陸家人都很擔心她這樣瘦小以后能不能長大，現在發覺陸金瑤的體重增加了，當爹的心里自然是歡喜的。

于是父女倆就在這里站著排隊，陸炳文時不時考察陸金瑤的學問，父女倆說著話，并不覺得時間漫長。王家老店的伙計倒是很有水準，并不因為陸家父女的衣著破舊就瞧不起他們，在送茶給這些等在外面買扒雞的人的時候，還額外給了陸金瑤一個黃黃的杏。

陸金瑤道過謝之后，并沒有吃掉這顆杏，而是揣在了衣服里，想著一會兒回去給家人分了吃。

所有的扒雞都是現殺現做現賣，因此要等的時間就長了一些。

等到陸金瑤到了可以看清前面賣扒雞的小窗口的時候，她才發現，這些扒雞的制作完全就是一條流水線，小工們之間的配合完美無瑕，一只雞很快就可以下鍋。

她越來越佩服這個王家老店的東家了。

眼看就快要輪到陸家父女了，忽然從他們身后擠過來三個人，毫不客氣地就要把陸家父女給擠到后面去。