補(bǔ)元陽，治虛氣

清湯羊肉

原料：

羊腿肉400克，白蘿卜500克，胡椒粉、山藥、枸杞子、當(dāng)歸、蔥、姜各適量。制作方法：

1.先把羊腿肉清洗干凈，切成麻將大小的塊，然后焯一下水，去掉血沫。

2.將處理好的羊肉放到鍋中，最好是高壓鍋。

3.然后放入白蘿卜、山藥、當(dāng)歸、枸杞子、姜末和蔥段，文火煮至酥爛，最后加入胡椒粉、鹽調(diào)味即可。

營...