“三春”指的是春韭、春筍和春菜。春天的鮮嫩韭菜是生發(fā)食物，味道可口鮮甜，又含較多的纖維素，因此成為春天的佳菜。春筍同樣也是春天的生發(fā)菜蔬，春筍所含纖維素多，利于通便。春菜營養(yǎng)豐富，所含蛋白居蔬菜之首，性味味苦，具有健脾開胃的作用。春天一般不宜再進(jìn)食肥膩和難于消化的食物。因?yàn)槿藗冊诖禾斓氖秤急榷觳睿蚨鴳?yīng)該進(jìn)食一些既清淡又助消化的食物。

5.春季飲食分期調(diào)養(yǎng)方案

早春時(shí)期：為...