元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。

今天時間緊迫，沒工夫去做出花樣來，陸金瑤就直接采用最快捷的煮元宵。

煮元宵也需要技巧，不能因為時間緊迫就不注意細節，否則做出來的元宵半生不熟，硬邦邦的根本不能吃。

下鍋前，先用手輕捏元宵，使其略有裂痕，這樣煮出來的元宵，里外易熟，軟...