考前固然要加強營養，但加強營養并不等于大魚大肉。胖兒子、胖閨女是又要加強營養又要保持身材，這不是難為家長嗎？不要緊，下面是一位家長推薦的兩種瘦身食譜，一葷一素。

冬筍蒜燒鯉魚

做法：活鯉魚1尾（500克左右），去內臟、鰓和鱗，用玉米油炸成金黃色；冬筍100克切片、大蒜50克切片、生姜10克切成粒，與炸魚同燒，加醬油10克炒勻即成。

荷薏粥

做法：鮮荷葉1張，...